• 3 марта 2016, 5:33
  • 26900

Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом

Рецепт: Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом

Эта несколько необычная оригинальная форма подачи блинов была подсмотрена мной у шеф-повара одного из Белорусских ресторанов. Сделать такое блюдо при наличии готовых блинов - всего 10 минут!

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2103.7 ккал
белки
84.1 г
жиры
141.3 г
углеводы
124.4 г
100 г блюда
ккал
184.5 ккал
белки
7.4 г
жиры
12.4 г
углеводы
10.9 г

Рецепт «Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом»:

  • Для приготовления 1 порции этого блюда понадобится 2 готовых несладких блина, сделанных по любому вашему рецепту.

  • На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло с добавлением оливкового, "Оливковый микс" от "Олейна".

  • Кладём порезанные мелкими кубиками лук и чеснок, обжариваем пару минут до прозрачности лука.

  • Берём варёное куриное филе, режем небольшими кусочками. У меня была варёная курица, я просто порвала филе кусочками.
    Кладём курицу на сковороду, обжариваем пару минут.

  • Добавляем куриный бульон, соль и порошок карри, перемешиваем.

  • Наливаем сливки, перемешиваем.

  • Увариваем соус до загустения.

  • Берём блины и режем тонкими полосками, как лапша. Можно для быстроты свернуть сразу рулетиком оба блина и нарезать.

  • Готовые блинные "спагетти" кладём в глубокую тарелку и ставим в микроволновку на 1 минуту (не пересушите!), чтобы блины не были холодными при подаче.

  • Поливаем блинные "спагетти" сливочно-куриным соусом, посыпаем тёртым пармезаном, у меня сухой, молотый.
    Подаём блюдо сразу горячим.
    Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом
Рецепт: Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом

Эта несколько необычная оригинальная форма подачи блинов была подсмотрена мной у шеф-повара одного из Белорусских ресторанов. Сделать такое блюдо при наличии готовых блинов - всего 10 минут!

Ингредиенты для «Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом»:

Фотографии «Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Интересная идея, представляю как это вкусно!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки