Вкусная и красивая закуска для любого праздничного стола! Если к вам зашли гости, постарайтесь сделать праздник, даже если они зашли на пол часа! Мы все так торопимся... у нас не хватает времени на самое главное... мы что-то не договариваем... что-то не до... Так сядем с друзьями за стол! Сделаем себе праздник!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 28 февраля 2016, 0:18
- 15474
Шампиньоны, фаршированные сыром
Ингредиенты для «Шампиньоны, фаршированные сыром»:
- Шампиньоны (большие) — 500 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Сыр сулугуни — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Вино белое сухое — 50 г
- Специи (розмарин,черный перец) — 1 щепот.
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1670.8 ккал |
белки
86.3 г |
жиры
116.7 г |
углеводы
69.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.2 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Шампиньоны, фаршированные сыром»:
-
Шампиньоны почистить и отделить ножку от шляпки.
-
Чеснок мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.
Ножки мелко нарезать и добавить к чесноку, слегка обжарить вместе.
Отложить и полностью охладить. -
Сыр сулугуни раздробить вилкой, добавить остывшие ножки шампиньонов,
панировочные сухари и специи. -
Добавить яйца, 30гр. вина.
Все очень хорошенько перемешать.
Наполнить шляпки шампиньонов.
Постараться начинку выкладывать горкой. -
Форму смазать подсолнечным маслом.
Выкладываем нафаршированные шампиньоны.
Каждый шампиньон полить вином, по пол чайной ложки.
Запекаем в духовке при 180гр. 40 минут до корочки.
Пару раз полить шампиньоны соусом, который образовался при запекании. -
Вот такие получились!
Закуску полностью охладить!
Сверху посыпать вареным желтком, подавать с салатом.
Какой бы не пришел гость в ваш дом... эта закуска не заставит вас краснеть!
Не зря в старину люди говорили... гость в дом... бог в дом!
Гости в доме- праздник в доме!
Угощайтесь, гости дорогие! Приятного вам аппетита!
И хозяйку не забудьте похвалить...
Сверху посыпать вареным желтком, подавать с салатом.
Какой бы не пришел гость в ваш дом... эта закуска не заставит вас краснеть!
Не зря в старину люди говорили... гость в дом... бог в дом!
Гости в доме- праздник в доме!
Угощайтесь, гости дорогие! Приятного вам аппетита!
И хозяйку не забудьте похвалить...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2016 года lada l09 #
28 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года lada l09 #
28 февраля 2016 года тататима #
28 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года Marioka82 #
28 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
Это вегда праздник вкуса
28 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года прошутто75 #
28 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года мисс #
28 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: