Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Максим ГаринПоваренок 4 уровня

24 марта 2016, 13:47
1888

Рыба "Хрустящая"

Простая и вкусная закуска из речной свежей рыбы во фритюре.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рыба "Хрустящая"»:

Рыба (Свежая речная) — 6...8 шт
Масло растительное — 1 л
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Уксус — по вкусу
Соль — по вкусу
Специи (смесь перцев) — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 10734.8 ккал	белки 640.3 г	жиры 872.4 г	углеводы 83.2 г
Порции
ккал 5367.4 ккал	белки 320.2 г	жиры 436.2 г	углеводы 41.6 г
100 г блюда
ккал 234.4 ккал	белки 14 г	жиры 19 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Рыба "Хрустящая"»:

Начнем с приготовления лука. Луковицу режем кольцами, аккуратно разделяем на отдельные колечки, в отдельной миске маринуем уксусом с водой и убираем в холодильник. Дальше приступаем к чистке рыбы, снимаем чешую, потрошим и отрезаем голову. Тщательно моем. Добавляем в большую миску муку, соль и смесь перцев, перемешиваем и отправляем туда рыбу, обваливаем рыбку в муке. Масло в кастрюле уже должно закипать к этому времени. Разбиваем одно яйцо, взбиваем и приступаем к обжариванию. Достаем рыбу из муки, стряхиваем лишнее и опускаем в яйцо. Затем опускаем в кипящее масло. Обжариваем 10-15 минут до появления красивой корочки. Достаем на бумажное полотенце, затем перекладываем на тарелку, украшаем маринованным луком и кушаем. Приятного!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : Легкий / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед закуска второе горячее

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/123441/]Рыба "Хрустящая"[/url]
[url=/recipes/show/123441/][img]/data/cache/2016mar/24/47/1508969_87564-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Простая и вкусная закуска из речной свежей рыбы во фритюре.

Ингредиенты: Рыба, Масло растительное, Мука пшеничная, Лук репчатый, Уксус, Соль, Специи.
Тэги: ужин, обед, закуска, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба "Хрустящая"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/24/47/1508969_87564-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыба Хрустящая" title="Рецепт: Рыба Хрустящая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простая и вкусная закуска из речной свежей рыбы во фритюре.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба "Хрустящая"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/123441/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба "Хрустящая"

Простая и вкусная закуска из речной свежей рыбы во фритюре.

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рыба "Хрустящая"»:

Рыба Масло растительное Мука пшеничная Лук репчатый Уксус Соль Специи

Тэги: ужин, обед, закуска, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1434

Бозбаш острый по-грузински

170
1434
71820

680

Салат из огурцов и кальмаров по-китайски

93
680
120699

1634

Печень говяжья, томленная в сливках

175
1634
233751

Комментарии и отзывы