• 25 февраля 2016, 15:13
  • 2116

Рогалики "Объединение"

Рецепт: Рогалики Объединение

Данным рецептом хочу выразить любовь к своему мужу! Мы с ним полная противоположность, как черное и белое... Но всегда вместе, крепко объединены одной любовью... Как и эти рогалики - одно целое. За рецепт спасибо, Ирине, прошутто75!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Рогалики "Объединение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3904.2 ккал
белки
81.9 г
жиры
144.9 г
углеводы
570.7 г
Порции
ккал
244 ккал
белки
5.1 г
жиры
9.1 г
углеводы
35.7 г
100 г блюда
ккал
336.6 ккал
белки
7.1 г
жиры
12.5 г
углеводы
49.2 г

Рецепт «Рогалики "Объединение"»:

  • Муку просеять. Добавить какао, и дрожжи.

  • Сливочное масло растопить. Влить теплое молоко, добавить сахар. Размешать.

  • Сухие ингредиенты смешать с мокрыми. Добавить соль, мед. Замесить гладкое тесто. Вымешивать примерно 10 минут.

  • Тесто получается пластичным. Накрыть его пленкой и убрать в тепле место на 2,5 часа, пока тесто не увеличится вдвое.

  • По прошествии 2.5 часов...

  • Полученное тесто разделить на 2 равные части. Раскатать в круг диаметром примерно 25 см, обе части. Обильно смазать растопленным сливочным маслом, щедро присыпать сахаром.

  • Готовое слоеное тесто (2 пласта) так же раскатать. Таким же диаметром. Положить слоеное тесто сверху на шоколадное. Разрезать острым ножом на сегменты.

  • И на каждой части сделать надрез 1-2 см.

  • Свернуть в форме рогалика. Можно поворачивать как светлой стороной вверх, так и вниз. Сформированные рогалики оставить на расстойку на час. Перед выпечкой смазать молоком и присыпать сахаром. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 15-20 минут.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рогалики "Объединение"
Рецепт: Рогалики Объединение

Данным рецептом хочу выразить любовь к своему мужу! Мы с ним полная противоположность, как черное и белое... Но всегда вместе, крепко объединены одной любовью... Как и эти рогалики - одно целое. За рецепт спасибо, Ирине, прошутто75!

Ингредиенты для «Рогалики "Объединение"»:

Фотографии «Рогалики "Объединение"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

очень красиво!!!
Настя, очень рада, что рецепт круассанов тебе приглянулся! ))) Практика показывает, что такие рогалики нравится как детям, так и взрослым! Добавила тебе фото своих круассанов!
Ирина, спасибо Вам за рецепт Фото - супер
Замечательно
Вкусняшка!
Здорово. Беру в КК, в выходные будет чем побаловать своих.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки