Хочу предложить еще один вариант подачи десерта в блинчиках. Получилось невероятно вкусно, дети попросили добавки!
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 13 марта 2016, 12:32
- 2204
Ажурные блинчики с карамельными фруктами
Ингредиенты для «Ажурные блинчики с карамельными фруктами»:
- Блин (блины готовим по любимому рецепту. ) — 2 шт
- Яблоко (среднее) — 1 шт
- Апельсин ( у меня красный апельсин) — 1 шт
- Масло подсолнечное ("Олейна") — 2 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Мороженое (приблизительно) — 30 г
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1279.3 ккал |
белки
16.7 г |
жиры
39.7 г |
углеводы
197.7 г |
| Порции | |||
| ккал 639.7 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 98.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.1 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 25.7 г |
Рецепт «Ажурные блинчики с карамельными фруктами»:
-
Тесто для блинчиков готовим по любому любимому рецепту. Обязательно в тесто добавляем немного подсолнечного масла "Олейна" чтоб блинчики не прилипли к сковороде во время выпекания.
Для удобства в рисовании ажурных блинчиков я использую корнетик.
Можно использовать медицинский шприц или кондитерский мешок. -
Рисуем блинчики круговыми движениями в свободной форме. Сковорода должна быть сухая и раскаленная.
-
Яблоки вымыть и порезать дольками, апельсин почистить и тоже порезать дольками.
-
В сковороду наливаем масло, нагреваем, выкладываем сахар яблоки и апельсины.
-
Карамелизуем, до золотистой корочки с двух сторон. Остужаем.
-
Далее собираем десерт. Блинчики выкладываем на тарелку, на одну сторону выкладываем дольки яблока и апельсина, мороженное и незамедлительно подаем на стол.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2016 года khris n2011 #
13 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
13 марта 2016 года TANCHITTA #
У тебя самые виртуозные масляничные рецепты !!!!!!!!!!
13 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
13 марта 2016 года Юлия Бурлакова #
13 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
13 марта 2016 года Татьяна М #
13 марта 2016 года Лисенок #
13 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: