Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня

1 марта 2016, 16:35
4930

Мясной рулет "Праздничный"

Очень оригинальный мясной рулет, который всегда уместен на праздничном столе. Прекрасное сочетание свинины, курицы, грибов и сыра. Очень красиво смотрится в мясной нарезке, попробуйте угостить своих близких или удивить гостей за праздничным столом.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Мясной рулет "Праздничный"»:

Грудка куриная — 300 г
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
Шампиньоны (крупные) — 4 шт
Свинина (окорок) — 500 г
Сыр твердый — 70 г
Зелень (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1833.3 ккал	белки 174.7 г	жиры 119.2 г	углеводы 19.9 г
100 г блюда
ккал 159.4 ккал	белки 15.2 г	жиры 10.4 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Мясной рулет "Праздничный"»:

Через мясорубку пропустить куриные грудки с луком.
Затем натереть на крупной терке шампиньоны и добавить в куриный фарш. Посолить и все хорошо перемешать.
Свинину (желательно взять окорок или карбонат) нарезать пластами и хорошо отбить. Посолить и приправить специями по вкусу.
Лист фольги смазать растительным маслом и выложить на него пласты свинины.
Затем по мясу ровным слоем распределить куриный фарш с грибами и посыпать сверху рубленой зеленью.
Сыр натереть на мелкую терку и посыпать им мясо.
При помощи фольги завернуть рулет, и скрепить его зубочистками.
Завернуть рулет в фольгу и запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течении 80 минут.
Готовый рулет остудить и убрать в холодильник для охлаждения на 2 часа. Затем можно нарезать и подавать к праздничному столу с горчицей или любыми соусами на ваш вкус.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения На ужин : На закуску

Теги: ужин обед закуска праздник

Вкусы: сырный мясной грибной куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/122076/]Мясной рулет "Праздничный"[/url]
[url=/recipes/show/122076/][img]/data/cache/2016mar/01/46/1475880_56703-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Мясные рулеты
Очень оригинальный мясной рулет, который всегда уместен на праздничном столе. Прекрасное сочетание свинины, курицы, грибов и сыра. Очень красиво смотрится в мясной нарезке, попробуйте угостить своих близких или удивить гостей за праздничным столом.

Ингредиенты: Грудка куриная, Лук репчатый, Шампиньоны, Свинина, Сыр твердый, Зелень, Соль, Специи.
Тэги: ужин, обед, закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной рулет "Праздничный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/01/46/1475880_56703-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясной рулет Праздничный" title="Рецепт: Мясной рулет Праздничный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень оригинальный мясной рулет, который всегда уместен на праздничном столе. Прекрасное сочетание свинины, курицы, грибов и сыра. Очень красиво смотрится в мясной нарезке, попробуйте угостить своих близких или удивить гостей за праздничным столом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/73/">
          Мясные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной рулет "Праздничный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/122076/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной рулет "Праздничный"

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Мясные рулеты

Ингредиенты для «Мясной рулет "Праздничный"»:

Грудка куриная Лук репчатый Шампиньоны Свинина Сыр твердый Зелень Соль Специи

Тэги: ужин, обед, закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

503

Гороховый суп-пюре с фрикадельками

83
503
47996

1674

Салат "Удивленная студентка"

90
1674
136819

245

Овощная запеканка

38
245
60407

Фотографии «Мясной рулет "Праздничный"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 апреля 2017 года Silverina1 #

+24

[+4]

Светлана, спасибо за рецепт! Рулет вкусный и простой в приготовлении.
Вместо сыра и грибов я добавила рубленые грецкие орехи, с грибами попробую в другой раз, безо всякого натирания, конечно, просто достаточно мелко нарежу. Рулет прекрасно сворачивается и держится без зубочисток, главное, хорошо упаковать его в фольгу. И время запекания рекомендую сократить до 60 минут.

7 апреля 2017 года cook_with_smile #

Лена, прекрасный рулет! Очень аппетитно, вкусно и празднично!

4 марта 2016 года rijik5 #

а можно наверно сделать и маленькие рулетики и пожарить на сковородке? Спасибо за идею!

4 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Думаю, что можно, попробуйте!

3 марта 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

3 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

3 марта 2016 года Жанночкин # (модератор)

Прекрасный рулет!
Вкусно и презентабельно!

3 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Спасибо

2 марта 2016 года Pti4 #

Душевный рулетик!

2 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Спасибочки

2 марта 2016 года Aigul4ik #

вкуснятина!

2 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Это точно

2 марта 2016 года khris n2011 #

Шикарный рецепт !!!

2 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю

1 марта 2016 года Kuss #

Отличный рулет!

2 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова

1 марта 2016 года Три сестры #

Вкусно! Аппетитно!

2 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю