Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

alarm clockПоваренок 7 уровня

5 февраля 2016, 14:45
3500

Торт “И это все о ней!”

Этот торт для моей дочери. Почему “И это все о ней”? Да потому, что вкус этого торта это и есть она, моя любимая доченька –нежная малина, горький шоколад, облака воздушных сливок, притягательный вкус и аромат миндаля, слегка терпкая смородина и опьяняющий коньяк. Попробуйте кусочек, надеюсь, вам понравится!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт “И это все о ней!”»:

Шоколадный корж

Шоколад темный — 140 г
Миндаль — 150 г
Яйцо куриное — 6 шт
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 150 г
Коньяк — 2 ст. л.

Прослойка

Малина (свежемороженая) — 200 г
Смородина черная (свежемороженая) — 200 г
Крахмал — 1 ч. л.
Сахар — 50 г

Крем

Желатин (порошковый) — 1 ст. л.
Сливки (жирные) — 350 мл
Вода — 70 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5277.1 ккал	белки 107.5 г	жиры 375.4 г	углеводы 346.1 г
100 г блюда
ккал 294.8 ккал	белки 6 г	жиры 21 г	углеводы 19.3 г

Рецепт «Торт “И это все о ней!”»:

Шоколадный корж
1. Разделить яйца на желтки и белки Взбить желтки с сахаром и маслом
2. Растопить шоколад, ввести и перемешать.
3. Перемолоть миндаль в блендере, ввести и перемешать
4. Ввести коньяк, взбить
5. Взбить до крепких пиков белки
6. Добавляя по немногу, ввести белки в шоколадную массу, рисуя как бы цифру 8.
7. Форму на 24 смазать. Духовка на 180.
Вылить тесто в форму и выпекать 35 минут. Остудить
8. Вынуть немного мякиша из коржа.
Вынутый мякиш обжарить на сухой сковороде и измельчить в крошку
Прослойка
9. Ягоды посыпать крахмалом и сахаром и помешивая, довести до кипения
10. Прослойку положить в углубление коржа
Крем
11. Желатин замочить в воде, распустить в микро и немного остудить. Сливки взбить (положить сливки, насадки и форму для взбивания на несколько минут в морозилку-сливки лучше взобьются). Ввести в сливки желатин, взбивая и вылить на торт поверх ягод. На сливки посыпать бисквитной крошкой
Разрез. Торт невысокий, но очень гармоничный и сбалансированный.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: обед ужин десерт

Вкусы: ягодный шоколадный терпкий нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/120331/]Торт “И это все о ней!”[/url]
[url=/recipes/show/120331/][img]/data/cache/2016feb/05/38/1435440_87800-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Этот торт для моей дочери. Почему “И это все о ней”? Да потому, что вкус этого торта это и есть она, моя любимая доченька –нежная малина, горький шоколад, облака воздушных сливок, притягательный вкус и аромат миндаля, слегка терпкая смородина и опьяняющий коньяк. Попробуйте кусочек, надеюсь, вам понравится!

Ингредиенты: Шоколад темный, Миндаль, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Коньяк, Малина, Смородина черная, Крахмал, Желатин, Сливки, Вода.
Тэги: обед, ужин, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт “И это все о ней!”
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/05/38/1435440_87800-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт “И это все о ней!”" title="Рецепт: Торт “И это все о ней!”"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот торт для моей дочери. Почему “И это все о ней”? Да потому, что вкус этого торта это и есть она, моя любимая доченька –нежная малина, горький шоколад, облака воздушных сливок, притягательный вкус и аромат миндаля, слегка терпкая смородина и опьяняющий коньяк. Попробуйте кусочек, надеюсь, вам понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт “И это все о ней!”»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/120331/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт “И это все о ней!”

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт “И это все о ней!”»:

Шоколад темный Миндаль Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Коньяк Малина Смородина черная Крахмал Желатин Сливки Вода

Тэги: обед, ужин, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 февраля 2016 года Демурия #

Обалденный торт

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

5 февраля 2016 года krolya13 #

разве от такого нежно-воздушно-притягательной с горчинкой красоты можно отказаться

где там мой заныканый кусочек

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

эх,Зайка,этого тортика давно уж нет

5 февраля 2016 года krolya13 #

значит бум печь

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

бум-бум!пойду оттяпаю от твоего вишневого шмат

5 февраля 2016 года krolya13 #

давай, пока твой печь будем, мой бум лопать.. и будем мы толстенькие, аппетитненькие.... красиииииииииииииииииииииииииивые

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

ты и толстенькая

это несовместимо

5 февраля 2016 года krolya13 #

мы будем стараться, чтобы поржать от души

5 февраля 2016 года Елена Юровна #

Хороший тортик!

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

5 февраля 2016 года Olgastih #

Прелесть тортик! как же это вкусно!!!

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Олечка,спасибо!

5 февраля 2016 года ainapolyn #

Аллочка,шикарный торт

Мой муж меня почти так же характеризует

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

ну так это же просто восхитительно!!!и пусть так длится вечно!

5 февраля 2016 года marusjala #

Просто сладкий шедевр

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

5 февраля 2016 года Kuss #

Восхитительный, сказочный и волшебный торт! Всепоглощающий восторг! Даже корж с шоколадом и миндалем шедевральный, не говоря уж обо всем остальном! Как только завяжем с диетой этот феерверк вкуса будет первым номером на исполнение!

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

вот как одним предложением можно все выразить - именно феерверк вкусов!

Спасибо!

5 февраля 2016 года norca #

Разделяю Ваши чувства, моя дочь тоже далеко - за 4000 км живет с этого лета. Не получается до конца осознать этот факт. Спасибо за рецепт, всколыхнувший столько чувств

Будем печь и думать о детях

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Будем!Обязательно будем - им хорошо,значит,и у нас все отлично!

5 февраля 2016 года antonina gil53 #

Торт просто восторг! Спасибо! Желаю вам с дочерью только восторги и никаких отрицательных эмоций!

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо огромное,мы постараемся!

5 февраля 2016 года ogiway #

Чудесный торт и слова о дочери! Ой-повезло ей с мамочкой!

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо,Друг!

5 февраля 2016 года lina los #

Состав классный, обязательно приготовлю, даже для себя, а дети итак большую часть получат в любом случае.

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Моя-то совсем большенькая

,живет за тридевять земель,но это же не повод не печь для нее торт

Спасибо!

5 февраля 2016 года len4ek #

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

5 февраля 2016 года qwerrty121 #

какой торт ! И ангелочек симпатичный рядом)

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

5 февраля 2016 года Svetttttt #

Ещё бы нам не понравился такой шикарный торт!!!!!!!!

5 февраля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Светуль,детям все лучшее и не важно сколько деткам лет

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт “И это все о ней!”

Ингредиенты для «Торт “И это все о ней!”»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт “И это все о ней!”»:

Похожие рецепты

Торт на годовщину знакомства с мужем

Торт "Лимонный мохито"

Творожно-фруктовый торт "Наслаждение"

Торт "Сундучок"

Торт "Красный бархат" без красителя

Яблочно-сливочный торт

Торт "Шоколадный триумф"

Торт-десерт с грильяжем

Бисквитный торт с суфле и кремом из вареной сгущенки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!