Это интересная идея оформления тортика для детей, я сделала это на девятилетие сына!
Наталья ВознюкПоваренок 4 уровня
- 23 сентября 2008, 13:41
- 153688
Торт "Собачка"
Ингредиенты для «Торт "Собачка"»:
- Корж (бисквитный, можно взять готовые - 1 белый, 1 шоколадный) — 2 шт
- Сметана (сметанный крем) — 0.75 л
- Масло сливочное (масляный крем - 400 г, глазурь - 50 г) — 450 г
- Молоко сгущенное (масляный крем) — 100 г
- Банан — 1-2 шт
- Сахар (сметанный крем - 1, 25 стак., глазурь - 1/3 стак.)
- Конфеты (шоколадные: 1 круглая - для носа, 2 маленькие овальные - для глаз)
- Какао-порошок (глазурь) — 2 ст. л.
- Молоко (глазурь) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6982.1 ккал |
белки
82.3 г |
жиры
573.6 г |
углеводы
373.2 г |
| Порции | |||
| ккал 872.8 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 71.7 г |
углеводы 46.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 335.7 ккал |
белки 4 г |
жиры 27.6 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Торт "Собачка"»:
-
Испечь два коржа вашего любимого торта (у меня это шоколадный и белый бисквит).
Нарезав часть любого коржа тонкими пластинами, выкладываем фундамент по форме лежащей собачки, -
Смазываем кремом сметанным.
Подготавливаем остальные коржики: режем кубиками, засыпаем их в емкость со сметанным кремом.
Бананы режем кружочками -
Теперь строим нашу собачку, выкладывая кубики коржиков в креме и бананы на наш фундамент, придавая форму тела собачки
-
Масло сливочное взбить со сгущенным молоком и половиной шоколадной глазури и этим кремом сгладить все неровности собачки.
-
Если нет кондитерского мешка и насадок, то из бумаги делаем кулечек плотненький, чтоб осталось отверстие тоненькое, с толщину спички,
выкладываем бОльшую половину крема масляного и делаем им шерсть собачке.
В оставшийся крем добавляем остаток глазури, но оставив 1 ложку, чтоб нарисовать глазки собаке, перемешиваем, получаем темный крем.
Им делаем шерсть на хвостике, пятно на попке и ушки -
Глазки рисуем из глазури или используем маленькие овальные конфеты,
носик - круглая конфета или из верхушки шоколадной конфеты.
И готово!
Глазурь шоколадная - нужна для придания цвета пятнам коричневым на шерсти собачки - ее добавляем в 1 /3 крема масляного и взбиваем в однородный крем (можно глазурь заменить на молоко сгущенное с какао).
А глазурь готовим так: топим кусочек масла сливочного 50 г,
добавляем 2 ст. л. какао-порошка, не снимая с огня, и размешиваем до однородного состояния,
добавляем 2 ст. л. молока и 1 /3 стак. сахара,
доводим, помешивая, до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня и - глазурь готова!!!
А глазурь готовим так: топим кусочек масла сливочного 50 г,
добавляем 2 ст. л. какао-порошка, не снимая с огня, и размешиваем до однородного состояния,
добавляем 2 ст. л. молока и 1 /3 стак. сахара,
доводим, помешивая, до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня и - глазурь готова!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 сентября 2010 года Tanya-O-511 #
14 октября 2010 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
19 сентября 2010 года Ольга9020 deleted #
14 октября 2010 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
1 сентября 2010 года kiselevalena #
14 октября 2010 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
31 августа 2010 года Infinity3 #
сплывался и совершенно не держал форму, поэтому "шерсть" из него не получилась. Пришлось просто обмазать собачку руками. Но намазался он не гладко, поэтому какую-то клочковатую шерсть все-таки напоминал. Уши и хвост сделала белыми - покрыла готовыми сливками из баллона. Но они тоже не держат форму - опадают. Несмотря на все это, собачка получилась очень симпатичной. Жаль, фото прикрепить не смогу.
14 октября 2010 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
5 августа 2010 года fene4ka #
12 июля 2010 года Incantoss #
26 марта 2010 года ирина66 #
18 марта 2010 года Нюшка7 #
10 марта 2010 года Мастрячка deleted #
22 декабря 2009 года victyusha_d #
12 ноября 2009 года sok-ok #
12 ноября 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
10 октября 2009 года Татьяна25 #
10 октября 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
29 сентября 2009 года Slui #
29 сентября 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
1 сентября 2009 года viktoschka #
2 сентября 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
А фото не осталось
28 июля 2009 года С-Р-С-С-a #
анимационные картинки
2 августа 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
26 июля 2009 года irina- deleted #
27 июля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
28 мая 2009 года Дзинь #
28 мая 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
28 мая 2009 года Raddamila #
28 мая 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
25 мая 2009 года dereni deleted #
25 мая 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
20 мая 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: