Вы выливаете воду после отваривания картофеля? да? а ведь можно на этом отваре испечь очень вкусный пирог. Заходите и угощайтесь.
- 24 марта 2016, 0:27
- 3059
Пирог на картофельном отваре с абрикосами
Ингредиенты для «Пирог на картофельном отваре с абрикосами»:
Тесто
- Картофель (отвар) — 150 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Мука пшеничная / Мука — 320 г
- Дрожжи (сухие) — 5 г
Начинка
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1823.8 ккал |
белки
48.7 г |
жиры
36.2 г |
углеводы
331.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 219.7 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 39.9 г |
Рецепт «Пирог на картофельном отваре с абрикосами»:
-
Тесто я замешивала при помощи Хлебопечки. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Картофельный отвар лучше немножко подогреть, но не кипятить. Также я яйцо сначала взбиваю в отдельно ёмкости, 1/3 часть оставляю для смазывания пирога, остальное выливаю в контейнер ХП.
-
Курагу промыть. Если она не мягкая, то замочить на несколько минут, достать и высушить. Абрикосы, курагу и дольки лимона взбиваем в блендере в чаше с ножами. (или прокручиваем через мясорубку)
-
Тесто раскатать толщиной 0,5см. Выложить начинку по поверхности. Завернуть рулетом и нарезаем на шайбочки.
-
В форму, смазанную маслом, выложить шайбочки теста с начинкой. Накрытьполотенцем и оставить минут на 15-20. Смазываем яйцом и выпечь при 190С 25 минут.
-
Приятного аппетита
Комментарии и отзывы
24 марта 2016 года marimende2002 #
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
24 марта 2016 года прошутто75 #
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
24 марта 2016 года lada l09 #
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
24 марта 2016 года lada l09 #
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
24 марта 2016 года lada l09 #
24 марта 2016 года natali c 14 02 #
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Лисенок #
пекла рогалики на основе картофельного пюре...
А вот чтобы на отваре картофельном...
Отличная идея!!!
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Лисенок #
24 марта 2016 года julcook #
24 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: