Версия для печати Рецепты Десерты Печенье

Надя НаумоваПоваренок 5 уровня

1 апреля 2016, 6:08
3523

Карамельное печенье с рассолом

Готовила печенье на небольшую порцию, т. к. думала, что никто не будет его есть и придется доедать самой, но не смогла даже попробовать. Дети уносили одну печеньку за другой, успела сфотографировать только остатки.

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Карамельное печенье с рассолом»:

Тесто

Рассол — 120 мл
Масло растительное — 100 мл
Сода (на кончике нода)
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Мак — 1 ч. л.

Карамель

Сахар — 150 г
Вода — 50 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1928.3 ккал	белки 16.5 г	жиры 86.6 г	углеводы 270 г
100 г блюда
ккал 338.3 ккал	белки 2.9 г	жиры 15.2 г	углеводы 47.4 г

Рецепт «Карамельное печенье с рассолом»:

Используем рассол от соленых огурцов (не маринованных)
Добавляем масло растительное.
Добавляем мак и соду.
Добавляем муку, замешиваем тесто достаточно крутое. Сахар в тесто не идет.
Тесто раскатываем в пласт 2 мм. Нарезаем на прямоугольники (не обязательно одинаковые).
Выпекаем при 240*3-4 мин, переворачиваем и еще 3 мин с другой стороны.
Варим карамель. Воду соединяем с сахаром и ставим варить до изменения цвета
Когда карамель станет светло-коричневой, печенье при помощи зубочистки окунаем в карамель и сразу же склеиваем с другой печенькой. Склеиваем 4 печеньки.
Поверхность 4 печенья покрываем карамелью и посыпаем маком (я посыпала черными кунжутными семенами)
На донышке кастрюли осталось немного карамели и я приготовила карамельные нити. Для этого вилку опускаем в карамель и высоко поднимаем над силиконовой формой и карамель стекая, образует тонкие нити карамели. Пока нити не застыли собираем их в небольшой карамельный шар. Этот шар можно подать вместе с печеньями.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт обед ужин пост

Вкусы: карамельный маковый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/123963/]Карамельное печенье с рассолом[/url]
[url=/recipes/show/123963/][img]/data/cache/2016mar/13/56/1494678_29868-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье
Готовила печенье на небольшую порцию, т. к. думала, что никто не будет его есть и придется доедать самой, но не смогла даже попробовать. Дети уносили одну печеньку за другой, успела сфотографировать только остатки.

Ингредиенты: Рассол, Масло растительное, Сода, Мука пшеничная, Мак, Сахар, Вода.
Тэги: десерт, обед, ужин, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Карамельное печенье с рассолом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/13/56/1494678_29868-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Карамельное печенье с рассолом" title="Рецепт: Карамельное печенье с рассолом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовила печенье на небольшую порцию, т. к. думала, что никто не будет его есть и придется доедать самой, но не смогла даже попробовать. Дети уносили одну печеньку за другой, успела сфотографировать только остатки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Карамельное печенье с рассолом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3944">Рассол</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/123963/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Карамельное печенье с рассолом

Категория: Десерты › Печенье

Ингредиенты для «Карамельное печенье с рассолом»:

Рассол Масло растительное Сода Мука пшеничная Мак Сахар Вода

Тэги: десерт, обед, ужин, пост

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Карамельное печенье с рассолом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 февраля 2018 года Светлана Миняйло #

Маловато баллов..... Спасибо!

5 мая 2016 года lenusyaknesenka #

+11

[+4]

Очень переживала, что карамель не затвердеет и будет неприятно прилипать. На следующий день все чудесно застыло, печенье немного пропиталось и оказалось очень даже интересным десертом! Спасибо за рецепт!

2 апреля 2016 года veronika1910 #

Замечательное печенье

2 апреля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

1 апреля 2016 года Moshkin #

Надо попробовать ! Спасибо .

2 апреля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Приготовьте вам понравится.

1 апреля 2016 года Ирушенька #

Наденька, ох, какие соблазнительные печенья!

2 апреля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Карамельное печенье с рассолом

Ингредиенты для «Карамельное печенье с рассолом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Карамельное печенье с рассолом»:

Похожие рецепты

Печенье "Бабочки"

Печенье "Глаголики шоколадные"

Большая зеленая елочка

Кокосовое печенье с белым шоколадом

Печенье "Мишладка"

Десертное печенье "Подшофе"

Печенье "Розочки"

Печенье с киви

Торопышки из мюсли

Фотографии «Карамельное печенье с рассолом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!