Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Лилия 22 85Поваренок 4 уровня

23 февраля 2016, 15:33
3551

Закусочные сердечки с ветчиной и сыром

Я очень люблю сочетание ветчины и сыра. Оно актуально и в салатах и в горячем и в начинках для блинов, слоек, пирогов. Предлагаю приготовить маленькие закусочные пирожки в форме сердечек с любимой начинкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Закусочные сердечки с ветчиной и сыром»:

Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
Кефир — 400 мл
Масло растительное — 0,5 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Дрожжи (Саф-момент) — 10 г
Сыр голландский — 200 г
Ветчина — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3235.9 ккал	белки 154.9 г	жиры 112.1 г	углеводы 406 г
100 г блюда
ккал 237.9 ккал	белки 11.4 г	жиры 8.2 г	углеводы 29.9 г

Рецепт «Закусочные сердечки с ветчиной и сыром»:

Кефир чуть-чуть подогреть, добавить соль, сахар и дрожжи Саф-момент. Перемешать.
Добавить растительное масло. Перемешать.
Постоянно перемешивая, всыпать муку. Её может потребоваться больше или меньше, но тесто не должно быть очень крутым.
Замесить тесто и оставить его в теплом месте на 20-30 минут.
Пока тесто подходит, быстро приготовить начинку. Ветчину нарезать соломкой.
Сыр нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
Смешать сыр с ветчиной.
Раскатать тесто.
Формой для тостов или печенья вырезать сердечки.
На одно сердечко выложить начинку.
Накрыть вторым сердечком из теста и залепить края.
Готовые сердечки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
В отдельной чашке взбить яйцо и смазать им пирожки. Духовку разогреть до 180-200 градусов. Выпекать пирожки до зарумянивания, примерно 15 - 20 минут.

Получаются очень мягкие и вкусные пирожки!!!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Кулинарное признание в любви" На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных

Теги: закуска

Вкусы: сырный ветчинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/121492/]Закусочные сердечки с ветчиной и сыром[/url]
[url=/recipes/show/121492/][img]/data/cache/2016feb/23/13/1464306_54854-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Я очень люблю сочетание ветчины и сыра. Оно актуально и в салатах и в горячем и в начинках для блинов, слоек, пирогов. Предлагаю приготовить маленькие закусочные пирожки в форме сердечек с любимой начинкой.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Кефир, Масло растительное, Сахар, Соль, Дрожжи, Сыр голландский, Ветчина, Яйцо куриное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочные сердечки с ветчиной и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/23/13/1464306_54854-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочные сердечки с ветчиной и сыром" title="Рецепт: Закусочные сердечки с ветчиной и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я очень люблю сочетание ветчины и сыра. Оно актуально и в салатах и в горячем и в начинках для блинов, слоек, пирогов. Предлагаю приготовить маленькие закусочные пирожки в форме сердечек с любимой начинкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочные сердечки с ветчиной и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/121492/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочные сердечки с ветчиной и сыром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Закусочные сердечки с ветчиной и сыром»:

Мука пшеничная Кефир Масло растительное Сахар Соль Дрожжи Сыр голландский Ветчина Яйцо куриное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 марта 2016 года Valentina_charm #

Я Вам очень благодарна за чудесный рецепт!.. Спасибо!..

2 марта 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Благодарю!!!

24 февраля 2016 года obida jyli 34 #

Красота! По фото я поняла, что тесто раскатать тонко?

24 февраля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!!! Тонко, но можно и чуть-чуть толще, вкус не испортится.

24 февраля 2016 года obida jyli 34 #

Спасибо за ответ

24 февраля 2016 года imasha7 #

Я тоже люблю сочетания сыра и ветчина. Уверена,булочки отменные

24 февраля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Благодарю!!!

24 февраля 2016 года Kuss #

Очень милые сердечки!

24 февраля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

24 февраля 2016 года khris n2011 #

24 февраля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!!!