Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

екатерина19901Поваренок 5 уровня

20 февраля 2016, 10:44
6157

Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"

Сегодня предлагаю попробовать Вам вот такие вкусные, пышные и очень ароматные булочки, да к тому же еще они с начинкой. А начинка то не простая, с секретом. С виду кажется, что начинка просто творожная, но это не совсем так. Заходите скорее в гости и я расскажу обо всем подробнее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"»:

Дрожжевое тесто

Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 120 г
Яйцо куриное (1 в тесто, 2- для смазывания булочек) — 2 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие, Саф-момент) — 1 ч. л.
Вода — 30 мл
Мука пшеничная / Мука — 350 г

Творожная начинка с секретом

Творог — 250 г
Сахар — 3 ст. л.
Изюм (стакан = 200 мл) — 1/2 стак.
Арахис (обжаренный) — 1/2 стак.
Мед — 1 ч. л.
Крахмал — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4585.4 ккал	белки 146.4 г	жиры 202.5 г	углеводы 553.1 г
100 г блюда
ккал 311.9 ккал	белки 10 г	жиры 13.8 г	углеводы 37.6 г

Рецепт «Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"»:

Для теста: дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды.
В теплом молоке растворить сахар и соль, добавить яйцо и размягченное сливочное масло. Все хорошо перемешать, влить дрожжи. Постепенно добавить всю муку и замесить тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на 4 часа в холодильник. Можно убрать тесто в холодильник на всю ночь, оно может храниться до 3 дней (в холодильнике).
Для начинки: творог растереть с сахаром, добавить крахмал и перемешать.
Изюм промыть, обсушить. Арахис обжарить, можно взять и другие орехи, какие вам нравятся. В блендере измельчить арахис с изюмом, добавить мед и снова перемешать.
Разделить тесто на 3 части, каждую раскатать в круг и разрезать на 4 части. Сделать на каждом кусочке надрезы, как показано на фото
На руку взять немного творога, сделать лепешку, в центр которой положить немного ореховой смеси. Сформировать шарик.
Каждый шарик положить на подготовленные кусочки теста. Накрыть сначала уголком с двумя надрезами, затем сверху накрыть стороной с тремя надрезами. Таким образом "пеленаем" оставшиеся заготовки.
Выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки, даем расстояться в течении 30 минут и смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в разогретой до 180 гр духовке около 18-20 минут.
Подаем в теплом или охлажденном виде, с чаем, кофе, молоком или другим любимым напитком.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Кулинарное признание в любви" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед десерт выпечка праздник

Вкусы: сдобный нежный сладкий ореховый творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/121275/]Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"[/url]
[url=/recipes/show/121275/][img]/data/cache/2016feb/20/43/1459069_61115-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Сегодня предлагаю попробовать Вам вот такие вкусные, пышные и очень ароматные булочки, да к тому же еще они с начинкой. А начинка то не простая, с секретом. С виду кажется, что начинка просто творожная, но это не совсем так. Заходите скорее в гости и я расскажу обо всем подробнее.

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное, Соль, Сахар, Дрожжи, Вода, Мука пшеничная, Творог, Изюм, Арахис, Мед, Крахмал.
Тэги: полдник, ужин, обед, десерт, выпечка, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/20/43/1459069_61115-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ажурные булочки с начинкой Для любимых" title="Рецепт: Ажурные булочки с начинкой Для любимых"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня предлагаю попробовать Вам вот такие вкусные, пышные и очень ароматные булочки, да к тому же еще они с начинкой. А начинка то не простая, с секретом. С виду кажется, что начинка просто творожная, но это не совсем так. Заходите скорее в гости и я расскажу обо всем подробнее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/84">Арахис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/121275/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"»:

Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Соль Сахар Дрожжи Вода Мука пшеничная Творог Изюм Арахис Мед Крахмал

Тэги: полдник, ужин, обед, десерт, выпечка, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

20 февраля 2016 года missolga57 #

21 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

20 февраля 2016 года ирина таджибова #

Чудесные булочки

21 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо

20 февраля 2016 года larochka 00 #

Булочки прелесть!!!

21 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо большое

20 февраля 2016 года julcook #

Какая красота...

21 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

Юленька, огромное спасибо

20 февраля 2016 года Morini #

Катюша, булочки прелестные!! Такая формовка тоже меня покорила!

21 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

Юля, спасибо, формовка и правда шикарна

20 февраля 2016 года mariannika99 #

Чудесные булочки!

21 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо

20 февраля 2016 года Marioka82 #

Красиво вышло и вкусно!

21 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое

20 февраля 2016 года Мила-Людок #

Вкусняшки!

21 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо

20 февраля 2016 года Маргарошка #

Булочки класс!!!

21 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо

20 февраля 2016 года krolya13 #

с творогом, с орешками, да ещё такие симпатюшки

21 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

Зоенька, спасибо большое

20 февраля 2016 года anko83 #

Классные булочки!!! Завтра обязательно приготовлю!

21 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

готовьте с удовольствием, буду ждать результатов

20 февраля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Какая прелесть

.не пройду мимо и обязательно приготовлю

21 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо, готовьте с удовольствием

20 февраля 2016 года malinka1972 #

Какая формовка! Взяла на вооружение

21 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

готовьте с удовольствием

20 февраля 2016 года тамаська #

аппетитные булочки

21 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо

20 февраля 2016 года Елена-13 #

Красивые булочки

21 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

спасибо

20 февраля 2016 года pchelka3343 #

всегда удивляюсь фантазии тех,кто делают такую привлекательную выпечку.

21 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо

20 февраля 2016 года КАТАВА #

какая красивая форма! у меня есть дома слоеное тесто и творог домашний. хочу на выходных сделать булочки со сладким творогом по вашей форме. Думаю, красота получится!

20 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо, думаю из слоеного теста тоже хорошо получится

20 февраля 2016 года Kcuxen #

Очень красиво и нежно!!

20 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо

20 февраля 2016 года Гуррикап #

Красивая формовка и интересная начинка!

20 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

огромное спасибо

20 февраля 2016 года kovaleva valentina56 #

Необыкновенная выпечка. СПАСИБО.

20 февраля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)

большое спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"

Ингредиенты для «Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"»:

Похожие рецепты

Булочки с финиками для любимых

Булочки "Любимое сочетание"

Булочки «Маргаритки»

Пасхальный заяц с маком и грецкими орехами

Булочки с кремом из нектаринов

Мэлон-пан или дынная булочка

Апельсиновые булочки с мандаринами

Булочки "Осенние розанчики"

"Pao de deus" хлеб Бога

Фотографии «Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!