На улице солнышко и поют птички, распускаются цветы и так хочется чего-нибуль необычного. Предлагаю вам очень быстрый рецепт шашлычков с соусом - и вкусно и быстро готовятся.
в744нтПоваренок 6 уровня
- 28 марта 2016, 15:22
- 3160
Шашлычки в листьях черемши
Ингредиенты для «Шашлычки в листьях черемши»:
Шашлычки
- Мясо (примерно) — 200 г
- Черемша — 0.5 пуч.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Соус
- Черемша — 0.5
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Аджика — 1 ч. л.
- Сметана — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
739.5 ккал |
белки
4.9 г |
жиры
30 г |
углеводы
12.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.9 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Шашлычки в листьях черемши»:
-
Мясо нарезаем маленькими кубиками - размером с крупный орех фундук.
Мясо я взяла свинину - антрекот. -
Мясо замариновать в смеси оливкового (растительного) масла и соевого соуса.
Даль полежать минут 30. Можно больше. -
Листья черемши промоем, высушим.
Отрезаем у листа стебель.
На листик выкладываем замаринованное мясо, заворачиваем и закрепляем зубочисткой. -
Подготовленные кусочки складываем в миску, где мариновалось мясо - там еще остался маринад, вот в нем и выкупаем наши шашлычки.
Оставим их там полежать на время, пока делаем соус. -
Для соуса нарежем пол пучка (количество произвольное и зависит от вашего вкуса, мне нравится побольше) черемши.
-
В миске смешиваем нарезанную черемшу, сметану и соевый соус.
Попробуйте на вкус - если не солено - добавьте еще соевый соус.
У меня ушло ровно 2 ст. л. соевого соуса.
-
Далее нужно добавить или перца или аджику.
А добавила 1 ч. л. готовой абхазской аджики.
Кстати, делала ее вот по этому рецепту - супер аджичка!
http://www.povarenok .ru/recipes/show/701 40/
-
Перемешали - попробовали - вкусный соус!
-
Далее разогреваем гриль и обжариваем шашлычки со всех сторон до готовности. Не пересушите!
Можно готовить и в духовке. -
Выкладываем соус, снимаем с огня шашлычки и подаем.
Вкусно и ароматно.
В весной, Вас, дорогие мои поварята!
А это вам весенний привет с Кубани - вот такая красавица магнолия у меня цветет:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 марта 2016 года Eva Grimm #
27 апреля 2016 года в744нт # (автор рецепта)
29 марта 2016 года JeSeKi # (модератор)
27 апреля 2016 года в744нт # (автор рецепта)
29 марта 2016 года гурман1410 #
27 апреля 2016 года в744нт # (автор рецепта)
29 марта 2016 года начинающий повар-нок #
29 марта 2016 года в744нт # (автор рецепта)
Вы ссылку скопируйте и уберите все пробелы внутри
29 марта 2016 года начинающий повар-нок #
29 марта 2016 года Maria kostevko #
29 марта 2016 года в744нт # (автор рецепта)
29 марта 2016 года Бабушка Забота #
29 марта 2016 года начинающий повар-нок #
29 марта 2016 года в744нт # (автор рецепта)
29 марта 2016 года khris n2011 #
Супер шашлычки !!!
29 марта 2016 года в744нт # (автор рецепта)
28 марта 2016 года Tatanj #
29 марта 2016 года в744нт # (автор рецепта)
28 марта 2016 года tanja1529 #
29 марта 2016 года в744нт # (автор рецепта)
28 марта 2016 года veronika1910 #
29 марта 2016 года в744нт # (автор рецепта)
28 марта 2016 года IrikF #
29 марта 2016 года в744нт # (автор рецепта)
28 марта 2016 года Демурия #
29 марта 2016 года в744нт # (автор рецепта)
28 марта 2016 года Marioka82 #
29 марта 2016 года в744нт # (автор рецепта)
28 марта 2016 года mizinka #
29 марта 2016 года в744нт # (автор рецепта)
28 марта 2016 года pupsik27 #
29 марта 2016 года в744нт # (автор рецепта)
28 марта 2016 года Светлана Сов #
29 марта 2016 года в744нт # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: