Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

21 марта 2016, 11:27
36953

Рогалики

Очень быстрое и простое в приготовлении тесто из творога, без добавления дрожжей. Затраты минимальны, а результат порадует.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Рогалики»:

Творог — 250 г
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Повидло (По вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3219.4 ккал	белки 75.9 г	жиры 214.6 г	углеводы 250.3 г
100 г блюда
ккал 392.6 ккал	белки 9.3 г	жиры 26.2 г	углеводы 30.5 г

Рецепт «Рогалики»:

Растопить сливочное масло
Подготовить творог
Смешать творог и растопленное сливочное масло
Просеять в полученную массу муку и скатать тесто.
Получается вот такой шарик.
Разделить тесто на 4 части и скатать из них отдельно шарики, которые ставим в холодильник на 30 минут
Далее каждый шар раскатываем и нарезаем на треугольники
Добавляем свое любимое повидло или джем и катаем рогалики. Края можно защипнуть, чтобы начинка не вытекала. Я использовала домашний яблочный джем. Кто любит послаще, то можно каждый рогалик обвалять в сахаре.
Полученные рогалики отправляем в духовку. Температура 180 градусов, время выпекания зависит от вашей духовки. Выпекаем до золотистого цвета.
Готовые рогалики посыпаем сахарной пудрой. Вот и все, можно пить чай.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак

Теги: ужин обед завтрак чаепитие гости праздник

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/123306/]Рогалики[/url]
[url=/recipes/show/123306/][img]/data/cache/2016mar/21/26/1505191_52328-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Очень быстрое и простое в приготовлении тесто из творога, без добавления дрожжей. Затраты минимальны, а результат порадует.

Ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Мука пшеничная, Повидло.
Тэги: ужин, обед, завтрак, чаепитие, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рогалики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/21/26/1505191_52328-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рогалики" title="Рецепт: Рогалики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень быстрое и простое в приготовлении тесто из творога, без добавления дрожжей. Затраты минимальны, а результат порадует.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рогалики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5299">Повидло</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/123306/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рогалики

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Рогалики»:

Творог Масло сливочное Мука пшеничная Повидло

Тэги: ужин, обед, завтрак, чаепитие, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2073

Сахарно-ореховые мини-рогалики

161
1678
26553

1281

Рогалики по старинному рецепту

27
334
15875

316

Круассаны с клубникой за 20 минут

35
298
25118

248

Рогалики с орехово-карамельной помадкой

39
209
11743

206

Рогалики с клюквенно-ореховой начинкой

46
148
25822

142

Апельсиновые рогалики с шоколадом

19
113
20984

112

Какао-рогалики с малиновым вареньем и с шоколадной пастой

22
112
25485

112

Печенье с мармеладом "Сладкая штучка"

27
35
7067

Рогалики

4
29
23803

Показать все варианты рецепта (50)

Фотографии «Рогалики» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

12 мая 2018 года Stillet #

Красивенько! Думаю и вкусненько получается.

13 мая 2018 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

пробуйте, готовьте и угощайтесь

12 ноября 2016 года horvat2008 #

Спасибо большое!Стряпала с абрикосовым варенье сверху помазала растопленым шоколадом!Супер!Вчера тушила капусту,сегодня уже никто не хочет,начинку использовала в рогалики,только сделала форму конвертиком!Супер!

12 ноября 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

Как здОрово,что Вам понравилось. Очень приятно читать положительный отзыв.

Готовьте на здоровье

11 июня 2016 года katya1804 #

+14

[+5]

Восхитительные рогалики, делала с начинкой из грецкого ореха! С чаем и кофем самый то!

11 июня 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

Такие аппетитные

Точно, можно и с орехами сделать, я еще не пробовала с такой начинкой. ЗдОрово,что Вам понравилось

Спасибо за фотоотчет

Очень приятно

24 апреля 2016 года Фианит1 #

+13

[+3]

Очень вкусные рогалики, спасибо Вам! Делала с разным повидлом-абрикос, фейхоа, малина, черная смородина. Для любителей сладкого надо и впрямь обмакивать в сахар, нам с мужем и так очень понравилось!

24 апреля 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

Какие "клёвые" рогалики у Вас получились! Очень рада,что рецепт пригодился

Мне вот тоже нравится,что тесто не сладкое. Готовьте на здоровье

24 апреля 2016 года Фианит1 #

Да, спасибо Вам. Одно только-повидло вытекает, и пригорает по чуть. Но это "не беда! да-да-да!" Как пел Ослик ИА

Муж вообще сказал, что самые вкусные- со смородиной "потому что повидло кисленькое"

Сколько людей, столько и мнений. Быстро, вкусно, недорого, много. Что еще надо для успешного десерта?

24 апреля 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

Это точно!

21 апреля 2016 года Benga #

Вчера наконец-то сделала! Рогалики - выше всяких похвал!

Когда делала, честно говоря, немного сомневалась - боялась, что расползутся в духовке. Но все получилось замечательно! Делала поздно вечером, все уже спали. Утром, в процессе поэтапных завтраков тарелка уже ополовинилась

И сама так и потаскиваю оттуда

Спасибо за чудесный рецепт - не хлопотно, доступно и ооочень вкусно!

21 апреля 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

Я очень рада,что Вам понравилось и спасибо за чудесный отзыв. Да,да- они как семечки, рука так и тянется утащить один

Готовьте на здоровье

20 апреля 2016 года yandexelp #

Всё забываю отчитаться, а делала уже не раз: и с вареньем, и с творожной начинкой, и с шоколадом - отличные рогалики! Мне как раз очень нравится, что тесто само не сладкое, а выходит вкусно

Спасибо!

20 апреля 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

Ой, спасибо большое за отзыв

Очень рада,что пользуетесь рецептом

Пеките на здоровье

1 апреля 2016 года миллион алых роз #

+15

[+3]

Простенькие, хрустящие рогалики, я любитель помягче, понежнее. Пожалуй, в виде печенья мне понравится больше. Спасибо.

1 апреля 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

Конечно,дело вкуса

1 апреля 2016 года mila l9525043990 #

Здравствуйте, а почему нет сахара ? мои дети есть не стали а муж все съел, думаю что сахар необходим

1 апреля 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

Таков оригинальный рецепт. Сладость создается начинкой, посыпав рогалики сахарной пудрой или заготовки обвалять в сахаре. Здесь уже у кого какой вкус, мои дети ели

17 января 2017 года Вакуленко2017 #

↑Ответ для mila l9525043990

Надо было посыпать сахарной пудрой: и красиво , и сладко!!

30 марта 2016 года margaritka07 #

+13

[+5]

Отличные рогалики получились

Муж был в восторге.Сказал очень вкусно, убирай скорее иначе все съем и на утро ничего не останется.

Единственное я добавила меньше масла(200грамм),так как творог домашний, достаточно жирный, а муки ушло 350 грамм.

31 марта 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

Как замечательно,что Вам понравилось!

27 марта 2016 года 1Марта #

Это тесто вкусное, в советское время из него делали печенье - пропорции те же(помните, его еще в сахар обмакивали?), но масло совсем не растапливали, клали мягким. Так что можно и печенье сварганить.

27 марта 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

27 марта 2016 года 1Марта #

24 марта 2016 года Ирина Вильная #

Класс

обязательно попробую

24 марта 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье

24 марта 2016 года shushok64 #

можно добавить вместо повидла кусочки мармелада

24 марта 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

Конечно, можно. Начинка на ваш вкус и цвет

24 марта 2016 года shushok64 #

мармелад не вытекает как варенье

24 марта 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

10 апреля 2016 года oes-2015 #

↑Ответ для shushok64

Или половинку конфеты карамельки!

24 марта 2016 года Наська38 #

вопрос по рецепту

Простите, а что ни соды не разрыхлителя не используете? Я сегодня их стряпать сабраласт и вот вопросик закрался

24 марта 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

Да, ничего из этих продуктов не используется

23 марта 2016 года Feya60 #

Очень быстро и очень вкусно

забираю в кк, Спасибо за рецепт

23 марта 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

И Вам спасибо,что заглянули

23 марта 2016 года Оля0205 #

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую.

23 марта 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

23 марта 2016 года Dinni #

Интересный рецепт!

23 марта 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

23 марта 2016 года yandexelp #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт, собираюсь попробовать сделать, но есть маленький вопросик: а какой творог лучше брать (в смысле жирности)?

23 марта 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

У меня был творог 5%. Но принципиального значения жирности нет, конечно, чтобы был не очень жидкий

Пробуйте на здоровье

23 марта 2016 года yandexelp #

Спасибо большое за ответ, обязательно попробую!

23 марта 2016 года Дурунда #

23 марта 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

22 марта 2016 года yancoksa #

У меня не удались рогалики, наверное, муки мало положила, получились очень жирные на вкус. Тесто было уже достаточно плотным и раскаталось хорошо, муки ушло в два раза меньше.

22 марта 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

Жаль,что не получились

Муку явно не доложили, я еще немного добавляла,когда раскатывала. Бывает и такое, у меня рогалики никак жирными на вкус не назовешь

23 марта 2016 года yancoksa #

Наверное мало положила, побоялась, что тесто будет жестким. Буду знать.

23 марта 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

удачи Вам

22 марта 2016 года veronika1910 #

Здорово!

22 марта 2016 года Снежана Кривецкая # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рогалики

Ингредиенты для «Рогалики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рогалики»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Рогалики» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Рубрикатор рецептов