Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

MoriniПоваренок 5 уровня

24 февраля 2016, 16:16
9865

Салат с осьминогом по-сицилийски

Предлагаю отправиться на Сицилию и отведать салат со свежими овощами и осьминогом. Яркий, свежий и вкусный салат для хорошего настроения!!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Салат с осьминогом по-сицилийски»:

Осьминог — 300 г
Смесь перцев (горошком) — 5 шт
Перец черный (молотый) — 1 щепот.
Сельдерей черешковый — 1 веточ.
Помидоры черри — 2 веточ.
Морковь — 1 шт
Соль (по вкусу)
Масло оливковое — 2 ст. л.
Листья салата / Салат (микс салат) — 1 пуч.
Лук зеленый (белая и зеленая часть) — 1 шт
Петрушка — 1 горст.

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1883.6 ккал	белки 106.1 г	жиры 50.4 г	углеводы 214.5 г
Порции
ккал 941.8 ккал	белки 53.1 г	жиры 25.2 г	углеводы 107.3 г
100 г блюда
ккал 143.8 ккал	белки 8.1 г	жиры 3.8 г	углеводы 16.4 г

Рецепт «Салат с осьминогом по-сицилийски»:

Осьминога нужно заранее отварить, на 2 порции достаточно 3-х щупалец.
В холодную воду положить осьминога, кусочек сельдерея, перец горошком, после закипания варить на небольшом огне до мягкости осьминога.
Остудить в воде, в которой он варился.
Затем убрать в холодильник.
Салатные листья помыть, обсушить. Порезать кусочками щупальца осьминога.
Нарезать овощи.
На тарелку выложить салатные листья, затем овощи и кусочки осьминога. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить, украсить листиками петрушки.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: ужин обед закуска праздник

Вкусы: изысканный овощной освежающий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/121561/]Салат с осьминогом по-сицилийски[/url]
[url=/recipes/show/121561/][img]/data/cache/2016feb/24/16/1466017_87724-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Салаты из морепродуктов
Предлагаю отправиться на Сицилию и отведать салат со свежими овощами и осьминогом. Яркий, свежий и вкусный салат для хорошего настроения!!

Ингредиенты: Осьминог, Смесь перцев, Перец черный, Сельдерей черешковый, Помидоры черри, Морковь, Соль, Масло оливковое, Листья салата, Лук зеленый, Петрушка.
Тэги: ужин, обед, закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с осьминогом по-сицилийски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/24/16/1466017_87724-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с осьминогом по-сицилийски" title="Рецепт: Салат с осьминогом по-сицилийски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю отправиться на Сицилию и отведать салат со свежими овощами и осьминогом. Яркий, свежий и вкусный салат для хорошего настроения!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/109/">
          Салаты из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с осьминогом по-сицилийски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1295">Осьминог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/121561/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с осьминогом по-сицилийски

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с осьминогом по-сицилийски»:

Осьминог Смесь перцев Перец черный Сельдерей черешковый Помидоры черри Морковь Соль Масло оливковое Листья салата Лук зеленый Петрушка

Тэги: ужин, обед, закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2271

Салат "Праздничный"

89
2271
123618

980

Корзинки из курицы на итальянский лад

33
980
12249

732

Яйца, фаршированные сыром и лососем

53
732
12079

Фотографии «Салат с осьминогом по-сицилийски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 июня 2016 года mazziadri #

+23

[+5]

Великолепный салат!!! Свежий, вкусный, витаминный! Полноценное самостоятельное блюдо! Морковь заменила сладким перцем, т.к. молодой морковки не было, а "дубовую " класть не хотелось. Спасибо большое!!!

10 июня 2016 года Morini # (автор рецепта)

Очень-очень рада, что салатик поравился!!

Такая красивая тарелочка!!

Спасибо,что нашли время сфотографировать

11 июня 2016 года mazziadri #

Ко мне только на "ты"

Спасибо ещё раз за салатик

!!! А тарелочка "наша", итальянская, последняя выжившая

11 июня 2016 года Morini # (автор рецепта)

Договорились,ко мне тоже на ты!

11 июня 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для mazziadri

Ларисочка, шикарное, очень красивое блюдо!

11 июня 2016 года mazziadri #

Спасибо, Иришка

!!! Очень вкусный салат

!!! Угощайся и

, фужер белого холодного вина к салатику

11 июня 2016 года Ирушенька #

Ларисочка, спасибо тебе огромное!

С удовольствием угощусь!

9 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Какой конкретный осьминог

!!! Таких в продаже не видела)

9 июня 2016 года Morini # (автор рецепта)

Алла, это у меня еще очень маленький!!

У нас они бывают в продажи по 2-3 кг!!! Я бы с удовольствием такого отхватила, но он обойдется дорого

9 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Юля, все понятно: море рядом, осьминожек в море много

9 июня 2016 года Morini # (автор рецепта)

медуз точно много!!

8 июня 2016 года katia Giovedi #

+18

[+5]

Очень вкусный салат, все прекрасно сочетается! У меня к осьминожкам примешалась пара креветок, но каши маслом не испортишь )) Спасибо!

9 июня 2016 года Morini # (автор рецепта)

Очень рада, что салатик понравился!! Спасибо за чудесную фоточку!!

9 июня 2016 года katia Giovedi #

Вам спасибо за вкусноту! ))

9 июня 2016 года Morini # (автор рецепта)

13 апреля 2016 года Каникула #

26 февраля 2016 года Aigul4ik #

роскошно!!!

26 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

25 февраля 2016 года Демурия #

Красота

25 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Оля, спасибо!!

25 февраля 2016 года Жанночкин # (модератор)

Потрясающий салат!Вкуснооо и полезнооо!

Осьминожки маленькие (в солёной заливке в банке) частенько со свежим огурцом в виде салата делаю.
Хотела,Юленька спросить,вдруг свежего осьминога подфартить сварить

,
а солить не надо при варке?

25 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Жанна, рада,что салат понравился!! Осьминог ведь живет в морской воде, он уже сам по себе соленый, не надо его солить при варке, достаточно при подаче посыпать солью

25 февраля 2016 года Жанночкин # (модератор)

Во как!Мне кажется,если мне перепадёт такой деликатес,то я его сварю и съем ОДНА

,поэтому спасибо за науку!

25 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Правильно, не нужно делиться

25 февраля 2016 года FoodStation1 #

Юля, очень классный салат. Свежо и очень по-средиземноморски. Люблю твои рецепты за оригинальность.

25 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!!! Это нам кажется,что оригинально, а им на их Сицилии обычным

25 февраля 2016 года FoodStation1 #

В Испании, особенно в Галиции, это как у нас салат "Оливье" по популярности. Называется "pulpa de Gallega" - кусочки осьминога подаются на ломтиках картошки, поливаются оливковым маслом и посыпаются паприкой - вкуснота необыкновенная.

25 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Представляю!! Мой любимый салат из осьминога с картошкой, поэтому такой вариант мне точно надо-надо!!

25 февраля 2016 года FoodStation1 #

Соберусь и сделаю. Эспешли фор ю.

25 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

ждем-с!!!

25 февраля 2016 года ogiway #

Юленька-чудесный салат! НА мильён процентов мой-обожаю!!!

25 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Так и замечательно!! К тому же диетический!

25 февраля 2016 года ogiway #

К тому же вкуснятина!

25 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

25 февраля 2016 года ogiway #

25 февраля 2016 года мисс #

есть всё, но вот осьминога нет, и не умею его готовить, всегда жёсткий

25 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Света, может его нужно подольше варить? я читаю рецепты,часто советуют варить по 30-40 минут, я всегда варю час как минимум.

Я и свежих брала и замороженных и никогда не были жесткие.

25 февраля 2016 года FoodStation1 #

↑Ответ для мисс

Свет, его отбивать нужно. У нас рыбаки об стену лупят их сразу после вылова. Жуткое зрелище вообще-то.

25 февраля 2016 года Angel-Wise #

Вкусный салатик

25 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Рада,что понравился!

25 февраля 2016 года khris n2011 #

Отличный рецепт!

25 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Спасибо!!

24 февраля 2016 года veronika1910 #

Замечательно

25 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!!

24 февраля 2016 года krolya13 #

Сел обедать осьминожек,
Приготовил восемь ложек:
Как ему поесть сардин –
Ложек – восемь, рот – один?!
салатик очень хорош

25 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Зоя, так ты талант!! ТЫ почему еще в конкурсе со стихами не принимаешь участие?

25 февраля 2016 года krolya13 #

дык это не я... я просто ищу подходящий стишок... а так ко мнередко муза приходит, бывает, но редко

25 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Давай!! Соберись, ты же не тряпка!!!

25 февраля 2016 года krolya13 #

я своей музе так и передам

25 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

24 февраля 2016 года tomi_tn #

Потрясающий салат!

А осьминог какой соблазнительный.

24 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Танюша, спасибо!

Осьминог еще тот кокетка

24 февраля 2016 года maraki84 #

Ах, забрала!

Юль, я такая свинья... еще позавчера твое ризотто с семгой делала, а фото никак не добавлю... Поругай меня, может завтра-таки сподоблюсь...

24 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Оооо, и как тебе ризотто??

Ругаю, ругаю, аж покраснела вся!!

24 февраля 2016 года maraki84 #

Ризотто офигенное! Другого слова не найти! Очень необычное и очень вкусное!

24 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Очень рада!!!

24 февраля 2016 года Nika #

Красивый салат! Но осьминожек есть пока не хочется. Щупальца мне не приятны. Но всё равно +++

24 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Я тоже не сразу осьминога полюбила, зато теперь за уши не оттащить!

24 февраля 2016 года Nika #

Придётся срочно пробовать. В пятницу буду в круизе, там и попробую.

24 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Однако!!!

24 февраля 2016 года IrikF #

Очень аппетитно!!!

24 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

24 февраля 2016 года Tatanj #

Юлечка, прекрасный салатик, вкусно и красиво!

24 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Я очень рада,что салатик понравился!

24 февраля 2016 года Gerardina #

Ну какой зверь! Я только бэбиков ела пока.

24 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Да, зверь хороший, я его не так давно распробовала, раньше нос воротила

А сейчас вошла во вкус!

Бебики тоже хороши!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с осьминогом по-сицилийски

Ингредиенты для «Салат с осьминогом по-сицилийски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с осьминогом по-сицилийски»:

Похожие рецепты

Салат "Новогодний"

Салат из морепродуктов с лимонной заправкой

Салат с кальмарами

Салат "Радуга"

Салат "Восточная весна"

Салат с морским коктейлем

Салат "Калифорния ролл"

Салат из морской капусты и крабовых палочек

Салат-коктейль

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Праздничный"

Корзинки из курицы на итальянский лад

Яйца, фаршированные сыром и лососем

Фотографии «Салат с осьминогом по-сицилийски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!