Уже давно делаю в будни вместо привычного гарнира закусочные кексы: их очень удобно брать с собой на работу на обед. Хочу поделиться с вами рецептом одного из таких кексиков с перловкой и томатами. А освежающий необычный вкус им придает... мята!
- 30 января 2016, 18:42
- 1898
Кексы из перловки с мятой
Ингредиенты для «Кексы из перловки с мятой»:
- Крупа перловая (ТМ "Мистраль") — 1/2 стак.
- Помидоры черри — 20 шт
- Томаты вяленые — 100 г
- Мята — 1 пуч.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное (можно взять из-под вяленых томатов)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1249.5 ккал |
белки
48.6 г |
жиры
12.9 г |
углеводы
231.1 г |
Порции | |||
ккал 208.3 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 38.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 152.4 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 28.2 г |
Рецепт «Кексы из перловки с мятой»:
-
Перловку залить холодной водой, оставить на 4 часа. Отварить в подсоленной воде, под крышкой, до готовности, (40-50 минут)остудить.
-
Черри нарезать половинками, томаты – небольшими кусочками, мяту нашинковать.
-
Подготовленные продукты тушить на растительном масле 6–7 минут.
-
Полученный соус измельчить.
-
В перловку добавить соус, яйцо, хорошо перемешать.
-
Форму для кексов смазать растительным маслом (или вставить в них бумажные формы). В них выложить перловку. Духовку разогреть до 180°, выпекать 15–20 минут.
Комментарии и отзывы
26 июля 2016 года тильга #
26 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
5 февраля 2016 года marfutak # (модератор)
7 февраля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
31 января 2016 года Бабушка Забота #
1 февраля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
31 января 2016 года Aigul4ik #
31 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
31 января 2016 года Violl #
31 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
31 января 2016 года Ninzonka #
31 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
30 января 2016 года Tatanj #
30 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
30 января 2016 года Ирушенька #
30 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
30 января 2016 года Аллочка-уралочка #
30 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
30 января 2016 года mariana82 #
30 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
30 января 2016 года lada l09 #
Если осенью самой их заготовить,то всю зиму можно наслаждаться вкусной заготовкой!
30 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
30 января 2016 года Елена-13 #
30 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
30 января 2016 года mozaika17 #
30 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
30 января 2016 года mozaika17 #
30 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
30 января 2016 года Кир Рояль #
30 января 2016 года mozaika17 #
30 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
30 января 2016 года mozaika17 #
30 января 2016 года Кир Рояль #
30 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
30 января 2016 года mozaika17 #
Попробую с обычными помидорами и томатеой пастой, потому что идея очень понравилась
30 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
30 января 2016 года lada l09 #
30 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
30 января 2016 года lada l09 #
30 января 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
30 января 2016 года lada l09 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: