Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

KcuxenПоваренок 6 уровня

10 февраля 2016, 21:17
3731

Десерт "Виски-крем"

Отгремели новогодние праздники и мы в ожидании весны.. и в ожидании праздника 8 Марта! И как знать, возможно именно этот десерт окажется достойным угощением на праздничном столе в честь 8-го Марта!

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Десерт "Виски-крем"»:

Сливки (+4 ст.л для желатина, от 30-ти% жирность) — 150 г
Желатин (порошковый) — 4 г
Маскарпоне — 100 г
Ванилин (на кончике ножа)
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Кофе натуральный (мелкий помол+немного для украшения) — 1 ч. л.
Виски — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1170.5 ккал	белки 7.4 г	жиры 94.5 г	углеводы 59.3 г
100 г блюда
ккал 354.7 ккал	белки 2.2 г	жиры 28.6 г	углеводы 18 г

Рецепт «Десерт "Виски-крем"»:

Желатин замочим в небольшом количестве сливок и оставим до набухания. Затем распустим желатин на водяной бане до полного растворения.
Маскарпоне взобьём с 2-мя столовым ложками сахарной пудры.
К маскарпоне добавим мелко молотый кофе, ванилин, виски. Туда же через сито вольём распущенный желатин. Всё ещё раз взобьём миксером и уберём в холодильник на 3-5 минут, пока занимаемся сливками.
Сливки смешаем с 2-мя столовыми ложками сахарной пудры и взобьём миксером в пышную устойчивую пену.
Достанем из холодильника посуду с кофейно-желатиновой смесью, добавим взбитые сливки и перемешаем лопаткой (или миксером на низкой скорости) до однородности.
Раскладываем крем по креманкам или кофейным чашечкам и убираем в холодильник на 1-2 часа или до застывания крема. Перед подачей посыпаем небольшим количеством мелко молотого кофе.

Десерт получается очень нежным, он не похож на панна-котту.

Воздушный, очень сливочный.. очень кофейный и немножко хмельной!
Вот такой десертный "Виски-Крем"!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На праздничный стол : 8 Марта

Теги: ужин обед десерт полдник

Вкусы: кофейный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/120656/]Десерт "Виски-крем"[/url]
[url=/recipes/show/120656/][img]/data/cache/2016feb/10/16/1443894_25529-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Отгремели новогодние праздники и мы в ожидании весны.. и в ожидании праздника 8 Марта! И как знать, возможно именно этот десерт окажется достойным угощением на праздничном столе в честь 8-го Марта!

Ингредиенты: Сливки, Желатин, Маскарпоне, Ванилин, Сахарная пудра, Кофе натуральный, Виски.
Тэги: ужин, обед, десерт, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт "Виски-крем"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/10/16/1443894_25529-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Десерт Виски-крем" title="Рецепт: Десерт Виски-крем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отгремели новогодние праздники и мы в ожидании весны.. и в ожидании праздника 8 Марта! И как знать, возможно именно этот десерт окажется достойным угощением на праздничном столе в честь 8-го Марта!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт "Виски-крем"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1062">Маскарпоне</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5943">Виски</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/120656/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт "Виски-крем"

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Десерт "Виски-крем"»:

Сливки Желатин Маскарпоне Ванилин Сахарная пудра Кофе натуральный Виски

Тэги: ужин, обед, десерт, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 февраля 2016 года Гуррикап #

Вкусно,красиво,нежно!

11 февраля 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое!

11 февраля 2016 года Мила-Людок #

11 февраля 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

11 февраля 2016 года леона леонова #

Прекрасно!

11 февраля 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибочки!

11 февраля 2016 года Anna_usa #

Ксюха, прэлэстно

11 февраля 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!!

11 февраля 2016 года khris n2011 #

11 февраля 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

12 февраля 2016 года khris n2011 #

11 февраля 2016 года мисс #

шикарный десерт для романтичного ужина

11 февраля 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Светик, спасибо большое!

11 февраля 2016 года YuLia 3021 #

Слюнка потекла...

Обязательно приготовлю

11 февраля 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Буду рада... Спасибо большое!!

10 февраля 2016 года Бабушка Забота #

Нямка!

11 февраля 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо!

10 февраля 2016 года ирина таджибова #

Красота!!!

11 февраля 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибочки!!

10 февраля 2016 года asesia2007 #

Нежный,красивый десерт,удачи Оксаночка

11 февраля 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Олесечка!!

10 февраля 2016 года JeSeKi # (модератор)

Ксюша, какой нежный десертик

А фото

11 февраля 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Женечка, спасибо!!! Угощайся, солнышко!!

11 февраля 2016 года JeSeKi # (модератор)

10 февраля 2016 года Marushku #

Супер вариант для любителей кофе и не любителей мучных тортов. Спасибо!

11 февраля 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Вам спасибо за добрые слова!!

10 февраля 2016 года НАТАША ШВЕЦ #

Забираю,и уже завтра приготовлю,. Спасибо.

10 февраля 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Вам спасибо! Буду рада, если десерт понравится.

10 февраля 2016 года yyliaa #

Какая красивая вкусняшечка!

Как раз для романтических свиданий и признаний! Вы умничка!

10 февраля 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо огромное Вам за поддержку!!

10 февраля 2016 года IrikF #

Шикарный десерт!

10 февраля 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое, Иринка!!

10 февраля 2016 года Ирушенька #

Оксаночка, какой красивый и нежный десерт! Прелесть!

10 февраля 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо огромное, дорогая!!

10 февраля 2016 года Tatanj #

Оксаночка, великолепный десерт!

10 февраля 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Танечка, спасибо тебе!!

10 февраля 2016 года lada l09 #

ВОСХИТИТЕЛЬНО!!Браво!

10 февраля 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Ладушка, спасибо, дорогулечка!!

10 февраля 2016 года kovaleva valentina56 #

10 февраля 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

10 февраля 2016 года топиарий #

Какая вкуснятинка!!!!

10 февраля 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Анечка, спасибо большое!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Десерт "Виски-крем"

Ингредиенты для «Десерт "Виски-крем"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт "Виски-крем"»:

Похожие рецепты

Нутелла домашняя

Горячий шоколад с апельсином

Крем "Пуховый"

Шоколадная панна котта

Молочный десерт "Снежкин"

Ганаш простой

Десерт лиловый

Лимонное масло

Зефирно-масляный крем

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!