Очень вкусная свинина под аппетитной шубкой. Рецепт с Кухарки от кулинара Натусик.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 23 сентября 2008, 18:23
- 310447
Свинина "Гусарская баллада"
Ингредиенты для «Свинина "Гусарская баллада"»:
- Свинина (я готовила из свиного карбонада, но вкуснее получится из шейки) — 1.5 кг
- Майонез — 100 г
- Кетчуп — 100 г
- Картофель — 800 г
- Сыр твердый — 200 г
- Помидор (средний) — 5 шт
- Лук репчатый (большая) — 2 шт
- Масло подсолнечное (для смазывания формы)
- Соль
- Перец черный
- Приправа (лучше взять какие-нибудь итальянские травы, они очень ароматные)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5724.5 ккал |
белки
305.1 г |
жиры
404.3 г |
углеводы
230.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.9 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Свинина "Гусарская баллада"»:
-
-
-
-
-
-
-
-
[url=/images/users/23_09_08/56245.jpg][img]/images/users/23_09_08/small/56245.jpg[/img][/url]
Свинину порезать на порционные куски.
Смешать майонез, кетчуп, посолить по вкусу.
Смешать эту смесь с мясом и оставить мариноваться на несколько часов (лучше на ночь).
Картофель отварить в мундире до готовности, остудить и натереть на крупной тeрке.
Лук очень мелко порезать.
Помидоры залить на несколько минут кипятком, снять кожицу и порезать кружочками.
Сыр натереть на терке.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слоями:
-маринованную свинину (вместе с соусом)
-лук
-натeртую картошку(присолить)
-сыр
-помидоры
Сверху посыпать перцем и смесью трав.
Запекать при температуре 200 градусов 1 час (в предварительно нагретой духовке), потом поместить минут на 5 -7 форму на самый верхний уровень духовки и запекать до румяной корочки при 250 градусах.
Это ОЧЕНЬ вкусно!!!!!
Смешать майонез, кетчуп, посолить по вкусу.
Смешать эту смесь с мясом и оставить мариноваться на несколько часов (лучше на ночь).
Картофель отварить в мундире до готовности, остудить и натереть на крупной тeрке.
Лук очень мелко порезать.
Помидоры залить на несколько минут кипятком, снять кожицу и порезать кружочками.
Сыр натереть на терке.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слоями:
-маринованную свинину (вместе с соусом)
-лук
-натeртую картошку(присолить)
-сыр
-помидоры
Сверху посыпать перцем и смесью трав.
Запекать при температуре 200 градусов 1 час (в предварительно нагретой духовке), потом поместить минут на 5 -7 форму на самый верхний уровень духовки и запекать до румяной корочки при 250 градусах.
Это ОЧЕНЬ вкусно!!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2008 года Tatyana_ryazan #
24 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года Tatyana_ryazan #
23 сентября 2008 года биа46 #
ЛЕНОЧКА,РАЗВЕ МОЖНО ОТКАЗАТЬСЯ ОТ ТАКОГО БЛЮДА
МАССА +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ \
24 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
23 сентября 2008 года zelenka82 #
23 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
23 сентября 2008 года Lacoste #
23 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
23 сентября 2008 года Pachita #
23 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
23 сентября 2008 года Бэмби #
23 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
23 сентября 2008 года дося deleted #
23 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
23 сентября 2008 года Юличка0802 deleted #
23 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
23 сентября 2008 года Natalieee #
23 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
23 сентября 2008 года oliva7777 #
23 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Только это не мой рецепт и не моё название.
Я всего лишь воплотила рецепт "в жизнь".
А с мяском,ты права.Конечно же можно менять.
23 сентября 2008 года Барби #
23 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
23 сентября 2008 года pinkflamingo1962 #
23 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: