Помню еще в детстве, я съедала серединку из пиццы, а края отдавала маме. Не вкусно кушать просто тесто. Предлагаю интересное решение этой проблемы. Мы сделаем вкусный краешек из сосисок. Я предлагаю именно интересное оформление, поэтому если у Вас уже есть предпочтения можете использовать свой вариант теста и начинки.
Анюта ЛитвинПоваренок 4 уровня
- 3 февраля 2016, 11:31
- 4715
Необычная пицца с вкусными краешками
Ингредиенты для «Необычная пицца с вкусными краешками»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 2 стак.
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Вода — 1 стак.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Начинка
- Филе куриное (варенное ) — 200 г
- Помидор (крупные) — 2 шт
- Оливки черные — 8 шт
- Грибы — 150 г
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Майонез — 4 ст. л.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Сыр голландский (любой твердый) — 100 г
- Салями (нарезанная слайсами ) — 50 г
- Сосиска (у Вас может измениться количество в зависимости от формы ) — 8 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3487.1 ккал |
белки
143.8 г |
жиры
191.3 г |
углеводы
299.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 15.2 г |
Рецепт «Необычная пицца с вкусными краешками»:
-
Тесто можете готовить какое Вы любите ( на молоке, кефире, с яйцами...) Я же использовала самый постой способ. Для этого нам понадобится теплая вода, сухие дрожжи, мука, соль и оливковое масло. Замачиваем дрожжи в воде, хорошо размешиваем и оставляем на 10 минут. Затем солим, всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Смазываем его оливковым маслом и ставим в теплое место на 60 мин.
-
Приготовим начинку: Режем пластинами грибы и слегка их обжариваем, режем перец, помидоры кольцами, отвариваем куриное филе и тоже режем на небольшие кусочки.
-
Поднявшееся тесто обминаем и растягиваем по форме (оно лучше растягивается чем раскатывается). Растягиваем так что-бы края аж свисали с формы ровно на столько что-бы хватило завернуть в них сосиску. Выкладываем сосиски по кругу так как на фото и заворачиваем их в тесто.
-
Теперь делаем надрезы шириной в сантиметр полностью перерезая сосиску что-бы она держалась на самом тесте и выворачиваем каждый кусочек срезом вверх. Все кусочки выворачивайте в одном направлении, извините что не совсем аккуратно я это сделала, очень спешила, с маленьким ребенком надолго не получается отлучаться. Уверена у Вас получится красивее.
-
Наполняем середину начинкой. Я смешала майонез с кетчупом и щедро смазала тесто что-бы сочно было. Затем порезала и выложила куриное филе, перец, помидоры кольцами, маслины порезанные мелкими колечками, грибы жареные, салями и присыпала все щедро натертым твердым сыром. Края, там где сосиска, можете также смазать аккуратно смесью майонеза и кетчупа что-бы они зарумянились. Я этого не сделала и у меня они получились бледные.
-
И отправляем ее в предварительно разогретую духовку на 20-25 минут. Достаем ароматную, горячую, аппетитную пиццу в необычном оформлении и с вкуснейшими бортиками. Понравится как деткам так и взрослым. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 февраля 2016 года Ксюня_51 #
Касаемо пицц вообще...Варианты рецепта (409)
3 февраля 2016 года Анюта Литвин # (автор рецепта)
3 февраля 2016 года Газюля #
3 февраля 2016 года Анюта Литвин # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: