Быстрый салат, в котором основной ингредиент - лук. За счёт каперсов, соуса и способа приготовления создаётся впечатление, что лук хорошо маринованный. Всем любителям лука рекомендую!!!
- 27 марта 2016, 19:49
- 7893
Салат луковый
Ингредиенты для «Салат луковый»:
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Каперсы — 1 горст.
- Кинза (или любая зелень на ваш вкус) — 50 г
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 25 мл
- Масло оливковое (экстра вирджин) — 25 мл
- Уксус — 50 мл
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
339.5 ккал |
белки
3.4 г |
жиры
30.2 г |
углеводы
14.6 г |
Порции | |||
ккал 169.8 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 7.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 130.6 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Салат луковый»:
-
Почистить лук и нарезать полукольцами. Положить в дуршлаг. Промыть холодной водой. Разобрать на кусочки.
Если лук злючий, как мой, ошпарить кипятком и снова промыть холодной водой. И хорошенько пролить уксусом. Дать постоять минут 10. Снова промыть холодной водой и обсушить по возможности. -
Нарезать кинзу. Я очень люблю эту травку, но можно использовать укроп или петрушку.
-
Смешиваем в равных пропорциях соевый соус и оливковое масло. Выкладываем лук в салатник. Добавляем кинзу и соус и хорошо перемешиваем.
-
Добавляем горсть маринованных каперсов. Можно не добавлять, но они придают салату вкус хорошо замаринованного блюда.
-
Салат готов!!! Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
Комментарии и отзывы
28 марта 2016 года Светланка g980 #
28 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
28 марта 2016 года Светланка g980 #
28 марта 2016 года Таня Солод #
28 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
28 марта 2016 года ogiway #
28 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
28 марта 2016 года ogiway #
28 марта 2016 года khris n2011 #
28 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
28 марта 2016 года NataliM-2015 #
28 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
28 марта 2016 года Сурик #
28 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
28 марта 2016 года Ольга Федюнина #
28 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
28 марта 2016 года IrikF #
28 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
28 марта 2016 года krolya13 #
28 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
28 марта 2016 года irinaa koshaa #
Обычно луку всё же нужно время, чтоб промариноваться. А тут раз - и "в дамки"! (то бишь в салатник)
Спасибо, Викуля, за рецепт!
28 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
28 марта 2016 года Enelli #
28 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 марта 2016 года Ирушенька #
27 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 марта 2016 года Lena Be #
27 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
29 марта 2016 года Lena Be #
29 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 марта 2016 года para_gn0m0v #
27 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 марта 2016 года Kuss #
27 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 марта 2016 года Dahlia Noir #
27 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 марта 2016 года Dahlia Noir #
27 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 марта 2016 года Dahlia Noir #
27 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 марта 2016 года Svetlanka snezok #
27 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 марта 2016 года Ange77 #
27 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 марта 2016 года Суслик Маринка #
27 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 марта 2016 года pupsik27 #
27 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: