Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с грибами

8 февраля 2016, 18:19
17184

Шампиньоны по-корейски с кунжутом

Отличный рецепт приготовления ароматных, с некой долей пикантности, грибов "по-корейски"! Отличная самостоятельная закуска и как дополнение к основным блюдам! Попробуем приготовить?!

Категория: Закуски Закуски с грибами

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Шампиньоны по-корейски с кунжутом»:

Шампиньоны (желательно помельче) — 400 г
Маринад (3 ст. л. раст.масла + 2 ст.л. соевого соуса + 20 мл. уксуса + 2 шт. лавр.листа + 1,5 ч.л. любимых специй + 0,5 ч.л. сахара + 1 ч.л. соли)
Чеснок — 3 зуб.
Кунжут — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 490.6 ккал	белки 31.5 г	жиры 28.8 г	углеводы 31 г
Порции
ккал 122.7 ккал	белки 7.9 г	жиры 7.2 г	углеводы 7.8 г
100 г блюда
ккал 94.3 ккал	белки 6.1 г	жиры 5.5 г	углеводы 6 г

Рецепт «Шампиньоны по-корейски с кунжутом»:

1. Моем грибы и отвариваем их в кипящей воде 15 минут.
2. Приготовим маринад: смешаем ингредиенты для маринада с мелко измельченным чесноком.
3. Откинем грибы на дуршлаг и остудим до комнатной температуры.
4. Прожарим кунжут на сухой раскаленной сковороде 3-5 минут.
5. Смешаем грибы, маринад и кунжут. Хорошо перемешаем и отправим в холодильник мариноваться минимум на 3 часа (в идеале 12-15).
ГОТОВО!
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!

Грибная закуска с сыром и панчеттой ---!!!--- /recipes/show/120330/

Маринованные вешенки ---!!!--- /recipes/show/98929/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: грибной пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/120501/]Шампиньоны по-корейски с кунжутом[/url]
[url=/recipes/show/120501/][img]/data/cache/2016feb/08/19/1440132_83623-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски с грибами
Отличный рецепт приготовления ароматных, с некой долей пикантности, грибов "по-корейски"! Отличная самостоятельная закуска и как дополнение к основным блюдам!
Попробуем приготовить?!

Ингредиенты: Шампиньоны, Маринад, Чеснок, Кунжут.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шампиньоны по-корейски с кунжутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/08/19/1440132_83623-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шампиньоны по-корейски с кунжутом" title="Рецепт: Шампиньоны по-корейски с кунжутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличный рецепт приготовления ароматных, с некой долей пикантности, грибов "по-корейски"! Отличная самостоятельная закуска и как дополнение к основным блюдам!
Попробуем приготовить?!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/84/">
          Закуски с грибами
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шампиньоны по-корейски с кунжутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1054">Маринад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/120501/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шампиньоны по-корейски с кунжутом

Категория: Закуски › Закуски с грибами

Ингредиенты для «Шампиньоны по-корейски с кунжутом»:

Шампиньоны Маринад Чеснок Кунжут

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3084

Маринованные грибы быстрого приготовления

189
3084
531061

1903

Маринованные шампиньоны на закуску

97
1903
100352

1731

Маринованные шампиньоны

139
1731
86540

814

Быстрые маринованные шампиньоны

155
814
44609

716

Шампиньоны по-каталански

65
716
35883

508

Домашние маринованные шампиньоны

128
508
274962

448

Маринованные шампиньоны "5 минут"

72
448
32072

403

Маринованные шампиньоны

40
403
77450

402

Маринованные грибы

37
402
19928

350

Шампиньоны по-корейски с кунжутом

36
350
7834

309

Маринованные шампиньоны

51
309
33542

274

Маринованные грибы

47
274
13958

263

Маринованные шампиньоны в соевом соусе по-корейски

66
263
8283

251

Быстрые маринованные шампиньоны

51
251
17693

250

Маринованные шампиньоны

21
250
8738

229

Маринованные грибы с имбирем

42
229
6207

195

Шампиньоны маринованные по-корейски

13
195
4562

194

Маринованные шампиньоны оригинальные

14
194
8293

188

Быстрые маринованные грибочки

16
188
8519

181

Грибочки по-венесуэльски

50
181
13360

161

Маринованные шампиньоны

13
161
3522

147

Шампиньоны маринованные

62
147
9821

135

Маринованные шампиньоны

9
135
2906

105

Маринованные шампиньоны

9
105
12764

Маринованные грибы

11
90
6475

Шампиньоны маринованные

15
85
10749

Шампиньоны маринованные

30
77
10610

Любимые грибочки

33
76
4597

Шампиньоны маринованные

19
72
28329

Маринованные шампиньоны

5
54
1933

Маринованные грибы

8
49
4161

Скорые маринованные шампиньоны с обжаренным картофелем

8
47
2078

Маринованные грибы

8
40
13975

Показать все варианты рецепта (33)

Попробуйте приготовить вместе

276

Суп "Мудрость"

124
276
55363

413

Салат "Курица "в перьях"

29
413
42432

571

Плов в сковороде

317
571
545184

Фотографии «Шампиньоны по-корейски с кунжутом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

23 января 2020 года Wasssabi #

+19

[+5]

Просто великолепные грибочки! Готовила на Новый год,на пробу,ошибка была у меня одна...МАЛО! Больше таких ошибок не допускаю) Спасибо большое за рецепт!

20 октября 2016 года Виктория2911 #

О, это очень вкусно

! Буду готовить еще не раз. Сергей, спасибо Вам за отличный рецепт

6 мая 2016 года Multicolor #

Спасибо за оригинальный рецепт! В качестве приправ взяла 1 ч.л. специй "Весенняя зелень" и 1\2 ч.л. специй для мяса (там есть смесь перцев,кориандр и прочие компоненты, придающие остренький вкус). В холодильнике выдержала с вечера до утра, очень вкусно получилось!

6 мая 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту! Готовьте с удовольствием!

1 марта 2016 года SuJu-ELF #

Записала рецептик! Аппетитненько!

Бум готовить.

13 февраля 2016 года katichkina #

[+4]

Спасибо за чудесные грибочки! Кунжут и соевый соус дали интересную азиатскую нотку. Определённо буду готовить еще. Только вы в описании рецепта забыли добавить про чеснок и я его забыла положить, вспомнила через час и добавила

на вкусе это никак не отразилось

. Спасибо еще раз!

13 февраля 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

С обвинением не согласен! В видео на 0:45 и на 1:12 есть про чеснок + в ингредиентах указан + в описании пункт 2!

Но все равно рад что Вам понравилось,готовьте на здоровье!

13 февраля 2016 года katichkina #

Ой, извиняюсь, не внимательно посмотрела, беру свои слова обратно

Спасибо за рецепт

9 февраля 2016 года 928928 #

любимые специи это какие?

9 февраля 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Это Ваши любимые!

9 февраля 2016 года 928928 #

↑Ответ для 928928

ну корица например)вы что кладете?хоть примерно?

9 февраля 2016 года 928928 #

поясните начинающим))

13 февраля 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

так ведь в видео я рассказал про специи...

не захотели посмотреть?

13 февраля 2016 года 928928 #

посмотрела ,супер!!!

9 февраля 2016 года tomi_tn #

Вкусно! Фотографии хороши!

9 февраля 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

9 февраля 2016 года tomi_tn #

9 февраля 2016 года Сурик #

Как вкусненько!!!

9 февраля 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

9 февраля 2016 года Наталия Шпак #

Грибочки наверняка вкусные! Только зачем их варить? Шампиньоны можно есть даже сырыми. Они и без отваривания хорошо промаринуются. А маринад возьму на заметку. Спасибо.

9 февраля 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Лучше все таки проварить.Миф про сьестные сырые грибы,мне кажется уже можно забыть.В наше время тепличные грибы удобряют и поливают разными растворами для роста и от насекомых.Лучше помыть и отварить.

9 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #

Шикарные грибочки

9 февраля 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Согласен,спасибо.

8 февраля 2016 года Наточкаа #

Просо шик!

9 февраля 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Это приятно.

8 февраля 2016 года топиарий #

Очень аппетитные грибочки!!!!

От меня плюс!!!!

9 февраля 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Спасибо большое!

8 февраля 2016 года antonina gil53 #

Надо попробовать! Прекрасная закуска! Я сама грибы мариную, а это что-то новенькое! Спасибо!

8 февраля 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

8 февраля 2016 года sie3108 #

Шикарные грибочки

Никогда не пробовала грибов с кунжутом

8 февраля 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Попробуйте,это вкусно!

8 февраля 2016 года mizinka #

Очень вкусно.

8 февраля 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Согласен.Советую приготовить.

8 февраля 2016 года Кондитер Натали #

Маринад возьму на заметку!

8 февраля 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

О,да! Маринад здесь хорош.

8 февраля 2016 года севинчка #

Выглядит очень аппетитно

от меня +.

8 февраля 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Шампиньоны по-корейски с кунжутом

Ингредиенты для «Шампиньоны по-корейски с кунжутом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шампиньоны по-корейски с кунжутом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шампиньоны по-корейски с кунжутом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Рубрикатор рецептов