Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

JeSeKiПоваренок 7 уровня

8 февраля 2016, 16:00
9087

Печень "Маскировка"

Все знают, как полезна печень. Но вот не все ее любят. Вот и среди моих родных тоже есть такие нехочухи. Но именно печень по этому рецепту уплетают за обе щеки. Надеюсь Вам, поварята, этот рецепт понравится и полюбится тоже.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень "Маскировка"»:

Печень говяжья — 500 г
Яйцо куриное — 4 шт
Картофель (средние) — 4 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное — 1/3 стак.
Соль (по вкусу)
Смесь специй (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3452.5 ккал	белки 144.9 г	жиры 250.2 г	углеводы 152.4 г
100 г блюда
ккал 206.7 ккал	белки 8.7 г	жиры 15 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Печень "Маскировка"»:

Печень пропустить через мясорубку с мелкой сеткой.
В сковороду налить немного растительного масла (2-3 ст. л) разогреть, добавить смесь специй и печень. Обжарить на среднем огне, постоянно помешивая, до готовности. Убрать сковороду пока в сторонку.
Картофель произвольно нарезать.
Болгарский перец порезать кубиками.
Зеленый лук мелко порезать.
Картофель посолить, добавить смесь специй (у меня смесь перцев), перемешать.
Оставшееся растительное масло разогреть в сковороде, добавить картофель и, периодически помешивая, жарить 5-6 мин. Затем добавить болгарский перец, перемешать и жарить еще пару минут.
Добавить зеленый лук и пропущенный через пресс чеснок. Перемешать, закрыть крышкой и "потомить" 2-3 мин.
Добавляем обжаренную печень, хорошо перемешиваем.
Яйца взбиваем вместе с солью миксером или венчиком.
Выливаем взбитые яйца в сковороду, хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой и готовим еще пару-тройку минут (до готовности яиц).

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/120490/]Печень "Маскировка"[/url]
[url=/recipes/show/120490/][img]/data/cache/2016feb/08/55/1439712_64807-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Все знают, как полезна печень. Но вот не все ее любят. Вот и среди моих родных тоже есть такие нехочухи. Но именно печень по этому рецепту уплетают за обе щеки. Надеюсь Вам, поварята, этот рецепт понравится и полюбится тоже.

Ингредиенты: Печень говяжья, Яйцо куриное, Картофель, Перец болгарский, Лук зеленый, Чеснок, Масло растительное, Соль, Смесь специй.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печень "Маскировка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/08/55/1439712_64807-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печень Маскировка" title="Рецепт: Печень Маскировка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Все знают, как полезна печень. Но вот не все ее любят. Вот и среди моих родных тоже есть такие нехочухи. Но именно печень по этому рецепту уплетают за обе щеки. Надеюсь Вам, поварята, этот рецепт понравится и полюбится тоже.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печень "Маскировка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/120490/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печень "Маскировка"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень "Маскировка"»:

Печень говяжья Яйцо куриное Картофель Перец болгарский Лук зеленый Чеснок Масло растительное Соль Смесь специй

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1118

Салат из фунчезы по-корейски

87
1118
356283

746

Бутербродное мясо, маринованное в квасе

97
746
9909

603

Десертные роллы с фруктами

110
603
8352

Фотографии «Печень "Маскировка"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

9 февраля 2016 года в744нт #

Так, ну меню на ближайшие дни выбрано - печень, винегрет и Машин яблочный кекс

Очень интересный рецептик!

9 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Леночка!

9 февраля 2016 года Wera13 #

Отличный рецепт!

9 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Отличный рецепт!

9 февраля 2016 года Pavelia #

Женя, мне тебя прям не хватало, так люблю твои рецепты

Даже просто твое имя приятно видеть в ленте новых рецептов

И какие красивые, стильные фотографии! Печень люблю и часто готовлю, так что новый вариант очень кстати, тем более, что для сына как раз-таки не помешает замаскировать

9 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ой, Анечка, ты меня прям до слез растрогала

Приятно конечно.

9 февраля 2016 года Pavelia #

Жень, не плакай!

Всё же здорово!

9 февраля 2016 года Mishevaya #

Очень интересно попробовать

А печень можно блендером измельчить,или будет уже не то?

9 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Думаю что можно.

9 февраля 2016 года khris n2011 #

9 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

9 февраля 2016 года мисс #

Очень аппетитно

9 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Очень аппетитно

9 февраля 2016 года прошутто75 #

9 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

9 февраля 2016 года asesia2007 #

отличный рецепт

9 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

отличный рецепт

9 февраля 2016 года egorova86 #

я первая нехочуха,интересно аж стало! Попробую! Спасибо!

9 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

8 февраля 2016 года Enelli #

Есть на ком экспериментировать

Мне так очень нравится

9 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Удачи Вам!

8 февраля 2016 года топиарий #

Какие красивые фото

подача супер!!!!!Очень вкусное блюдо!!!!!

9 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 февраля 2016 года marfutak # (модератор)

Женя, хотя мы любим печень, но рецепт два в одном - и печень и картофель в одном флаконе, мне очень нравится.

9 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Тань, что заглянула.

8 февраля 2016 года Pingvin72 #

Хитро придумано

Женечка, твои рецепты один интереснее другого

8 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Наташенька, за добрые слова.

8 февраля 2016 года каратистка #

Женечка! ты-гениальна! спрятать печень. она очень полезна для крови и сердца... и растущему организму нужна, а у меня детки те еще капризули, когда дело касается подобных вещей. надо попробовать. только я печень по первому разу куриную возьму. она нежнее.

8 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Катюш, в принципе печень можно любую использовать. Конечно с куриной будет нежнее.

8 февраля 2016 года mizinka #

Аппетитно.

8 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Аппетитно.

8 февраля 2016 года beautiful woman # (модератор)

Женечка! Один твой рецепт лучше другого! Спасибо огромнейшее! Твоему мнению я доверяю всецело!

8 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Людочка, как же мне приятно это от тебя слышать

8 февраля 2016 года mariana82 #

Очень аппетитно

8 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Очень аппетитно

8 февраля 2016 года Марина Мармеладинка #

Какая вкуснота!

8 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Какая вкуснота!

8 февраля 2016 года 8наталья #

[+4]

Отчитываюсь: моя нехочуха, ест и нахваливает. Браво!! автору рецепта!! Обязательно буду повторять. Большое спасибо!
Зеленого лука не было, готовила с репчатым.

8 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Натулек, ну какая же ты скорая! Спасибо большое!

8 февраля 2016 года Демурия #

Очень очень

8 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Это кто же тебе минусы-то ставит?

8 февраля 2016 года Демурия #

не знаю, но смешно

8 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Прошлась везде, проплюсовала тебя. Ну прям детский сад какой-то.... Что за люди.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печень "Маскировка"

Ингредиенты для «Печень "Маскировка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень "Маскировка"»:

Похожие рецепты

Оладьи из баклажанной икры и печени

Котлеты из куриной печени и фарша

Сырно-печeночный пирог

Оладьи из печени

Запечёный говяжий язык

Печень с яблоками и йогуртом

Печень в сметане с коричневой вермишелью

Тушеное свиное сердце по-домашнему

Язык под соусом со сложным гарниром

Попробуйте приготовить вместе

Салат из фунчезы по-корейски

Бутербродное мясо, маринованное в квасе

Десертные роллы с фруктами

Фотографии «Печень "Маскировка"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!