Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

АУРИЧКАПоваренок 5 уровня

1 апреля 2016, 0:09
7237

Постная галета с овощами

Я очень люблю галеты, открытые или заливные пироги. Мне нравится что в них мало теста и кстати, тесто мое любимое, песочное, и много начинки. Предлагаю рецепт вкуснейшего постного песочного теста с овощами. Я честно сказать влюбилась в такое тесто, оно мне больше понравилось чем на сливочном масле. Очень нежное, рассыпчатое, а с овощами.. просто сказка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Постная галета с овощами»:

Мука ржаная (тесто) — 140 г
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 200 г
Разрыхлитель теста (тесто) — 1 ч. л.
Соль ( 1/2 ч л тесто+1/2 ч л начинка ) — 1 ч. л.
Масло подсолнечное ( 70 тесто(Олейна)+30 начинка ) — 100 мл
Вода (тесто) — 160 мл
Лук репчатый (начинка) — 2 шт
Баклажан (начинка) — 2 шт
Помидор (начинка) — 2 шт
Розмарин (начинка) — 2 веточ.
Чеснок (начинка) — 3 зуб.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2459.7 ккал	белки 40.5 г	жиры 106.5 г	углеводы 640.2 г
Порции
ккал 614.9 ккал	белки 10.1 г	жиры 26.6 г	углеводы 160.1 г
100 г блюда
ккал 144.7 ккал	белки 2.4 г	жиры 6.3 г	углеводы 37.7 г

Рецепт «Постная галета с овощами»:

В миске смешать оба вида муки, соль, разрыхлитель.
Влить горячую (не кипящую!!!)воду и масло "Олейна".
Замесить мягкое эластичное тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник мин на 20.
Для приготовления начинки нам понадобится розмариновое ароматное масло. В чистую баночку добавить св розмарин и зубчики чеснок, влить масло растительное"Олейна". Такое масло может храниться длительный период.
Баклажаны нарезать на кружочки и обжарить на гриле с 2-х сторон.
Лук нарезать на кольца и тоже обжарить на гриле.
Вынуть тесто из холодильника и раскатать в круглый пласт, толщиной 0,5 мм.
Смазать розмариновым маслом.
В середину выложить по кругу чередуя баклажан-лук-помидор.
Смазать овощи розмариновым маслом.
Закрыть пирог краями теста, оставить открытой середину, заворачивать тесто нужно свободно, складочками. Смазать поверхность теста розмариновым маслом.
Выпекать при 180 гр 20-30 мин.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед : На второе На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: второе пост вегетарианство

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/123884/]Постная галета с овощами[/url]
[url=/recipes/show/123884/][img]/data/cache/2016mar/22/01/1506569_73969-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Я очень люблю галеты, открытые или заливные пироги. Мне нравится что в них мало теста и кстати, тесто мое любимое, песочное, и много начинки.
Предлагаю рецепт вкуснейшего постного песочного теста с овощами.
Я честно сказать влюбилась в такое тесто, оно мне больше понравилось чем на сливочном масле. Очень нежное, рассыпчатое, а с овощами.. просто сказка.

Ингредиенты: Мука ржаная, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Масло подсолнечное, Вода, Лук репчатый, Баклажан, Помидор, Розмарин, Чеснок.
Тэги: второе, пост, вегетарианство.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постная галета с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/22/01/1506569_73969-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постная галета с овощами" title="Рецепт: Постная галета с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я очень люблю галеты, открытые или заливные пироги. Мне нравится что в них мало теста и кстати, тесто мое любимое, песочное, и много начинки.
Предлагаю рецепт вкуснейшего постного песочного теста с овощами.
Я честно сказать влюбилась в такое тесто, оно мне больше понравилось чем на сливочном масле. Очень нежное, рассыпчатое, а с овощами.. просто сказка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постная галета с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/123884/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постная галета с овощами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Постная галета с овощами»:

Мука ржаная Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Масло подсолнечное Вода Лук репчатый Баклажан Помидор Розмарин Чеснок

Тэги: второе, пост, вегетарианство

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Постная галета с овощами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 марта 2018 года Благодать81 #

+17

[+5]

Спасибо за замечательный рецепт. Первый раз сделала галету с капустой и рыбой для дочери (заменила привычное дрожжевое тесто). Предложенное вами тесто оказалось таким быстрым и вкусным, что уже неделю ежедневно пеку из него печенье. Сначала сделала чуть подсоленные с куркумой , имбирём и зеленью (прямоугольные), а сегодня сделала чуть подслащенные с какао, горьким шоколадом и апельсином (круглые). Это тесто даёт невероятный простор для творчества. Спасибо от всей моей семьи!

24 марта 2018 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

рада что понравилось)

6 мая 2017 года tata1108 #

Готовила в пост, очень вкусная галета. Спасибо за рецепт

6 мая 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

18 марта 2017 года ytro zima #

+11

[+5]

В начинке смешала блендером овощи и гороховую кашу, отличный вкус

19 марта 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

здорово!!

3 марта 2017 года Водолеюшка #

спасибо за рецепт!!! на вид очень вкусное постное блюдо! обязательно попробую в ближайшие выходные

3 марта 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

Да, в Пост самое то!!Готовьте на здоровье!

10 августа 2016 года para_gn0m0v #

Тесто просто вау!!!! Делала с томатами и баклажаном, очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт, Аурика!

11 августа 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

рада что понравилось!!готовьте на здоровье!

21 июня 2016 года snatta #

Спасибо за рецепт, уже пеку третий раз с разными начинками. Только муки ложу меньше. Быстро и очень-очень вкусно.

23 июня 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

7 апреля 2016 года Okoolina #

Уже хочу такую)

8 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

значить обе готовим

2 апреля 2016 года Людмила НК #

Аурика, я прям засмотрелась на твою смачную галету

2 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо,Людочка!!!ах как приятно!!

2 апреля 2016 года Marioka82 #

Красота!!!! Дорогая, у тебя все рецепты шикарные, не побоюсь сказать- что они лучшие из представленных! Все очень вкусно и красиво, от души желаю тебе победы, ты уже ее заслужила!

2 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

ой спасибо , моя хорошая!как приятно...

твои рецепты и фото тоже шикарны!!

2 апреля 2016 года krolya13 #

ну какая ж она красиивая

2 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

пасиб

1 апреля 2016 года veronika1910 #

Аурика,отличный рецепт

1 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо!!!

1 апреля 2016 года khris n2011 #

1 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

1 апреля 2016 года мисс #

шикарная галета!

1 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо,Светик!!

1 апреля 2016 года julcook #

И эта галета в закрома!!!

Шикарные фото!!!

1 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо!!!Готовьте на здоровье!!

1 апреля 2016 года Ирушенька #

Аурикочка, шикарная галета! Очень красивая и такая аппетитная!

1 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

Спасибо,Иришенька!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постная галета с овощами

Ингредиенты для «Постная галета с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постная галета с овощами»:

Похожие рецепты

Смородиновый пирог с орехами "Летний привет"

Пирог с курицей и кабачком

Зеленый пирог со шпинатом и оливками

Кофейно-грушевый пирог с орехами

Киш с грибами и сыром

Тыквенный тарт

Открытый пирог с сухофруктами и орехами

Мини тарты с рикоттой и помидорами

Открытый пирог с капустой и яйцами

Фотографии «Постная галета с овощами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!