Эти булочки - ваше сладкое признание в любви близкому человеку!
- 13 февраля 2016, 15:49
- 7343
Булочки "Лимонные штучки"

Ингредиенты для «Булочки "Лимонные штучки"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 450 г
- Дрожжи — 5 г
- Молоко — 230 мл
- Соль — 3 г
- Сахар — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
Начинка
- Лимон — 1/2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2551.2 ккал |
белки
62 г |
жиры
55.2 г |
углеводы
457.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 245.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 44 г |
Рецепт «Булочки "Лимонные штучки"»:
-
Муку просейте в миску, всыпьте дрожжи "Саф момент", добавьте соль и сахар.
-
Молоко подогрейте со сливочным маслом и влейте в муку.
-
Замесите тесто. Оставьте его под пленкой в теплом месте на 2-3 часа, затем обомните и оставьте еще на 1 час.
-
Для начинки нарежьте лимон. Измельчите его блендером вместе с сахаром.
-
К этому пюре добавьте сырое яйцо и перемешайте.
-
Тесто обомните на подпыленном столе. Разделите его на 10-12 частей. Каждую часть разделите еще на две неравные части. Большую часть раскатайте в круг и уложите в формочку с бортиками, в центр положите пару ложек начинки.
-
Меньшую часть раскатайте и нарежьте жгуты, ссучите их как нитку.
-
Жгуты выложите сверху на булочки по спирали. Оставьте их на 15 минут для расстойки.
-
Выпекайте в нагретой до 180 градусах духовке до готовности около 20 минут.
-
Посыпьте сахарной пудрой и можно нести любимому или любимой - признаваться в любви!




Комментарии и отзывы
13 февраля 2016 года Светлана Владимировн #
13 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года Светлана Владимировн #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: