Очень вкусное, быстрое и полезное блюдо. Минимум ингредиентов, максимум удовольствия! Порадует вас и ваших близких.
- 21 марта 2016, 1:09
- 11946
Шашлык с воздушным лавашом
Ингредиенты для «Шашлык с воздушным лавашом»:
- Филе куриное (одна куриная грудка) — 1 шт
- Кефир (1 стак. - для маринада, 1 стак. тёплого кефира - для лаваша) — 2 стак.
- Жидкий дым — 2,5 ст. л.
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Специи (зира, базилик, для шашлыка)
- Соль (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло сливочное (топленое) — 2 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1772.5 ккал |
белки
110.5 г |
жиры
24.3 г |
углеводы
276.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 148.9 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 2 г |
углеводы 23.2 г |
Рецепт «Шашлык с воздушным лавашом»:
-
Промыть филе и нарезать небольшими кубиками.
-
Лук нарезать кольцами.
-
В миску выложить филе, добавить кефир, специи и жидкий дым.
-
Тщательно перемешать и оставить на 1 час.
-
Разогреть духовку до 250-270 градусов.
Взять противень, застелить его фольгой (чтобы стекал сок).
Берем решетку, смазываем маслом и кладем на противень.
Нанизываем мясо на шпажки и выкладываем на решетку.
Запекать в духовку минут 20-25, не более, потому что мясо станет сухим. -
Пока готовится шашлычок, приготовим воздушный лаваш.
В миске смешать муку, кефир, масло сливочное, соду и соль.
Тщательно перемешать.
Разделить тесто на куски, скатать в шары и раскатать скалкой.
Выпекать на сковороде без масла до румяности. -
Все!
Ароматный шашлычок готов.
Украсить зеленью и овощами
Приятного аппетита, дорогие друзья!
Комментарии и отзывы
21 марта 2016 года marimende2002 #
21 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
Очень рада, что вам понравился лавашик)
Кушайте на здоровьечко
21 марта 2016 года marimende2002 #
21 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
21 марта 2016 года тататима #
21 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
Благодарю)
21 марта 2016 года 0952577181 #
21 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
21 марта 2016 года 0952577181 #
21 марта 2016 года Ириха73 #
21 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
Очень рада, что вам понравилось
21 марта 2016 года LanaGrig #
21 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
Пробуйте на здоровьечко
21 марта 2016 года Бабушка Забота #
21 марта 2016 года vvgul5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: