• 29 февраля 2016, 5:49
  • 2620

Блинчики с творогом, фруктами и кофейным соусом

Рецепт: Блинчики с творогом, фруктами и кофейным соусом

Очень вкусный десертный вариант блинчиков!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блинчики с творогом, фруктами и кофейным соусом»:

Блинчики

Начинка

Соус

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3418.6 ккал
белки
123.8 г
жиры
111.2 г
углеводы
479.9 г
100 г блюда
ккал
145.5 ккал
белки
5.3 г
жиры
4.7 г
углеводы
20.4 г

Рецепт «Блинчики с творогом, фруктами и кофейным соусом»:

  • Смешайте венчиком ингредиенты для блинного теста, влейте в него немного растительного масла "Олейна".

  • Смазывая сковороду маслом, испеките блинчики.

  • Для соуса приготовьте очень крепкий кофе (из расчета 2 ст. л. молотого кофе на 50 мл воды), процедите его, вылейте в ковш, добавьте туда 200 мл молока.

  • Оставшиеся 50 мл молока взбейте венчиком с яйцом и мукой.
    Доведите до кипения кофе с молоком.
    При постоянном помешивании введите туда яичную смесь, не переставая мешать проварите соус 2-3 минуты.
    Снимите с огня и полностью остудите под крышкой (чтобы не образовалась плёнка).

  • Для начинки жирный творог измельчите со сметаной и сахаром.

  • На блинчик намажьте творожную массу, уложите фрукты (у меня киви и грейпфрут, но можно любые).
    Сверните блинчик в трубочку.

  • Нарежьте блинчики на кусочки-роллы и подавайте с кофейным соусом!
    Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики с творогом, фруктами и кофейным соусом
Рецепт: Блинчики с творогом, фруктами и кофейным соусом

Очень вкусный десертный вариант блинчиков!

Ингредиенты для «Блинчики с творогом, фруктами и кофейным соусом»:

Фотографии «Блинчики с творогом, фруктами и кофейным соусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Восхитительный десерт. Очень яркий, красивый, вкусный и необычный. Отличное сочетание. Спасибо за рецепт.
огромное спасибо за отчет и приятные впечатления!
Очень понравился такой вариант начинки, освежающая, фруктовая, гармоничная с оттеняющим кофейным соусом!!! Спасибо огромное за рецепт!!!
большое спасибо за фотоотчет! Очень красивые блинчики получились!!! Мне приятно, что они Вам понравились!
Блинчики получились очень вкусными! Делала с киви, бананом и персиком.
У Вас в рецепте не указано, сколько муки добавляете в блинное тесто, поэтому делала по своему рецепту.
Соус, по моему вкусу, получился очень сладким, так как не очень сладкое люблю.
Изумительные блинные роллы!Да с таким изумительно-вкусным соусом!
Жанночка, спасибо!
Чудесные блинчики!!!
Тонечка, браво!!
спасибо, Айгульчик!
Шикарно!!!
вот я таки только роллы и умею делать, а соус то до чего хорош
очень аппетитно
Все мое любимое в одном блюде!
Симпатичные блинчики! И спасибо за соус с кофе!
на здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 574 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки