Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

3 апреля 2016, 0:13
2779

Печенье постное овсяно-апельсиновое

Постная выпечка не так пышна и добра, как сдобная, но зато намного полезнее и очень вкусная. Вот, например, эти овсяные постные печеньки. Такой медовый дух стоял на кухне пока они пеклись! Печенье с постной и скоромной прослойкой подойдёт и тем кто поствует, и тем, кто соболезнует постящимся. Даже дочь, сидящая на диете, не отказалась. И вы угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Печенье постное овсяно-апельсиновое»:

Постная основа

Крупа манная (ТМ Мистраль) — 70 г
Хлопья овсяные — 170 г
Мука пшеничная / Мука — 60 г
Масло растительное — 50 г
Мед — 120 г
Апельсин — 1 шт

Постная добавка

Джем апельсиновый — 4 ч. л.

Непостная добавка

Маскарпоне — 3 ч. л.
Джем апельсиновый — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2115.2 ккал	белки 37.7 г	жиры 66.3 г	углеводы 350.6 г
Порции
ккал 264.4 ккал	белки 4.7 г	жиры 8.3 г	углеводы 43.8 г
100 г блюда
ккал 289.8 ккал	белки 5.2 г	жиры 9.1 г	углеводы 48 г

Рецепт «Печенье постное овсяно-апельсиновое»:

Овсяные хлопья, муку и манную крупу смешать в миске.
Манную крупу я взяла от ТМ Мистраль.
В сухую смесь добавляем растительное масло, мёд. С апельсина снимаем и измельчаем цедру, добавляем в смесь. Апельсин разрезаем пополам, вилкой выдавливаем сок и вынимаем мякоть, добавляем в смесь.
Замешиваем ложкой тесто. Миску с тестом закрываем мешочком, убираем настаиваться на час в холодильник.
За час тесто настоялось, стало гораздо плотнее. Берём его, раскатываем на противене не очень тонко, примерно 6-7 мм толщиной. Стараемся раскатать тесто квадратом. Аккуратно нарезаем квадрат на печеньки. У меня получилось 16 печенек. Ставим противень в духовку при температуре 150 градусоа на 15-20 минут.
Вынимаем. Вот что получилось.
До этого я фотографировала на телефон, фото были хуже. Это фото уже с фотоаппарата, видно что оно такое поджаристое и уже исчезает!
Вот такая структура у готового печенья.
Печенье разделяем на квадратики. Для постного печенья берём апельсиновый джем.
Для скоромного печенья смешиваем апельсиновый джем с маскарпоне. Такая гладкая текстура у крема, что прям лизнуть охота, да нельзя!
Постное печенье намазыааем джемом.
Сверху накрываем вторым печеньем. Украшаем цедрой апельсина.
Скоромное печенье намазыааем кремом из маскарпоне и апельсинового джема.
Накрываем вторым печеньем и украшаем апельсиновой цедрой.
Угощайтесь вкусным-превкусным печеньем и постящиеся, и не постящиеся. Оно понравится всем!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Тебе половина и мне половина". Крупы На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: чаепитие выпечка

Вкусы: апельсиновый медовый овсяный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/124230/]Печенье постное овсяно-апельсиновое[/url]
[url=/recipes/show/124230/][img]/data/cache/2016mar/31/15/1520028_47717-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Постная выпечка не так пышна и добра, как сдобная, но зато намного полезнее и очень вкусная. Вот, например, эти овсяные постные печеньки. Такой медовый дух стоял на кухне пока они пеклись! Печенье с постной и скоромной прослойкой подойдёт и тем кто поствует, и тем, кто соболезнует постящимся. Даже дочь, сидящая на диете, не отказалась. И вы угощайтесь!

Ингредиенты: Крупа манная, Хлопья овсяные, Мука пшеничная, Масло растительное, Мед, Апельсин, Джем апельсиновый, Маскарпоне.
Тэги: чаепитие, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье постное овсяно-апельсиновое
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/31/15/1520028_47717-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье постное овсяно-апельсиновое" title="Рецепт: Печенье постное овсяно-апельсиновое"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Постная выпечка не так пышна и добра, как сдобная, но зато намного полезнее и очень вкусная. Вот, например, эти овсяные постные печеньки. Такой медовый дух стоял на кухне пока они пеклись! Печенье с постной и скоромной прослойкой подойдёт и тем кто поствует, и тем, кто соболезнует постящимся. Даже дочь, сидящая на диете, не отказалась. И вы угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье постное овсяно-апельсиновое»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9890">Джем апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1062">Маскарпоне</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/124230/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье постное овсяно-апельсиновое

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Печенье постное овсяно-апельсиновое»:

Крупа манная Хлопья овсяные Мука пшеничная Масло растительное Мед Апельсин Джем апельсиновый Маскарпоне

Тэги: чаепитие, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

97 месяцев назад muha1978 #

Сегодня приготовила это печенье. Впечатление неоднозначное, но всё же решила поделиться-возможно, кому-то поможет.
Во-первых апельсин апельсину рознь и сока видимо получается очень разное количество, поэтому лучше было бы в рецепте указать всё же в миллилитрах. У меня апельсины наверное оказались не достаточно сочными, поэтому тесто сразу замесилось очень густое, даже можно сказать рассыпчатое, пришлось перетирать его руками, чтобы перемешать, и за час в холодильнике его консистенция не изменилась. Мёд опять же был засахарен. Поэтому раскатывать печенье было крайне сложно.
В целом печенье неплохое, возможно я ещё когда-нибудь его приготовлю, но однозначно добавлю ещё сока.
Печенье для людей с зубами крепкими и в полном составе))).

97 месяцев назад Бабушка Забота # (автор рецепта)

Ой-ёй! Вот надо же! У меня тесто месилось ложкой. Консистенция мёда и сочность апельсина играет большую роль. Я просто записывала то, что вижу перед собой. Надеюсь, что следующие желающие приготовить прочитают наши комментарии и выжмут ещё сока из второго апельсина, если первый окажется суховатым. И мёд возьмут негустой. Вам огромное спасибо за доверие к реуепту!

15 апреля 2016 года eva-1831 #

Очень вкусное печенье! Вместо меда и апельсина добавила 170 мл. кипятка и 1 ст.л. сахара

15 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо!

8 апреля 2016 года Лёнушка Елена #

Соблазнительно!

9 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 апреля 2016 года julcook #

Отличное печенье!!!

5 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Большое спасибо!

4 апреля 2016 года veronika1910 #

Здорово!

4 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

4 апреля 2016 года olga2121972 #

Отличные печенюшки! Бабушка Забота обо всех позаботилась- и постящихся порадовала и о непостящихся не забыла! Спасибо!

4 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Вам спасибо !!!

3 апреля 2016 года Dahlia Noir #

Очень заманчиво!

Надо готовить!

3 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Надо-надо. Спасибо!

3 апреля 2016 года IrikF #

Аппетитно!!!

3 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 апреля 2016 года Feya60 #

Ну бабуля, ну молодец

Какие прелестные печеньки получились

забираю в кк и приготовлю на недельке

,а Вам бабуля большой

и +++++++за такую красоту и легкоту

3 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо, феюшка!

3 апреля 2016 года khris n2011 #

А печенки постные, а то вдруг грех на душу возьму ?

3 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Без маскарпоне - постные. Никакого греха! Ну, если только грех удовольствия.

3 апреля 2016 года Ирушенька #

Наташа, прелестное печенье!

3 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

3 апреля 2016 года Kuss #

Классное печенье!

3 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

3 апреля 2016 года Беннито #

Аппетитно как! Здорово!

3 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 апреля 2016 года Irina Laht #

Вкуснятина!

3 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

И правда! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье постное овсяно-апельсиновое

Ингредиенты для «Печенье постное овсяно-апельсиновое»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье постное овсяно-апельсиновое»:

Похожие рецепты

Корн-доги в духовке

Рулет из тыквы

Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом

Рогалики с вишневым повидлом

Торт "Хлеб и Шоколад"

Булочки "Солнечный розовый букет"

Рогалики

Печенье " Разбитая любовь"

Ватрушки с яблоками

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!