• 4 марта 2016, 12:34
  • 6988

Пирожное "Необычная картошка"

Рецепт: Пирожное Необычная картошка

Дорогие поварята, предлагаю приготовить к праздничному столу необычную картошку. Удивите своих родных и друзей необычным десертом. Уверяю Вас - никто и не догадается, что в десерте присутствует картофельное пюре. Интересно? Тогда - милости прошу ко мне в гости!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Необычная картошка"»:

Пирожное

Посыпка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2506.7 ккал
белки
40.8 г
жиры
53.6 г
углеводы
465.3 г
100 г блюда
ккал
241 ккал
белки
3.9 г
жиры
5.2 г
углеводы
44.7 г

Рецепт «Пирожное "Необычная картошка"»:

  • Отварить очищенный картофель в чуть подсоленной воде до готовности. Полностью остудить. Пропустить через мясорубку с мелкой сеткой.

  • В ковшик вылить молоко, добавить кофе и довести смесь до кипения.
    Огонь отключить.

  • Процедить кофе с молоком через мелкое сито (я положила еще и двойной слой бумажного полотенца).

  • В кастрюльке хорошо перемешать яйцо с сахаром.

  • Добавить к яйцу с сахаром процеженный кофе с молоком. Перемешать.

  • На среднем огне довести смесь до кипения, огонь убавить до минимального и проварить нашу смесь (постоянно, интенсивно мешая венчиком!!!) до загустения. У меня ушло примерно 10 мин.
    Затем ставим ковшик со смесью в холодную воду и, все время мешая, охлаждаем до комнатной температуры.

  • Добавить к охлажденной смеси пюре и пропущенное через мясорубку печенье.
    Хорошо вымесить массу (масса получается очень пластичная, совершенно не липкая).

  • В тарелке приготовить посыпку: смешать сахар и какао.

  • Сделать из полученной массы пирожные-картошки и хорошенько обвалять в посыпке.

  • Сложить на блюдо и убрать в холодильник на пару часиков.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожное "Необычная картошка"
Рецепт: Пирожное Необычная картошка

Дорогие поварята, предлагаю приготовить к праздничному столу необычную картошку. Удивите своих родных и друзей необычным десертом. Уверяю Вас - никто и не догадается, что в десерте присутствует картофельное пюре. Интересно? Тогда - милости прошу ко мне в гости!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Необычная картошка"»:

Фотографии «Пирожное "Необычная картошка"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Классное пирожное!
Классное пирожное!
Мерси
очень красиво
очень красиво
Женечка, вот так картошка! Удивила!
Спасибо, Машенька!
интересное пирожное!
интересное пирожное!
Интересная картошка!!!
Интересная картошка!!!
Спасибо!
Вот это да...вот это картошечка!!! Очень оригинально!!!
Жень, а какое печенье берешь?
Самое обычное, на фото видишь?
Сделала покрупнее, примерно поняла какое.
Вот так новость. Я даже не представляю вкус, обязательно нужно попробовать.
обалденно!!!!!!!!!!
обалденно!!!!!!!!!!
Красиво, вкусно, необычно!!!
Красиво, вкусно, необычно!!!
Спасибо, Ира!
Здорово! Действительно никогда бы не догадалась!
Ух ты,чудо чУдное,диво дивное!
Удивила!
Умеешь!
Можешь!
Женечка,дорогая,с наступающим и пусть твоя жизнь сосотоит только из светлых солнечных дней!
Спасибо, Олечка!
Ну надо же как интересно! Выгляди картошечка изумительно!
Да, картошка картошковая -классно придумано!
Спасибо!
Какой интересный рецептик!
Какой интересный рецептик!
эх, картошка, картошка, в кожуре уголек..(с)
как необычно, как интересно вышло! браво!
Женечка, ты не перестаешь удивлять! Картошка из картошки, что может быть логичнее
Спасибо, Валечка!
Мне картофельное всё нравится!
Я тоже картофельная душа
Очень интересный рецепт! Заинтриговала,Женечка!
Я очень рада, Танечка, что смогла заинтриговать
Какая интересная картошка-из картошки
Спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки