Предлагаю попробовать блинчики на пиве. Это очень вкусно, но конечно, и калорийно (хотя, какой блин, и без калорий!) Особенно вкусной получается хрустящая корочка сверху...
прошутто75Поваренок 6 уровня
- 2 марта 2016, 14:50
- 8210
Блинчики "Пивные" с мясом
Ингредиенты для «Блинчики "Пивные" с мясом»:
Блины
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Пиво светлое / Пиво — 500 мл
- Сметана — 1 ст. л.
- Сахар — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное (Олейна) — 2 ст. л.
Начинка
- Фарш мясной — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль (по вкусу) — 1 щепот.
Панировка
- Сухари панировочные / Панировка (по вкусу) — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2755.7 ккал |
белки
69 г |
жиры
65.6 г |
углеводы
336.6 г |
| Порции | |||
| ккал 688.9 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 84.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 20.2 г |
Рецепт «Блинчики "Пивные" с мясом»:
-
Приготовить тесто для блинчиков. Вы, безусловно, можете приготовить их и по своему любимому рецепту!... Или готовим блинчики на пиве. Для этого яйца растереть со сметаной, сахаром и солью. В два три захода попеременно добавить пиво и муку, просеянную предварительно с содой. Добавить растительное масло и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Готовое тесто отставить в сторону минут на 30.
-
При приготовлении блинчиков и мясной начинки будем использовать растительное масло "Олейна".
-
Тем временем, приготовить начинку. У меня сырой фарш, при желании можно использовать уже вареное мясо (прокрутить на мясорубке). Луковицу очистить и мелко нарезать. В сковороде разогреть масло и обжарить лук до посветления. Положить мясной фарш и жарить до готовности фарша. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Затем испечь блинчики...
-
В зависимости от размера Вашей сковороды, получается от 10-12 блинчиков.
-
Поверх блинчика выложить пару столовых ложек фарша и свернуть в рулетик.
-
В глубокой широкой миске размешать вилкой яйца. В другой тарелке приготовить панировочные сухари. Каждый блинчик сначала обвалять в яйцах, а затем в сухарях.
-
Обжарить на масле...
-
Подавать горячими!
Рецепт, с небольшими своими изменениями позаимствовала у ВикторииS.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2016 года alarm clock #
2 марта 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
2 марта 2016 года larochka 00 #
2 марта 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
2 марта 2016 года larochka 00 #
2 марта 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Olgastih #
2 марта 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Покусаева Ольга #
2 марта 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Хлебосолька #
2 марта 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Ксения026 #
2 марта 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Аллочка-уралочка #
2 марта 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
2 марта 2016 года севинчка #
2 марта 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Аллочка-уралочка #
2 марта 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: