Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики

Svetlana MetaxaПоваренок 5 уровня

12 марта 2016, 8:25
7631

Лимонные пончики

Это как раз тот вариант, когда времени мало, а к чаю хочется чего-то вкусного. Быстро, не затратно и вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Лимонные пончики»:

Для теста

Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Сахар — 1/3 стак.
Соль — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
Цедра лимона (от двух лимонов) — 2 шт
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 1 стак.

Для жарки

Масло растительное (+) — 300 мл

Для посыпки

Сахарная пудра — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5254.8 ккал	белки 55.8 г	жиры 323.5 г	углеводы 536.7 г
Порции
ккал 175.2 ккал	белки 1.9 г	жиры 10.8 г	углеводы 17.9 г
100 г блюда
ккал 404.2 ккал	белки 4.3 г	жиры 24.9 г	углеводы 41.3 г

Рецепт «Лимонные пончики»:

В теплое молоко высыпаем 1/3 стакана сахара ( кто любит послаще, можно увеличить кол-во сахара)
Добавляем соль
Добавляем яйца и цедру 2-х лимонов. Хорошо перемешиваем венчиком, оставляем в сторону
В отдельную глубокую миску просеиваем муку, смешиваем с дрожжами
В муку добавляем растопленное сливочное масло и затем молочную смесь. Замешиваем однородное, не крутое тесто. Оставляем тесто на 30 минут в теплом месте.
Раскатываем тесто в пласт, толщиной примерно 0,5 см
Вырезаем пончики в виде кольца ( используем стакан и рюмку, если нет формочек)
Серединку убираем, получаются вот такие колечки
Разогреваем растительное масло и обжариваем пончики до образования золотистой корочки.
Готовые пончики выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Затем перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой
У меня получилось 30 штук

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак выпечка

Вкусы: лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/122827/]Лимонные пончики[/url]
[url=/recipes/show/122827/][img]/data/cache/2016mar/12/25/1492766_56590-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
Это как раз тот вариант, когда времени мало, а к чаю хочется чего-то вкусного. Быстро, не затратно и вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Соль, Яйцо куриное, Дрожжи, Цедра лимона, Масло сливочное, Молоко, Масло растительное, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, завтрак, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лимонные пончики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/12/25/1492766_56590-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лимонные пончики" title="Рецепт: Лимонные пончики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это как раз тот вариант, когда времени мало, а к чаю хочется чего-то вкусного. Быстро, не затратно и вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/162/">
          Пончики
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лимонные пончики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/122827/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лимонные пончики

Это как раз тот вариант, когда времени мало, а к чаю хочется чего-то вкусного. Быстро, не затратно и вкусно!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пончики

Ингредиенты для «Лимонные пончики»:

Мука пшеничная Сахар Соль Яйцо куриное Дрожжи Цедра лимона Масло сливочное Молоко Масло растительное Сахарная пудра

Тэги: десерт, завтрак, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3429

Дрожжевые пончики на сыворотке

27
74
7736

Комментарии и отзывы

12 марта 2016 года Kuss #

Ой, как хочется!

12 марта 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

12 марта 2016 года Юлия Бурлакова #

12 марта 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

12 марта 2016 года Лисенок #

Ой какие симпапули!!!Так бы и съела один,нет ...три!

Обожаю пончики!!!Здорово!

12 марта 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

12 марта 2016 года RudayaV #

Светлана, люблю Ваши рецепты, спасибо! Завтра хочу попробовать испечь эти симпатичные пончики. У меня вопрос-при жарке они должны полностью быть покрыты маслом, чтобы получились равномерно пропечеными? Спасибо.

12 марта 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Да, нужно чтобы полностью были покрыты маслом, они потом конечно вплывут

как спасательные круги

И еще, если будите жарить фритюра, то лучше брать не сковороду, а небольшую кастрюлю с толстым дном, меньше расход масла и удобнее
Спасибо за оценку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Лимонные пончики

Ингредиенты для «Лимонные пончики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лимонные пончики»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов