• 1 марта 2016, 22:50
  • 3801

Кубанские блинчики с соусом "Свитбат"

Рецепт: Кубанские блинчики с соусом Свитбат

Настоящие кубанские блинчики- это, возможно, не для всякого человека привычная еда. Обычно, когда я делаю их для друзей или знакомых, все, как один, удивляются: "Ты масло в тесто вливаешь?" Конечно вливаю! Ведь это не наш стиль- смазывать сковороду. Нужно выпекать на сухой! А соус "Свитбат" был придуман мной, когда я увлеклась приготовлением всевозможной карамели: с яблоком, с бананом, ванилью, шоколадом, кофе, и т. д. тогда, однажды, получившийся соус всем пришелся по вкусу. И я стала делать его довольно часто именно для оладьев, панкейков и блинов. А что из себя представляет его вкус, поймете, когда попробуете. Угощайтесь!

Категория: Соусы Сладкий соус

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Кубанские блинчики с соусом "Свитбат"»:

Блинчики

Соус "Свитбат"

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3206.4 ккал
белки
62.2 г
жиры
153.3 г
углеводы
397.6 г
Порции
ккал
534.4 ккал
белки
10.4 г
жиры
25.6 г
углеводы
66.3 г
100 г блюда
ккал
237.5 ккал
белки
4.6 г
жиры
11.4 г
углеводы
29.5 г

Рецепт «Кубанские блинчики с соусом "Свитбат"»:

  • Ингредиенты для блинчиков.

  • Смешиваем молоко, яйца (лучше делать тесто венчиком), соль, сахар, муку. В последнюю очередь вливаем растительное масло ТМ "Олейна", и хорошо смешиваем всю массу.

  • Хорошо разогреваем сковороду (блинницу) и выпекаем блинчики.
    Смазываем тонким слоем сливочного масла.

  • Переходим к приготовлению соуса "Свитбат"

  • Растапливаем в сотейнике или небольшой кастрюльке сливочное масло. Всыпаем сахар, ждем, пока он растворится, даем закипеть и варим 3 минуты.

  • Добавляем сок мандарина и хорошо перемешиваем.

  • Влить сгущенное молоко, перемешать и дать соусу закипеть.
    Как только это произойдет, сразу снять с огня.
    Очень важно не передержать, иначе, он очень быстро потемнеет и возьмется комками.

  • Ждем полного остывания, и можно наслаждаться нежными блинчиками, с великолепным тянучим соусом.
    С любовью для вас из самого сердца Кубани!

Да, кстати, на следующий день этот соус застывает с обалденной корочкой, по вкусу очень похожей на конфеты "коровка", и я всегда съедаю его именно на второй день.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кубанские блинчики с соусом "Свитбат"
Рецепт: Кубанские блинчики с соусом Свитбат

Настоящие кубанские блинчики- это, возможно, не для всякого человека привычная еда. Обычно, когда я делаю их для друзей или знакомых, все, как один, удивляются: "Ты масло в тесто вливаешь?" Конечно вливаю! Ведь это не наш стиль- смазывать сковороду. Нужно выпекать на сухой! А соус "Свитбат" был придуман мной, когда я увлеклась приготовлением всевозможной карамели: с яблоком, с бананом, ванилью, шоколадом, кофе, и т. д. тогда, однажды, получившийся соус всем пришелся по вкусу. И я стала делать его довольно часто именно для оладьев, панкейков и блинов. А что из себя представляет его вкус, поймете, когда попробуете. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Кубанские блинчики с соусом "Свитбат"»:

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт, у меня все получилось. И даже первый блин не комом. Вкусные блинчики. Мы подали их смазав соусом и свернув рулетом, очень красиво и вкусно!
Я безумно рада, что Вам все понравилось! Огромное спасибо за прекрасный отзыв
Прекрасный рецепт!
Спасибо
Да, кстати, забыла написать, что на следующий день этот соус застывает с обалденной корочкой, по вкусу очень похожей на конфеты "коровка", и я всегда съедаю его именно на второй день (если, конечно, домашние не уплели все сразу)
Очень вкусный рецепт, соус очень заинтересовал, спасибо за чудесный рецепт!
Кушайте на здоровье!
Красивые блинчики! И соус очень аппетитно выглядит-нужно обязательно попробовать
Обязательно попробуйте! В жизни всегда есть место новым вкусам
Шикарный соус !!!
Спасибо за оценку
Соус заинтересовал, стоит попробовать. Спасибо за рецепт
Обязательно попробуйте!
Очень аппетитные блины с интересным соусом!
Очень рада, что вы оценили
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки