Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

NataliM-2015Поваренок 5 уровня

2 апреля 2016, 22:05
8588

Тыквенные булочки в пост

Предлагаю вам приготовить потрясающие булочки с добавлением тыквы. Не знаю почему, но она делат тесто более мягким и похожим на сдобное, сама не понимаю каким образом. В общем, сложно рассказать, нужно пробовать!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Тыквенные булочки в пост»:

Тыква (пюре) — 5 ст. л.
Масло растительное (ТМ Олейна) — 4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Вода — 200 мл
Дрожжи — 1 ч. л.

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3053.1 ккал	белки 59.7 г	жиры 57.9 г	углеводы 583.7 г
Порции
ккал 508.9 ккал	белки 10 г	жиры 9.7 г	углеводы 97.3 г
100 г блюда
ккал 290.8 ккал	белки 5.7 г	жиры 5.5 г	углеводы 55.6 г

Рецепт «Тыквенные булочки в пост»:

Тыкву я предварительно запекла, можно сварить и слить жидкость. Нам главное получить тыквенное пюре.
Вот наше пюре протертое через сито.
Дрожжи зальем 200 мл воды теплой, оставим на 10-15 минут, чтобы появилась шапка.
Вылить дрожжевую воду к тыкве и добавить масло (2 ст. л.), сахар (2 ст. л.) и щепотку соли, перемешать.
Добавить 2.5 ст муки ( у меня стакан 200 мл.) и перемешать. Накрыть полотенцем и отправить в теплое место.
Должно поднятся вот так.
Затем добавить еще стакан муки и замесить хорошенько. Муки может уйти чуть больше, или чуть меньше, главное чтобы тесто было приятным в руках, не сильно крутым и не жидким. Снова отправить в теплое место подходить.
Вот наше тесто готово к работе. Разомнем его и начинаем формировать булочки.
Разделим тесто на 12 частей, равных. Каждый кусочек раскатаем и с помощью блюдца вырежим круг. Подсыпаем на стол остальную муку по надобности.
Выкладываем его на противень смазанный маслом. Сверху смазываем еще маслом и присыпаем немного сахаром. Накрываем таким же кружком теста, снова смазываем маслом и присыпаем сахаром.
Разрезаем так как показано на фото и начинаем закручивать один край.
И так по кругу...
Получается вот такая роза. Повторяем также с остальным тестом и выкладываем на растоянии друг от друга. Даем немного постоять.
Из обрезков теста, я сделала одинарные розочки и ничем их не смазывала, но получилось тоже красиво.
Выпекаем при 180С. в разогретой духовк 35-40 минут, пока не увидите золотистый цвет. Проверьте готовность зубочисткой. Остудить немного.

Вкусно с молочком, когда еще немного теплые булочки!

Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На завтрак На обед На полдник Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: пост обед завтрак

Вкусы: тыквенный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/124217/]Тыквенные булочки в пост[/url]
[url=/recipes/show/124217/][img]/data/cache/2016apr/02/00/1524753_50220-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Предлагаю вам приготовить потрясающие булочки с добавлением тыквы. Не знаю почему, но она делат тесто более мягким и похожим на сдобное, сама не понимаю каким образом. В общем, сложно рассказать, нужно пробовать!

Ингредиенты: Тыква, Масло растительное, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Вода, Дрожжи.
Тэги: пост, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенные булочки в пост
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/02/00/1524753_50220-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенные булочки в пост" title="Рецепт: Тыквенные булочки в пост"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам приготовить потрясающие булочки с добавлением тыквы. Не знаю почему, но она делат тесто более мягким и похожим на сдобное, сама не понимаю каким образом. В общем, сложно рассказать, нужно пробовать!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенные булочки в пост»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/124217/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенные булочки в пост

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Тыквенные булочки в пост»:

Тыква Масло растительное Мука пшеничная Сахар Соль Вода Дрожжи

Тэги: пост, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тыквенные булочки в пост» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

7 декабря 2019 года kosttata #

Очень понравились булочки!!

Моим сладкоежкам в следущий раз я бы добавила сахара в тесто и сделала прослойку с изюмом, орехами или цукатами

22 декабря 2019 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо за похвалу! Экспериментируйте на здоровье!

21 марта 2018 года Юта-2015 #

Натусь, чудесные булочки!

Я читала, что тыквой заменяют масло в выпечке. Формовка красивая, разлом шикарный!

Если надыбаю гарбуз, обязательно спеку, а пока спасибо за рецепт!

21 марта 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

На здоровье,Танюш!

Я гарбуз часто в тесто добавляю,классно получается,попробуй! Спасибки тебе

23 февраля 2018 года Благодать81 #

+25

[+5]

Вкуснятина!!! Главное, не давать тесту перестояться.

23 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ух-ты! Какие красивые булочки!

Шикарное исполнение! Спасибо за чудесный фотоотчет!

29 сентября 2017 года AngeLLusik #

+18

[+5]

вкусняшные были!!!!!!!!!! благодарю за рецепт!!!!!!!!!!!!

30 сентября 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо! Рада что понравились! На прошлой недели сама пекла!

3 октября 2017 года AngeLLusik #

очень понравились

26 июня 2017 года Алёшкина Леночка #

Тесто бесподобное! Вкуснючее и очень приятное)) Соблюдаю свою диету - жую булочку и запиваю молочком - прямо сейчас)) Не удержалась и не жалею!

27 июня 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Замечательная диета у Вас

а если серьезно,удовольствие нужно получать,хоть иногда от вкусненького и забывать о калориях

Спасибо Вам! Очень рада что было вкусно!

16 июля 2017 года Алёшкина Леночка #

Очень вкусно) Приехала к родителям, напекла и у них)) Три дня подряд потом пекли и всех соседей-друзей-подруг угощали! И даже совсем не любители тыквы (вроде моего мужа) чаевничали с удовольствием)) Так что теперь Ваш рецепт в фаворитах) И не только у меня)

16 июля 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ой,как же я рада,словами не описать

лучше похвалы и представить,когда все уплетают за обе щеки! Спасибо вам огромное!

24 июня 2017 года yudakova sveta #

+25

[+4]

Вкусненькие булочки с сахаром.Чудесный рецепт!

24 июня 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Какие красивые получились!

спасибо за фото!Очень приятно!

11 марта 2017 года Нюра Сергеева #

...как жаль,что не могу добавить фото,тк только недавно на сайте,Вам спасибо за такую вкуснотищу,тыквы полно было в морозилке не знала что делать.Муж сказал делать ему такие каждый выходной.Получились точно такие же как у Вас,пушистые,вкусные.

12 марта 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Безумно рада,что анстолько понарвились булочки! Я сама тыкву везде добавляю и в паштеты и в котлетки и в блинчики! Готовьте на здоровье!

31 мая 2016 года Тортишка #

Очень аппетитные булочки!!!!

Взяла себе на заметку!!

Спасибо большое за интересный рецептик!!!!

31 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Да не за что! на здоровье!

14 мая 2016 года inulia68 #

Булочки чудеснык,прям слоёные!

Очень нравятся,умница!

15 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо!

у еще и вкус особенный,хоть и постные,но тыква дает какой-то особый вкус

5 апреля 2016 года julcook #

Ой....Какие классные!!! Разлом...

5 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Юлечка,так приятно что тебе понравились!

4 апреля 2016 года veronika1910 #

Наташа, прекрасный рецепт булочек

4 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Вероника,спасибо огромное!

3 апреля 2016 года mariana82 #

Шикарные булочки

3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Мариана,спасибо огромное!

3 апреля 2016 года Светланка g980 #

Наташенька, чудесные булочки, прелесть! Люблю всё, что с тыквой! Очень вкусно и ароматно!

3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Светочка,с удовольствием угощаю,хоть и виртуально

спасибо,что заглянула

3 апреля 2016 года Светланка g980 #

Наташенька, угощусь с большим удовольствием!

спасибо тебе, дорогая!

3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

4 апреля 2016 года Светланка g980 #

3 апреля 2016 года victoria ms #

Шикарные булочки!!!

3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Угощайся

3 апреля 2016 года victoria ms #

Знаешь, а вот не откажусь!!!

3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

3 апреля 2016 года Ксения026 #

Какие булочки соблазнительные!!!!

3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо,милая!

3 апреля 2016 года IrikF #

Шикарные булочки!

3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ирина,спасибо огромное!

3 апреля 2016 года ogiway #

Прелестные булочки-розочки, Наташа!

3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Оксаночка,спасибо!

надо бы повторить

3 апреля 2016 года ogiway #

не мешало бы!

3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

3 апреля 2016 года juli_27 #

Вкусно и красиво

3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

3 апреля 2016 года Valentina_charm #

Красота и вкуснятинка!.. Шикарный рецепт булочек!.. Умничка!.. Спасибо, солнышко, от души!.. Забираю с благодарностью в свою копилочку!..

3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Валечка,милая,спасибо тебе огромное!

угощайся пожалуйста

3 апреля 2016 года Feya60 #

Какая прелесть получилась, красота, а не булочки

забираю в кк, Спасибо за рецепт Наташа

3 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

очень приятно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенные булочки в пост

Ингредиенты для «Тыквенные булочки в пост»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенные булочки в пост»:

Похожие рецепты

Молочные булочки "Сердечки"

Мини-булочки с фисташками

Булочки из апельсинового теста с маком

Булочки "Для подружки"

Сосиски в тесте с сыром

Шведская булочка "Семла"

Поповеры с творожным сыром

Булочки на майонезе «Цветы под снегом»

Расстегаи с яблоками

Фотографии «Тыквенные булочки в пост» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!