Блинный рулет с двойной слоеной начинкой внутри. При разрезе двух начинок полученный узор напомнил мне запятые, отсюда и пришло такое название.
- 12 марта 2016, 21:44
- 1431
Блинный рулет "Запятые"
Ингредиенты для «Блинный рулет "Запятые"»:
- Печень куриная (отварная) — 250 г
- Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
- Блин — 2 шт
- Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 1,5 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1632.1 ккал |
белки
88.3 г |
жиры
88.4 г |
углеводы
120.3 г |
Порции | |||
ккал 408 ккал |
белки 22.1 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 30.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 204 ккал |
белки 11 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Блинный рулет "Запятые"»:
-
Заранее испечь блины, и отварить печень и яйца.
-
Печень пропустить через мясорубку.
-
Яйца почистить и поделить на желток и белок. Измельченный желток добавить к печени. Перемешать.
-
Добавить перец черный, соль и майонеза/сметана. Перемешать.
-
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
-
К сыру добавить тертый на мелкой терке белок.
-
Добавить измельченный чеснок.
-
Добавить майонез/сметана.
-
На блин выкладываем слой из печени.
-
Затем выкладываем слой из белка и сыра. Сворачиваем в рулет.
Перед подачей к столу рулет порезать и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
26 марта 2016 года korolina #
4 апреля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
13 марта 2016 года khris n2011 #
13 марта 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
13 марта 2016 года veronika1910 #
13 марта 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
13 марта 2016 года Violl #
13 марта 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
12 марта 2016 года ирина таджибова #
13 марта 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
12 марта 2016 года Демурия #
12 марта 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: