Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

xmxmПоваренок 6 уровня

3 апреля 2016, 9:32
5011

Куриные крылья с домашней лапшой "Пьяные"

Очень вкусное блюдо. Все любят лапшу. Но мало кто ее сам готовит. Именно поэтому в этом рецепте я опишу процесс приготовления домашней лапши, которая послужит гарниром к запеченным в духовке крыльям. Начнем...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные крылья с домашней лапшой "Пьяные"»:

Лапша

Яйцо куриное (крупные) — 2 шт
Соль
Мука пшеничная / Мука (+ на посыпку) — 3 стак.
Бульон (куриный ) — 1,5 л

Крылья

Крылья куриные — 10 шт
Вино белое полусухое — 1 стак.
Соевый соус — 2 ст. л.
Перец черный (молотый. По вкусу)
Перец чили (молотый. По вкусу)
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сок томатный (у меня домашний с мякотью) — 1 стак.
Специи (прованские травы. По вкусу)
Масло подсолнечное — 30 мл

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4772.3 ккал	белки 334.4 г	жиры 191.4 г	углеводы 395.3 г
Порции
ккал 1590.8 ккал	белки 111.5 г	жиры 63.8 г	углеводы 131.8 г
100 г блюда
ккал 147.7 ккал	белки 10.4 г	жиры 5.9 г	углеводы 12.2 г

Рецепт «Куриные крылья с домашней лапшой "Пьяные"»:

Сфотографировал одно яйцо, а потом подумал, что мало получится на три человека. Поэтому взбиваем 2 куриных яйца с солью.
Добавляем 3 стакана муки и замешиваем тесто. Оно получится эластичным.
Делим тесто на 3 равные части, чтоб легче раскатывать.
Раскатываем тесто скалкой очень тонко, постоянно переворачивая и посыпая мукой. Раскладываем раскатанные пласты по отдельности и оставляем на час.
Через час видим, что тесто вобрало в себя всю муку, поэтому снова посыпаем тесто мукой и разрезаем каждый пласт на полоски шириной примерно 5 см.
Складываем полоски одну на другую и наискосок режем очень тоненько
Так делаем со всеми тремя пластами теста и получаем вот такую лапшу, которую снова обваливаем в муке и отправляем на пергамент и в теплое место на сутки. Иногда перемешиваем ее. Пытаемся распушить.
Обрабатываем крылья.
Складываем их в миску и добавляем все наши специи, соль, вино и томатный сок. Перемешиваем.
Складываем их в посуду плотно и заливаем маринадом. Отправляем на сутки в холодильник, но через 12 часов перекладываем их (верх отправляем вниз и наоборот).
Укладываем их на пергамент, смазанный маслом, и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час.
Через час.
Варим лапшу в бульоне. Сливаем лишнюю жидкость, добавляем масло, в котором пеклись крылья, и формируем блюдо. Приятного аппетита. Спасибо.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: праздник ужин второе

Вкусы: нежный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/124251/]Куриные крылья с домашней лапшой "Пьяные"[/url]
[url=/recipes/show/124251/][img]/data/cache/2016apr/03/31/1525454_54287-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень вкусное блюдо. Все любят лапшу. Но мало кто ее сам готовит. Именно поэтому в этом рецепте я опишу процесс приготовления домашней лапши, которая послужит гарниром к запеченным в духовке крыльям. Начнем...

Ингредиенты: Яйцо куриное, Соль, Мука пшеничная, Бульон, Крылья куриные, Вино белое полусухое, Соевый соус, Перец черный, Перец чили, Сахар, Сок томатный, Специи, Масло подсолнечное.
Тэги: праздник, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные крылья с домашней лапшой "Пьяные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/03/31/1525454_54287-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные крылья с домашней лапшой Пьяные" title="Рецепт: Куриные крылья с домашней лапшой Пьяные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное блюдо. Все любят лапшу. Но мало кто ее сам готовит. Именно поэтому в этом рецепте я опишу процесс приготовления домашней лапши, которая послужит гарниром к запеченным в духовке крыльям. Начнем...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные крылья с домашней лапшой "Пьяные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2390">Крылья куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12768">Вино белое полусухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/124251/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные крылья с домашней лапшой "Пьяные"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные крылья с домашней лапшой "Пьяные"»:

Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Бульон Крылья куриные Вино белое полусухое Соевый соус Перец черный Перец чили Сахар Сок томатный Специи Масло подсолнечное

Тэги: праздник, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

308

Куриное филе под винно-сливочным соусом

72
308
12350

126

Куриные крылья с домашней лапшой "Пьяные"

44
126
3384

Курица в винном соусе

24
31
18533

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

2173

Салат "А-ля гусарский"

118
2173
26125

234

Креветочная закуска «Листва»

103
234
20824

1014

Малиновые квадратики

34
1014
27552

Комментарии и отзывы

13 июня 2016 года bilar54 #

Спасибо автору за такой прекрасный,простой и всеми любимый рецепт! И крылышки,которые все любим и лапшу домашнюю.Два в одном! Сейчас крылышки пойду мариновать в маринаторе да лапшу месить! Спасибо еще раз за рецепт!

13 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо Ва, что заглянули. С нетерпением жду отчетик

21 апреля 2016 года Irish82 #

Только я такие блинчики для лапши на плите подсушиваю-для быстрого результата)))

21 апреля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

какие блинчики

21 апреля 2016 года Irish82 #

Вот те, которые "раскатываем скалкой очень тонко")))

21 апреля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

аааа.... блинчики

понятно

7 апреля 2016 года victoria ms #

Классное блюдо!!!

Лапшу с детства не делала

А из муки из твёрдых сортов пшеницы не пробовали делать или лапшу только из обычной муки делаете?

8 апреля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо. Из обычной муки

4 апреля 2016 года veronika1910 #

Замечательно!

4 апреля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо

4 апреля 2016 года andromeda 89 #

нет слов

4 апреля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

А то... Крылья кстати тоже улетели в небытие

4 апреля 2016 года andromeda 89 #

Кто бы сомневался

4 апреля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

помахал я им и поплакал

4 апреля 2016 года krolya13 #

ах вот они какие крылышки прилетели, да лапшу с собой прихватили

4 апреля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Во-во. А бульон варился еще и с морковкой)))

4 апреля 2016 года krolya13 #

так они и морковку тоже взяли с собой

уважуха

4 апреля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Конечно витамин А весь в лапше)))

3 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

Без сомнения, очень вкусное блюдо!

3 апреля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

3 апреля 2016 года antonina gil53 #

3 апреля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

большое-большое спасибо

3 апреля 2016 года khris n2011 #

3 апреля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

спасибочки

3 апреля 2016 года Kuss #

Превосходное домашнее блюдо! Очень вкусно! Отлично ты своих девчонок кормишь!

3 апреля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Я их люблю,поэтому балую))))). Спасибо

3 апреля 2016 года Kuss #

Молодец! Так и надо!

3 апреля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

знаю

3 апреля 2016 года katya1804 #

Вкусно и ещё раз вкусно, с домашней лапшичкой тем более.

3 апреля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо.

Мы умяли все сразу, поэтому соглашусь что это бесподобно.....Это я так скромненько о своем творении

3 апреля 2016 года ogiway #

Хо-ясное дело, что вкуснятина еще какая! Лапша и сама по себе уже класс, а с крылышками и вовсе!

3 апреля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

спасибо. Не хотел делить на два рецепта, так как видел что лапша тут есть

3 апреля 2016 года ogiway #

Люблю домашнюю лапшу именно на гарнир делать.

3 апреля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

вот и мы ее не покупаем а готовим сами...Вернее я готовлю

3 апреля 2016 года ogiway #

Ты молодец! А я и готовлю, и покупаю разную, мои любят очень все макарошковое.

3 апреля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

мы не очень с макарошками дружим)))

3 апреля 2016 года ogiway #

А мы страсть какие дружелюбные.

3 апреля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

углеВодочные

3 апреля 2016 года ogiway #

4 апреля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

3 апреля 2016 года Светланка g980 #

Вкуснятина!!!!!!!

3 апреля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Заходи на огонёк,
Мы раздавим бутылёк,

Будем долго танцевать,

И в "ментуре" разгребать

3 апреля 2016 года Тамила #

Как же это невероятно вкусно!!!

(нету тут облизывающегося смайлика)

3 апреля 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо огромное. Облизываемся втихомолку))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные крылья с домашней лапшой "Пьяные"

Ингредиенты для «Куриные крылья с домашней лапшой "Пьяные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные крылья с домашней лапшой "Пьяные"»:

Другие варианты рецепта

Куриное филе под винно-сливочным соусом

Куриные крылья с домашней лапшой "Пьяные"

Курица в винном соусе

Курица в винном соусе

Похожие рецепты

Арабский рис с курицей "Кабса"

Бакхендл

Куриные бедра с картофелем и морковью

Запечённые куриные тефтели с овощами

Ароматная курица с грибами и томатами

Курица "А-ла крем"

Котлеты из куриного филе

Цыпленок с овощами, тушенный в фольге

Куриное филе "кармашки" с начинкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "А-ля гусарский"

Креветочная закуска «Листва»

Малиновые квадратики

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!