Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

kval111Поваренок 2 уровня

1 марта 2016, 14:02
1767

Курица в апельсиновом соусе

Простое и вкусное блюдо, курочка получилась сочная и ароматная.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в апельсиновом соусе»:

Курица — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Имбирь (корень) — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Апельсин — 1 шт
Карри — 0,5 ч. л.
Соль
Перец черный
Кунжут (по желанию) — 1 ст. л.

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2223.3 ккал	белки 275.9 г	жиры 81 г	углеводы 99.2 г
Порции
ккал 555.8 ккал	белки 69 г	жиры 20.3 г	углеводы 24.8 г
100 г блюда
ккал 118.9 ккал	белки 14.8 г	жиры 4.3 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Курица в апельсиновом соусе»:

Приготовим соус: очищенный корень имбиря натрем на мелкой терке. Чеснок измельчим через чеснокодавилку. Из апельсина выжмем сок. Смешаем в большой миске имбирь, чеснок, сок апельсина, растительное масло и соевый соус.
Курицу разделаем на кусочки. Я использовала все, кроме хребта, который пошел на суп. Замаринуем курицу в соусе в течение 30-60 минут.
Курицу вынуть из соуса, обсушить на салфетках. Обжарить на растительном масле на сковородке в течение примерно 15 минут с двух сторон.
Когда курица подрумянится, добавить соус, соль, перец, карри и тушить под крышкой на небольшом огне еще примерно 30 минут.
По желанию посыпать кунжутом (я не посыпала). Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе

Вкусы: апельсиновый имбирный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/122061/]Курица в апельсиновом соусе[/url]
[url=/recipes/show/122061/][img]/data/cache/2016mar/01/00/1475549_86822-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Простое и вкусное блюдо, курочка получилась сочная и ароматная.

Ингредиенты: Курица, Чеснок, Имбирь, Масло растительное, Соевый соус, Апельсин, Карри, Соль, Перец черный, Кунжут.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в апельсиновом соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/01/00/1475549_86822-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в апельсиновом соусе" title="Рецепт: Курица в апельсиновом соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простое и вкусное блюдо, курочка получилась сочная и ароматная.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в апельсиновом соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/122061/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в апельсиновом соусе

Простое и вкусное блюдо, курочка получилась сочная и ароматная.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в апельсиновом соусе»:

Курица Чеснок Имбирь Масло растительное Соевый соус Апельсин Карри Соль Перец черный Кунжут

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

323

Гренки со свекольным муссом и сельдью

54
1280
19985

1180

Комментарии и отзывы

2 марта 2016 года khris n2011 #

Ши

карный рецепт !!!

2 марта 2016 года kval111 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

2 марта 2016 года khris n2011 #

1 марта 2016 года helenpim #

А соус где? Маринад, который вы обозвали соусом, в наличии. А соус где?

1 марта 2016 года kval111 # (автор рецепта)

Спасибо за интерес к рецепту и комментарий! Маринад выливается к курице, получается соус. Хотя, конечно, это не соус в полном понимании этого слова. В любом случае, рецепт не мой, поэтому менять название я посчитала себя не в праве)

2 марта 2016 года khris n2011 #

1 марта 2016 года sie3108 #

Очень интересный маринад

Подозреваю, что курица в нем, просто божественна на вкус

1 марта 2016 года kval111 # (автор рецепта)

Благодарю за теплые слова! Да, правда, получилось вкусно!

1 марта 2016 года NastyuShik #

1 марта 2016 года kval111 # (автор рецепта)

1 марта 2016 года т-тя-ля #

Вот и я подумала про медово-лимонно-имбирный соус. Надо бежать за курицей

1 марта 2016 года vickanto #

вопрос по рецепту

Немного смущает сочетание курятины и цитрусовых. Вкус не будет очень уж специфическим, на любителя?

1 марта 2016 года kval111 # (автор рецепта)

Я бы не сказала, что апельсин придает курице остро выраженный вкус, скорее добавляет кислинки и чуть сладости. Мне вкус показался очень гармоничным, хотя, разумеется, на вкус и цвет!

1 марта 2016 года т-тя-ля #

Надо попробовать. Ведь, наверно, можно и с лимонным соком тоже сделать?

1 марта 2016 года kval111 # (автор рецепта)

Конечно, можно и с лимонным. Я раньше делала курицу в медово-лимонно-имбирном соусе, этот соус немного похож по вкусу.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица в апельсиновом соусе

Ингредиенты для «Курица в апельсиновом соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в апельсиновом соусе»:

Похожие рецепты

Штрудели от Людмилы

Запеченная фаршированная куриная грудка

Карри с курицей

Курица в смородиновом соусе

Сочное куриное филе с овощами

Жареная курица с грибами и черникой

Шашлык "Маeвка состоится при любой погоде"

Курица "Фифочка"

Курица с креветками "Благородная"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сугробы"

Гренки со свекольным муссом и сельдью

Торт "Наполеон классический"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!