Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

maj4ikПоваренок 6 уровня

24 сентября 2008, 1:20
5700

Торт из шампанского с инжиром

Очень необычное сочетание и вкус - не сладкий, а с кислинкой, очень ново и необычно - и тесто и начинка и заливка торта сделаны на основе шампанского. С начинкой из мягкого инжира и нежным вкусом ванили - короче это стоит попробовать.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт из шампанского с инжиром»:

Мука пшеничная / Мука (тесто) — 300 г
Крахмал (тесто) — 75 г
Разрыхлитель теста (тесто)
Сахар (тесто 150г + заливка 75 г) — 225 г
Ванильный сахар (тесто)
Масло сливочное (тесто) — 150 г
Шампанское (тесто 60 мл. + начинка 340 мл + соус 300 мл) — 700 мл
Инжир (начинка, каждая по 210 г ) — 2 бан.
Пудинг (начинка) — 2 упак.
Яйцо куриное (заливка) — 4 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4379.9 ккал	белки 60.1 г	жиры 154.1 г	углеводы 569.5 г
100 г блюда
ккал 250.3 ккал	белки 3.4 г	жиры 8.8 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Торт из шампанского с инжиром»:

Тесто:
В мисочке смешать ингредиенты для тесто , и хорошо вымешать.
Раскатать тесто и выложить в смазанную маслом форму.
Потыкать вилкой.
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Начинка:

Из баночек с инжиром слить сок (но не выливать - он ещё понадобится!!)
Инжирки разрезать пополам.
Смешать шампанское со слитым соком.
Всего жидкости должно быть 750 мл. - если не хватает - долейте воды.
Пудинговый порошок залить небольшим количеством жидкости, перемешать и влить всё оставшуюся.
Довести до кипения, постоянно помешивая.
Снять с огня и всыпать половинки инжира.
Перемешать.
Выложить на готовое тесто.
Заливка
Яйца взбить в пену,постепенно добавить сахар и взбивать ещё пару минут.
Порошок для соуса растворить в небольшом количестве шампанского.
Долить остальное шампанское и влить в яйчную массу.
Перемешать.
Залить этим слой инжира.
Печь где-то 50-60 минут при 200 градусах.
Готовый торт оставить в форме, пока полностью не остынет.
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Торт получился интересный и необычный. Вкус нежный, но с кислинкой. От себя могу сказать, что лучше печь не виде торта в круглой форме, а как пирожные на противне с высокими бортами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт торт

Вкусы: необычный нежный кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/12238/]Торт из шампанского с инжиром[/url]
[url=/recipes/show/12238/][img]/images/recipes/small/5/564/56409.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Очень необычное сочетание и вкус - не сладкий, а с кислинкой, очень ново и необычно - и тесто и начинка и заливка торта сделаны на основе шампанского. С начинкой из мягкого инжира и нежным вкусом ванили - короче это стоит попробовать.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крахмал, Разрыхлитель теста, Сахар, Ванильный сахар, Масло сливочное, Шампанское, Инжир, Пудинг, Яйцо куриное.
Тэги: выпечка, десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт из шампанского с инжиром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/5/564/56409.jpg" alt="Рецепт: Торт из шампанского с инжиром" title="Рецепт: Торт из шампанского с инжиром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень необычное сочетание и вкус - не сладкий, а с кислинкой, очень ново и необычно - и тесто и начинка и заливка торта сделаны на основе шампанского. С начинкой из мягкого инжира и нежным вкусом ванили - короче это стоит попробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт из шампанского с инжиром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2354">Шампанское</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/690">Инжир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1476">Пудинг</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/12238/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт из шампанского с инжиром

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт из шампанского с инжиром»:

Мука пшеничная Крахмал Разрыхлитель теста Сахар Ванильный сахар Масло сливочное Шампанское Инжир Пудинг Яйцо куриное

Тэги: выпечка, десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 сентября 2008 года Very Irresistible #

Маюш, ну я в восторге! Так хочется попробовать!

+++

24 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Анют, заходи на кусочек!

24 сентября 2008 года DAISY # (модератор)

Торт замечательный. Майчик, объясни для непонятливых, что означает "лучше печь не виде торта в круглой форме, а как пирожные на противне с высокими бортами." +++++

24 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Светик, я имела в виду, что лучше печь в большой прямоугольной форме а не в круглой - а то он у меня ужасно высокий получился - на 7-ой фотке видно. я бы и сама так сделала, но додумалась до этого когда корж уже был готов и было поздно менять.

24 сентября 2008 года DAISY # (модератор)

Ясненько! А у меня прямоугольная уж больно здоровая. А какой у тебя диаметр круглой? Уже спросила про консервированный инжир, никто пока не слышал. Будем искать!

24 сентября 2008 года Иришка #

Тортик обалденный!

24 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

24 сентября 2008 года мисс #

Даже не представляю себе+

24 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

24 сентября 2008 года Алика #

М-ммм.... Какой аппетитный!!!

+++++
Начинка светится, как солнышко!

24 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

СПасибки!!

24 сентября 2008 года Алика #

На черном фоне смотрится - СУПЕР!

24 сентября 2008 года eriniya #

Вид у него,ну очень вкуснющий!!!А свежий инжир?А то у нас или свежий,или сушоный.++++

24 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Тонь, инжир консервированный

и спасибочки!!!

24 сентября 2008 года eriniya #

Ладно,будем любоваться твоим кусочком.....

24 сентября 2008 года КолючкА #

какой необычный класс

+++

24 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Юлечка, спасибки!!

24 сентября 2008 года Pachita #

Майюша!Ну вАЩЕЕЕЕЕЕЕ!!!Очень интересный тортик!!!Ты для кого так старалась?+++++++++++++++++++++++++

24 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

а мне интересно просто было, что получится

а так просто готовила

24 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

↑Ответ для Pachita

И спасибочки конечно, Олюшка!!!

24 сентября 2008 года Pachita #

Результатом,я думаю,ты осталась довольна,ну и муж,надеюсь,тоже

24 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

ну, естессно

24 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина #

а можно инжир заменить? у нас его ненайти.

24 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

и консервированного нет??

24 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина #

нет.

24 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

24 сентября 2008 года Natalka #

нтересный тортик, а что такое инжир это feige?

24 сентября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

ага, именно он

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт из шампанского с инжиром

Ингредиенты для «Торт из шампанского с инжиром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт из шампанского с инжиром»:

Похожие рецепты

Шоколадный торт "Баунти" с кокосовой начинкой

Торт "Аленушка"

Миндально-шоколадный торт "Белоснежка"

Торт "Кудряш"

Бисквитная лимонно-шоколадная фантазия

Пирог с мягким безе и вишней

Торт "Сакура на закате"

Торт "Питерское мороженое"

Шоколадный торт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!