Простой и вкусный творожный десерт, который не требует много времени, изобилия кухонных прибамбасов, и самое главное - духовки! Отличный вариант, когда гости уже на пути к вам, а из сладкого дома только любовь :)
- 18 марта 2016, 12:14
- 27235
Творожник с орехами без выпечки
Ингредиенты для «Творожник с орехами без выпечки»:
- Творог (жирный, пастообразный) — 500 г
- Сахар — 160 г
- Масло сливочное (размягченное) — 130 г
- Желток яичный — 3 шт
- Орехи (грецкий, миндаль или арахис, а лучше - ассорти) — 100 г
- Изюм — 50 г
- Желатин — 15 г
- Вода (+ немного кипятка, чтобы залить изюм) — 100 мл
- Ванильный сахар — 8 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Сметана — 70 г
- Сахарная пудра — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3744.1 ккал |
белки
146.1 г |
жиры
223.9 г |
углеводы
361.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 273.3 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 26.4 г |
Рецепт «Творожник с орехами без выпечки»:
-
Залейте желатин 100 мл прохладной воды на 30 минут, затем распустите на водяной бане до полного его растворения. Изюм залейте кипятком на 10 минут. Разотрите творог, размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яичные желтки до однородности.
-
Влейте охлажденный желатин и взбейте миксером до однородности.
-
Добавьте рубленные орехи и изюм, предварительно слив с него воду. Перемешайте.
-
Выложите массу в разъемную форму (моя диаметром 18 см), смазанную маслом, и уберите в холодильник на 1 час.
-
Для глазури растопите на водяной бане шоколад, введите сахарную пудру и сметану. Перемешайте до однородности, немного охладите и покройте творожник глазурью. Снова поставьте в холодильник, пока глазурь не остынет и не загустеет.
-
Готовый творожник украсьте орешками и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
Комментарии и отзывы
18 марта 2016 года JeSeKi # (модератор)
18 марта 2016 года Valentina_charm #
Сказочное оформление!.. Чудесный рецепт, очень понравился!.. Спасибо!.. Забираю в свою копилочку с благодарностью!..
18 марта 2016 года krolya13 #
Пы.сы. Только, если гости будут ехать(они же уже в пути больше 2 часов, он подойдёт для такого случая
18 марта 2016 года victoria ms #
18 марта 2016 года Aigul4ik #
18 марта 2016 года топиарий #
18 марта 2016 года tanya senkova # (автор рецепта)
18 марта 2016 года Intyisia #
18 марта 2016 года carli #
18 марта 2016 года tanya senkova # (автор рецепта)
18 марта 2016 года carli #
18 марта 2016 года carli #
Очень интересный рецепт! Забрала в КК. Спасибо!
18 марта 2016 года tanya senkova # (автор рецепта)
18 марта 2016 года irin-mish #
18 марта 2016 года antonina gil53 #
18 марта 2016 года sie3108 #
18 марта 2016 года tanya senkova # (автор рецепта)
18 марта 2016 года katya1804 #
18 марта 2016 года katya1804 #
18 марта 2016 года tanya senkova # (автор рецепта)
18 марта 2016 года начинающий повар-нок #
18 марта 2016 года tanya senkova # (автор рецепта)
18 марта 2016 года начинающий повар-нок #
18 марта 2016 года Беннито #
18 марта 2016 года tanya senkova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: