• 8 февраля 2016, 8:57
  • 7447

Куриная грудка с васаби

Рецепт: Куриная грудка с васаби

Из всей курицы я больше всего люблю грудку. Часто готовлю грудку по мотивам цыплёнка табака, при этом всегда экспериментирую с маринадами. Сегодня решила замариновать васаби. Хм, мне понравилось!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка с васаби»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
547.2 ккал
белки
72.8 г
жиры
28.2 г
углеводы
2.3 г
Порции
ккал
273.6 ккал
белки
36.4 г
жиры
14.1 г
углеводы
1.2 г
100 г блюда
ккал
165.8 ккал
белки
22.1 г
жиры
8.5 г
углеводы
0.7 г

Рецепт «Куриная грудка с васаби»:

  • Косточку посредине грудки разрезать пополам.

  • Отбить грудку, не снимая кожи. Так мясо сверху будет целее.

  • После того, как хорошенько отбили грудку с обеих сторон, снимем с неё кожу и натрём васаби, солью и оливковым маслом. Оставим мариноваться на 45-60 минут.

  • После выкладываем грудку на разогретую сковорду с растительным маслом. Сначала кладём внутренней стороной вниз. Верху ставим кастрюлю с водой и придавливаем грудку. Обжариваем на средем огне 15 минут. Потом переворачиваем и повторяем то же самое с другой стороной.

  • Вот такая румяная и вкусная грудка у нас получилась!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная грудка с васаби
Рецепт: Куриная грудка с васаби

Из всей курицы я больше всего люблю грудку. Часто готовлю грудку по мотивам цыплёнка табака, при этом всегда экспериментирую с маринадами. Сегодня решила замариновать васаби. Хм, мне понравилось!

Ингредиенты для «Куриная грудка с васаби»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриная грудка с васаби» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Рецепт давно приглянулся, только вот руки никак не доходили васаби купить. А тут как раз от суши осталось, грех не воспользоваться. Результат очень порадовал. Мясо вкусное и сочное. Спасибо.
Отличный рецепт! Мариновать в васаби не пробовала (обязательно попробую!!) а вот грудку тоже обожаю!! Слегка её отбивают, натираю специями и на раскаленную сковороду гриль- так же под груз. На большом огне по 2 ми нуты с каждой стороны- получается медиум прожарка. Огонь включаю, накрываю грудку глубокой тарелкой и оставляю на 5 минут. Мясо получается сочнейшее!! Никогда не понимала людей, которые жарят-тушать курицу по 40-60 минут. Тут главное, не дать грудке пустить сок, чтобы он остался внутри. Большое спасибо за идейку маринада!
И Вам спасибо!
грудку люблю, уважаю и почитаю
И я! Спасибо!
Замечательно
Спасибо большое!
Ой, как.......японисто! )))))))
Что-то японуло меня
Очень интересный рецепт!
Спасибо большое!
Очень уважаю васаби Крайне заманчивый рецепт
Спасибо!
Тоже не равнодушна к васаби, вкусно!
Спасибо!
Полагаю вкусно. Вопрос: грудка не суховатая получается?
У меня большая грудка была, поэтому по 15 минут с каждой стороны её не подсушили. Если грудка меньше, то и жарить поменьше. Если не передежать её на сковороде, то не сухая. Там же масло оливковое ещё.
Спасибо за ответ, надо попробовать.
С вассаби хорошо как получилось!
Спасибо!
отличный рецепт-просто и вкусно!!!
Спасибо, Ладушка!
Вкусно
Спасибо!
Спасибо!
Очень интересный вариант!
Спасибо!
Очень интересный вариант!!!
Спасибо!
Оригинально!
Спасибо большое!
как же я люблю экспериментировать с васаби, обязательно возьму на заметку и этот рецепт
Спасибо!
О, пикантно!!!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки