Экспресс рецепт для быстрого ужина или обеда. И также можно отнести этот рецепт к категории "Гости на пороге". Впрочем, вкусный рецепт пасты с овощами на скорую руку.
АУРИЧКАПоваренок 5 уровня
- 26 марта 2016, 8:45
- 12215
Пенне с овощами
Ингредиенты для «Пенне с овощами»:
- Макаронные изделия / Макароны (пенне) — 200 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Баклажан
- Перец сладкий
- Чеснок — 2 зуб.
- Томаты в собственном соку — 450 г
- Соль — 1 ч. л.
- Пармезан (для подачи ) — 50 г
- Помидоры черри (для подачи) — 8 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1092.3 ккал |
белки
41.2 г |
жиры
49.1 г |
углеводы
266.6 г |
| Порции | |||
| ккал 273.1 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 66.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.9 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 19.7 г |
Рецепт «Пенне с овощами»:
-
Начнем приготовление. Одновременно ставим кастрюлю с водой на плиту для пасты, доводим ее до кипения и отвариваем пасту Аль Денте.
Тем же временем на сковороде на оливковом масле обжариваем на сильном огне до румяности нарезанный брусочками баклажан. -
Добавить сладкий перец- брусочками и жарить еще 2-3 мин.
-
Добавить мелко нарезанный чеснок и жарим еще 1 мин, влить томаты кусочками, перемешать, приправить и тушим мин 5.
-
Тем временем паста готова, добавляем ее к соусу, влить примерно с пол чашки отвара в котором варилась паста, перемешать и тушить вместе еще 1 мин.
-
Сразу горячей разложить по тарелкам, присыпать пармезаном, украсить черри и петрушкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2016 года Kuss #
26 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: