Сегодня вспомнила друзья, один простой совсем рецепт! Поверьте, уж совсем не зря, ведь многим нравится омлет! А вариант такой у нас, в меню яичная драчена! На завтрак будет в самый раз, я с детства с ней еще знакома! Вкусно, сливочно, так нежно, может по душе придется! Буду рада я конечно, если блюдо приглянется!
- 26 марта 2016, 1:27
- 26129
Яичная драчена
Ингредиенты для «Яичная драчена»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 4 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Мука блинная (можно заменить обычной, я тогда еще добавляю щепотку разрыхлителя) — 2 ч. л.
- Масло сливочное (для верха, и для смазывания формы.) — 80 г
- Соль (по вкусу) — 0,3 ч. л.
- Зелень ( на верх-зелень, сыр, шкварки по желанию, можно сделать и сладкий вариант.) — 0,5 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1135.8 ккал |
белки
33.5 г |
жиры
100.7 г |
углеводы
20.6 г |
Порции | |||
ккал 567.9 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 50.4 г |
углеводы 10.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 264.1 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 23.4 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Яичная драчена»:
-
Продукты. Количество продуктов на ваше усмотрение.
-
Белки отделяем от желтков.
Белки убираем в холодильник.
К желткам добавляем молоко, сметану, муку, соль. -
Хорошо взбиваем венчиком.
-
Белки взбиваем до устойчивых пиков с щепоткой соли.
-
Добавляем белки к основной желтковой массе
-
Аккуратно перемешиваем
-
Духовка у нас уже нагрета 180-200 градусов.
Стеклянную форму смазываем сливочным маслом (можно и другие формы, средние, даже порционные, можно еще готовить в горшочках).
Выкладываем массу в форму, и ставим в духовку на 12-18 минут ( смотреть по готовности), все зависит от кол-ва продуктов. ( масса должна стать пышной, и подрумянится) -
По готовности хорошо полить растопленным сливочным маслом, по желанию можно посыпать зеленью, а также запечь с сыром, или выложить на верх шкварки с луком.
-
Драчена готова.
В духовке очень здорово поднимается, затем чуть осядет. -
Подавать теплой, обильно полив сливочным маслом!
-
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
26 марта 2016 года ellaluch #
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2016 года JeSeKi # (модератор)
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2016 года МурКатеринка #
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2016 года МурКатеринка #
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2016 года МурКатеринка #
27 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2016 года Nikitkaswet #
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2016 года inulia68 #
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2016 года Алененочка #
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2016 года lamer #
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2016 года тататима #
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2016 года antonina gil53 #
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2016 года antonina gil53 #
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2016 года Сурик #
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2016 года Демурия #
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2016 года IrikF #
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2016 года polina2526 #
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Что значит "прекратите"? Предельно гневны вы!
С огромным уважением, один вопрос задам
Как в вашем "положении" учить угодно вам?
Милая, меня простите, но писать не прекращу!
Лучше мимо проходите вас достойно пропущу!
А рецепт, пусть в радость будет вам, и всей вашей семье
Если вдруг его полюбят, то приятно будет мне!
26 марта 2016 года JeSeKi # (модератор)
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2016 года Просто Дуня #
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2016 года bergvik5619 #
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2016 года bergvik5619 #
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2016 года Ирушенька #
Ароматная, такая интересная!
Пышная, воздушная,
Безусловно, вкусная!
Блюдо просто чудесное,
Для завтрака семейного, совместного!
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Драчена нас так ждет!
К обеду приглашаю!
Наметим женский слет!
Посидим и поболтаем мы с тобою обо всем!
В выходные отдыхаем, и дела нам ни по чем!
26 марта 2016 года Ирушенька #
Уже спешу к тебе, без всякого сомнения
Субботу позитивно проведем,
Пирог с собой я прихвачу, чайку попьем!
Поговорим о девичьем, о нашем,
Время проведем легко и бесшабашно!
26 марта 2016 года прошутто75 #
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Хочу я угостить тебя!
Омлет воздушный наш такой!
Душевно посидим с тобой!
26 марта 2016 года прошутто75 #
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2016 года мисс #
26 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
От души тебе омлетик!
Угощаю, угощаю!
В выходные приглашаю!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: