Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

SvettttttПоваренок 6 уровня

4 апреля 2016, 20:15
1788

Треска с соусом из сладкого перца

Я, наверно, в прошлой жизни была кошкой, или медведем, кто из них рыбу больше любит. Я без рыбы не могу вообще. И мясо мне не нужно, была бы рыба. Это весьма вкусное, пикантное блюдо. Готовила два раза, повторять буду непременно. В некоторые, особые дни Великого поста есть рыбу разрешается.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Треска с соусом из сладкого перца»:

Треска (2 пластины филе на коже) — 2 шт
Перец болгарский (зеленый) — 2 шт
Лук репчатый (небольшая головка) — 1 шт
Уксус (винный белый) — 1 ч. л.
Базилик — 1 веточ.
Тимьян (сушеный) — 1 щепот.
Бадьян (по желанию) — 1 шт
Масло подсолнечное (Олейна) — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3811.2 ккал	белки 805 г	жиры 60.4 г	углеводы 20.1 г
Порции
ккал 1905.6 ккал	белки 402.5 г	жиры 30.2 г	углеводы 10.1 г
100 г блюда
ккал 71.4 ккал	белки 15.1 г	жиры 1.1 г	углеводы 0.4 г

Рецепт «Треска с соусом из сладкого перца»:

Положить рыбное филе на разделочную доску кожей вверх, сделать неглубокие надрезы острым ножном. В каждый разрез положить немного сухого тимьяна и соли. Дать полежать минуть 10.
Разогреть на сковороде 1 ст. л. масла.
Сладкий перец и репчатый лук порезать соломкой, выложить в сковороду, добавить соль и звездочку бадьяна. Жарить до мягкости перца, 5 минут. Добавить базилик и уксус, готовить еще 2 минуты, добавить воду, чтобы полностью покрыть овощи. Выпарить жидкость наполовину.
Взбить овощи в блендере в пюре. Поставить в холодильник.
Разогреть в сковороде 1 ст. л. масла Олейна
Выложить рыбу кожей вниз, прижать лопаткой на 30 секунд, когда снизу появится корочка, рыбу перевернуть, поджарить с другой стороны.
Подавать горячую рыбу с холодным соусом. На гарнир отлично подойдут свежие овощи.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание

Теги: обед ужин

Вкусы: перечный рыбный пикантный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/124406/]Треска с соусом из сладкого перца[/url]
[url=/recipes/show/124406/][img]/data/cache/2016apr/04/14/1528668_55913-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Я, наверно, в прошлой жизни была кошкой, или медведем, кто из них рыбу больше любит. Я без рыбы не могу вообще. И мясо мне не нужно, была бы рыба. Это весьма вкусное, пикантное блюдо. Готовила два раза, повторять буду непременно. В некоторые, особые дни Великого поста есть рыбу разрешается.

Ингредиенты: Треска, Перец болгарский, Лук репчатый, Уксус, Базилик, Тимьян, Бадьян, Масло подсолнечное, Соль.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Треска с соусом из сладкого перца
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/04/14/1528668_55913-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Треска с соусом из сладкого перца" title="Рецепт: Треска с соусом из сладкого перца"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я, наверно, в прошлой жизни была кошкой, или медведем, кто из них рыбу больше любит. Я без рыбы не могу вообще. И мясо мне не нужно, была бы рыба. Это весьма вкусное, пикантное блюдо. Готовила два раза, повторять буду непременно. В некоторые, особые дни Великого поста есть рыбу разрешается.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Треска с соусом из сладкого перца»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1810">Треска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/120">Бадьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/124406/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Треска с соусом из сладкого перца

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Треска с соусом из сладкого перца»:

Треска Перец болгарский Лук репчатый Уксус Базилик Тимьян Бадьян Масло подсолнечное Соль

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

177

Салат "Букет тюльпанов"

60
177
23588

477

Паштет с тунцом и творожным сыром

45
477
7138

131

Блинный шоколадный торт с персиковым кремом

49
131
16318

Фотографии «Треска с соусом из сладкого перца» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 апреля 2016 года mazziadri #

[+5]

Большое, большущее спасибо за рецепт!!! Очень-очень вкусно! Особая благодарность за соус, это просто сказка!!! До безобразия вкусно даже просто с хлебом! За неимением зелёного перца, сделала с красным.

21 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Ларочка, очень рада, что рецепт понравился! Спасибо Вам большое!!!!!!

21 апреля 2016 года mazziadri #

Светик, давай на "ты"?

Понравился?!!!......это мягко сказано

!!! Я его обожаю!!! Спасибо!!!

21 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

На ты, замётано!!!!!!

10 апреля 2016 года pupsik27 #

6 апреля 2016 года veronika1910 #

Замечательно!

5 апреля 2016 года мисс #

Обожаю такое. Прикинь, во времена СССР у нас на Дальнем Востоке, бабушка покупала треску кошке, никто не ел, а теперь ценник на неё более 300 руб.

5 апреля 2016 года Wera13 #

4 апреля 2016 года топиарий #

Светик

какая вкусненькая рыбка!!!

Фото просто фантастика!!!!

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Анечка, спасибо большоеиза тёплые слова!!

4 апреля 2016 года krolya13 #

ааааа, моя любимая рыбка

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Да, Заинька, сегодня не только рыбка в меню, листай дальше!

4 апреля 2016 года krolya13 #

постараюсь долистать, только мои глазки закрываются

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Пожалеешь потом!

4 апреля 2016 года Манюша #

Помню, помню этот шикарный рецепт! Давненько он у меня в закладках..

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

А и не помню откуда, копия снята и лежала много времени. Спасибо, Машунь!

4 апреля 2016 года Kuss #

Отличная рыбка, шикарный соус! Нам кошачьим в самый раз!

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо, Натка!

4 апреля 2016 года Суслик Маринка #

Очень вкусная рыбка получается!

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Маришка, благодарствую!

4 апреля 2016 года mazziadri #

вопрос по рецепту

Спасибо за интересный рецепт! А рыбку можно и в духовке запечь?

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Можно и запечь, конечно! Спасибо большое!

4 апреля 2016 года Ирушенька #

Светочка, очень аппетитное блюдо с ароматным соусом!

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Иришк, спасибо!

4 апреля 2016 года julcook #

Вкусная рыбка..

Я вот тоже, от рыбки ну никак не могу отказаться..

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Юленька, спасибо! Да как же можно без рыбы то, ну никак!

4 апреля 2016 года obukhov11 #

Классный рецепт! Автору браво! Беру в КК!

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

4 апреля 2016 года IrikF #

Очень аппетитно!!!

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо, Ириш!

4 апреля 2016 года alarm clock #

Вкусная штука однако!!!

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Однако да! Спасибо Алесенька!

4 апреля 2016 года alarm clock #

и секунды не сомневалась!!!

4 апреля 2016 года ogiway #

Я тоже явно кем-то была! Делись и угощай скорее! Рыбка прелесть!

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Делюсь и угощаю! Ну очень вкусно! Но бадьян я бы убрала все же. Пасиб, моя ж ты славная!

4 апреля 2016 года ogiway #

Бадьян сюда и я б не стала, перец забивает.

4 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Ну вот я и пишу по желанию!

5 апреля 2016 года ogiway #

ясно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Треска с соусом из сладкого перца

Ингредиенты для «Треска с соусом из сладкого перца»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Треска с соусом из сладкого перца»:

Похожие рецепты

Лосось, запеченный с овощами в овощах

Судак под соусом

Таглиателли с семгой

Филе щуки в огуречном соусе

Судак ароматный с яблоками

Рыба с соусом "Белое масло"

Форель с апельсинами

Горбуша под маринадом

Сардина

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Букет тюльпанов"

Паштет с тунцом и творожным сыром

Блинный шоколадный торт с персиковым кремом

Фотографии «Треска с соусом из сладкого перца» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!