Яркая, вкусная и доступная начинка для блинчиков. Основные ингредиенты самые простые - картофель и чечевица, а яркий вкус блюду создают специи. Карри, паприка, острый перец придают индийский нотки.
- 4 марта 2016, 10:33
- 1894
Блинчики с картофелем и чечевицей
Ингредиенты для «Блинчики с картофелем и чечевицей»:
Для блинов
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 200 мл
- Вода (кипяток) — 100 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Масло растительное (ТМ "Олейна") — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 шт
Для начинки
- Чечевица (красная) — 1/3 стак.
- Картофель (небольших клубня) — 1 шт
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Перец кайен (по вкусу) — 1 шт
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (ТМ "Олейна") — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 шт
- Карри — 1/3 ч. л.
- Чеснок (сушенный порошок) — 1/3 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1884.6 ккал |
белки
81.4 г |
жиры
61.4 г |
углеводы
253.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 157.1 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 21.2 г |
Рецепт «Блинчики с картофелем и чечевицей»:
-
В миску разбить яйцо, добавить соль и взбить венчиком
-
Просеять в миску муку
-
Влить молоко и замешать тесто
-
Добавить 1 ст. л. растительного масла
-
Картофель и чечевицу сварить до готовности. Посолить в процессе готовки.
-
На сковороде разогреть растительное масло. Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности. Добавить в сковороду паприку, чеснок, карри и кайенский перец. Обжаривать все вместе несколько минут, чтобы прогреваясь специи раскрыли свой вкус ещё ярче.
-
Добавить в сковороду картофель и чечевицу. Помять, перемешать и обжаривать так, чтобы кое-где начинка была румяная и хрустящая.
-
Положить начинку внутрь блинчика, присыпать рубленной зеленью петрушки. Подавать со сметаной.
Комментарии и отзывы
6 марта 2016 года veronika1910 #
5 марта 2016 года Ирушенька #
4 марта 2016 года Таня-кофеманка #
4 марта 2016 года mariana82 #
4 марта 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
4 марта 2016 года maraki84 #
4 марта 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
4 марта 2016 года Aigul4ik #
4 марта 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
4 марта 2016 года khris n2011 #
4 марта 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
4 марта 2016 года мисс #
4 марта 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
4 марта 2016 года Marioka82 #
4 марта 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: