Если очень хочется (пиво), но нельзя, то можно! Рецепт ароматных пивных палочек, он непременно должен порадовать ваших мужчин! Делала для мужа, остался очень доволен!
миссПоваренок 10 уровня
- 26 февраля 2016, 9:48
- 8278
Сырно-чесночные пивные палочки
Ингредиенты для «Сырно-чесночные пивные палочки»:
- Дрожжи (Саф-Момент) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (стакан на 250 мл) — 2 стак.
- Пиво светлое / Пиво — 200 мл
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Моцарелла — 80 г
- Пармезан — 20 г
- Соус ("Маринара" для подачи) — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1857.6 ккал |
белки
54.4 г |
жиры
65.4 г |
углеводы
266.1 г |
| Порции | |||
| ккал 232.2 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 33.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254.5 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 9 г |
углеводы 36.5 г |
Рецепт «Сырно-чесночные пивные палочки»:
-
Для приготовления теста берём дрожжи "Саф-Момент".
-
Можно все ингредиенты соединить и смешать с помощью миксера, накрыть полотенцем. И оставить для подъёма в тёплом месте на 1 час.
Я использовала для замеса хлебопечь.
В ведёрко хлебопечи кладём муку, соль, разрыхлитель, оливковое масло, дрожжи "Саф-Момент". -
Добавляем пиво комнатной температуры и ставим ведёрко в хлебопечь для замеса и подъёма на 1 час.
-
Через 1 час имеем готовое тесто.
-
Смешиваем вилкой размягчённое сливочное масло и натёртый чеснок.
-
Тесто делим пополам.
Растягиваем тесто, положив его на бумагу для выпечки. Растягиваем его постепенно, примерно 5 минут до нужного размера. Толщина теста в итоге должна быть около 3 мм, диаметр круга 30 см.
Намазываем пласт теста масляно-чесночной смесью. -
Посыпаем сверху тесто тёртыми сырами: пармезаном и моцареллой. Кладём тесто на бумаге на противень, в идеале класть на камень для выпечки пиццы.
Ставим в нагретую до 220 градусов духовку. Выпекаем до золотистой корочки 10 минут. -
Достаём готовую выпечку, даём постоять 1-2 минуты, нарезаем ножом на полоски. Подаём, как закуску или вместо хлеба. Эти палочки очень сочетаются с соусом "Маринара".
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 февраля 2016 года Angel-Wise #
26 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Nika #
26 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Nika #
26 февраля 2016 года Демурия #
26 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года khris n2011 #
26 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года chudo #
26 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года khris n2011 #
26 февраля 2016 года chudo #
27 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года chudo #
26 февраля 2016 года JeSeKi # (модератор)
26 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Гуррикап #
26 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года sibir77 #
26 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года МурКатеринка #
26 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года кабайчик #
26 февраля 2016 года топиарий #
26 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Светлана Владимировн #
26 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: