Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Ольга ФедюнинаПоваренок 6 уровня

25 февраля 2016, 8:18
2336

Дрожжевой пирог "Овечка"

Любимым деткам посвящается!!! Это мой 100-й рецепт. Юбилейный)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Дрожжевой пирог "Овечка"»:

Тесто

Молоко (Теплое) — 200 мл
Дрожжи (Саф-Момент) — 6 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное (Растопленное) — 100 г
Яйцо куриное (И один желток на обмазку пирога) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (Чуть больше,чуть меньше) — 3,5 стак.

Начинка

Капуста белокочанная / Капустa (Тушеная)
Пюре картофельное

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2675.4 ккал	белки 62.9 г	жиры 96.4 г	углеводы 394.5 г
Порции
ккал 535.1 ккал	белки 12.6 г	жиры 19.3 г	углеводы 78.9 г
100 г блюда
ккал 307.5 ккал	белки 7.2 г	жиры 11.1 г	углеводы 45.3 г

Рецепт «Дрожжевой пирог "Овечка"»:

В тёплое молоко всыпаем дрожжи и сахар. Оставлеям дрожжи "оживать".
Затем вводим яйцо и масло, перемешиваем.
Всыпаем муку, замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Ставим тесто в тёплое место для расстойки на 40 минут.
Расстоявшееся тесто обминаем. Отрываем от него не большой кусок.
Раскатываем, выкладываем начинку.
Защипываем и сворачиваем. Выкладываем в форму застеленную пергаментом.
От теста отщипываем еще 7 кусочков (на фото 6, а вокруг овечки поместилось 7), но уже меньшим размером.
С каждым проделываем аналогичные действия, чередуя начинку. Выкладываем в форму.
Формируем голову. Раскатываем лепешку, на середину выкладываем начинку.
Защипываем в виде пирожка.
Переворачиваем, формируем овальчик, из перца горошком делаем глаза, тупой стороной ножа, продавливаем тесто.
Выкладываем в форму, делаем уши и рога.
Скатываем не большие жгутики.
Сворачиваем.
Выкладываем в форму как показано на фото. Оставляем для расстойки на 20-30 минут.
Смазываем взбитым желтком. Отправляем выпекаться, при температуре 180 градусов, на 30-40 минут до зарумянивания поверхности.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Кулинарное признание в любви" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин

Теги: ужин полдник обед завтрак выпечка

Вкусы: кунжутный картофельный капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/121587/]Дрожжевой пирог "Овечка"[/url]
[url=/recipes/show/121587/][img]/data/cache/2016feb/25/17/1466730_47061-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Любимым деткам посвящается!!! Это мой 100-й рецепт. Юбилейный)))

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло сливочное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Капуста белокочанная, Пюре картофельное.
Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дрожжевой пирог "Овечка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/25/17/1466730_47061-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Дрожжевой пирог Овечка" title="Рецепт: Дрожжевой пирог Овечка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любимым деткам посвящается!!! Это мой 100-й рецепт. Юбилейный)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дрожжевой пирог "Овечка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2403">Пюре картофельное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/121587/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дрожжевой пирог "Овечка"

Любимым деткам посвящается!!! Это мой 100-й рецепт. Юбилейный)))

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Дрожжевой пирог "Овечка"»:

Молоко Дрожжи Сахар Соль Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Капуста белокочанная Пюре картофельное

Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

25 февраля 2016 года AsyaHM #

Очаровательная овечка! Завитки красивые!

25 февраля 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Благодарю

25 февраля 2016 года Dahlia Noir #

Для деток в самый раз! Молодец, Оленька!

25 февраля 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибо,Мариша

25 февраля 2016 года sibir77 #

какая чудесная овечка, Оля!!!!

25 февраля 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибо,Тонь

Ради деток старалась

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Дрожжевой пирог "Овечка"

Ингредиенты для «Дрожжевой пирог "Овечка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дрожжевой пирог "Овечка"»:

Похожие рецепты

Пирог с ревенем - 2

Яблочный пирог в сливках

Шарлотка "Заливная"

Турецкие бездрожжевые пирожки с картофелем

Шоколадный торт

Вишневый пирог

Ягодный пирог

Курники

Домашний кукурузный пирог с сухофруктами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!