Красивая выпечка. Таким способом вы можете украсить свой пирог и не только пирог…Вдохновляйтесь и радуйте своих близких красивой и вкусной едой!! Хочу сказать этим пирогом огромное люблю моей маме... и если эти рыбки золотые у меня есть только одно желание- В зарождающей день, в предрассветной поре, в ритме будней, у Божьего Храма, в пекле лета, декабрьской зимы хрустале, я молю — будь здорова, БУДЬ, МАМА!
lada l09Поваренок 6 уровня
- 28 февраля 2016, 11:03
- 1876
Пирог "Рыбки"
Ингредиенты для «Пирог "Рыбки"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 750 г
- Масло сливочное — 80 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Дрожжи (Дрожжи сухие быстродействующие «Саф-Момент») — 1 пакет.
- Молоко сгущенное — 80 г
- Какао-порошок (по желанию для небольшой части теста) — 1 ст. л.
Начинка
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4617.1 ккал |
белки
153 г |
жиры
107.2 г |
углеводы
768.5 г |
| Порции | |||
| ккал 577.1 ккал |
белки 19.1 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 96.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192.4 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 32 г |
Рецепт «Пирог "Рыбки"»:
-
Муку смешать с дрожжами ТМ "Саф-Момент"
-
Яйца взбить и добавить к муке с дрожжами
-
Потом добавить растопленное сливочное масло, сгущенное молоко, добавить немного теплой воды, и чуть-чуть соли…
-
И начать замес теста, вымесив хорошо тесто оставить его на 30-40 минут в теплом месте.
-
Раскатать большую половину теста и выложить его поверх формы для запекания
-
Я захотела внести шокоадную ноту к апельсинам и к небольшому кусочку теста примешала какао и вырезала из него сетку
-
И выложила сетку на дно формы
-
На вторую часть раскатанного теста ставим форму и вырезаем круг
-
Круг будет верхом нашего пирога и на нём будут находиться наши рыбки
-
Начинка.
Апельсины и яблоки нарезать -
Смешать их с творогом
-
Заправить корицей, сахаром и ванилином и хорошо перемешать.
-
Выложить начинку на тесто и разровнять
-
Накрываем пирог вырезанным кругом и обрезаем оставляя чуть больше чем высота пирога
-
Заворачиваем часть теста на пирог и делаем на нём косые надрезы ножницами
-
Хаотично защипываем надрезанные кончики имитируя водоросли
-
Для тела рыб сформировать два приблизительно одинаковых овала, 4 небольших шарика для глаз, и 2 жгута для ротика рыбы
-
Выкладываем их на пирог
-
Вырезаем и формируем плавники
-
Приклеиваем их к телам рыб (можно водой, можно яйцом)
-
Острым ножом начинаем вырезать хвосты для рыбок как вам подскажет фантазия
-
У меня вышло вот так
-
Украшаем рыбок хвостами
-
И в произвольном порядке по желанию можно сделать ещё водоросли. Смазать пирог взбитым яйцом и выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут
-
Вынуть из духовки, слегка охладить, снять кольцо с формы и пригласить самых любимых людей на чаепитие!
Моей, самой лучшей, самой красивой, самой любящей, самой любимой, самой понимающей, самой терпеливой... МАМЕ!
Слово первое в жизни моей на земле…
Сколько б в душу не сыпали хлама,
Только ты всё поймёшь и простишь всё ты мне.
Я — ребёнок, пока рядом МАМА!
Слово первое в жизни моей на земле…
Сколько б в душу не сыпали хлама,
Только ты всё поймёшь и простишь всё ты мне.
Я — ребёнок, пока рядом МАМА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2016 года victoria ms #
28 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года Беннито #
Представляю..какой вкусьнючий пирог!
28 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года Снежана Егорова #
28 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года VolOksana #
28 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года Ал-нка77 #
я хочу пожелать твоей маме здоровья
28 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года kovaleva valentina56 #
28 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: