• 5 апреля 2016, 17:24
  • 3391

Фасоль, запеченная с овощами

Рецепт: Фасоль, запеченная с овощами

В пост без бобовых никак не обойтись. Да и просто так фасоль вкусна, питательна и полезна. А лима еще и рассыпчата –как картошка. Готовлю иногда ее запеченной на греческий манер. Ароматная, чуть островатая, немного кисленькая, такая фасоль очень вкусна в холодном виде. Можно предложить ее в качестве гарнира, но и как самостоятельная закуска хороша в любое время.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Фасоль, запеченная с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2209.7 ккал
белки
106.4 г
жиры
56.3 г
углеводы
308.2 г
100 г блюда
ккал
151.3 ккал
белки
7.3 г
жиры
3.9 г
углеводы
21.1 г

Рецепт «Фасоль, запеченная с овощами»:

  • Фасоль замочить в холодной воде на 4 часа.

  • Затем залить свежей водой и сварить до полуготовности –минут 40 на среднем огне. Откинуть на сито и обсушить.

  • Овощи почистить и нарезать. Лук потоньше и помельче, морковь тонкими ломтиками, перец уголками, маслины пополам, свежие помидоры кружочками, а вяленые-соломкой.

  • Уложить фасоль в керамическую форму, сверху морковь и перец, чеснок, вяленые помидоры и маслины. Посолить, поперчить.

  • Лук спассеровать на ложке масла, добавить томатную пасту, щепотку сахара, лимонный сок и потушить до окрашивания масла в красный цвет. Выложить горячую пассеровку поверх овощей. Разложить кружочки помидоров, посыпать базиликом и чабером.

  • Запекать при 180 градусах до румяной корочки.

  • Подавать сразу горячим или остудить и дать настояться. Я больше люблю холодный вариант.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фасоль, запеченная с овощами
Рецепт: Фасоль, запеченная с овощами

В пост без бобовых никак не обойтись. Да и просто так фасоль вкусна, питательна и полезна. А лима еще и рассыпчата –как картошка. Готовлю иногда ее запеченной на греческий манер. Ароматная, чуть островатая, немного кисленькая, такая фасоль очень вкусна в холодном виде. Можно предложить ее в качестве гарнира, но и как самостоятельная закуска хороша в любое время.

Ингредиенты для «Фасоль, запеченная с овощами»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо, Любаша!
Как аппетитно выглядит! А то что сытно и коту понятно!
Муж мой очень любит фасоль,обязательно его порадую!
Спасибо, Светочка! А коты-они вообще понятливые-страсть! И мужья порой тоже, хотя и реже!
И мужья порой тоже, хотя и реже!
сказала-не в бровь,а в глаз!!!
Вот бы им у котов поучиться.....
спасибо! очень аппетитно!
На здоровье!
Оксана,замечательное блюдо
Большое спасибо, Вероника!
Как же тут устаишь от таких фото аппетитных? это же ум можно съесть
А ты не стой! Садись поближе и угощайся!
Оксаночка, ух, ты! Как аппетитно и соблазнительно!
Спасибо, Ирочка! Соблазняю потихоньку!
Вкусно! Датак аппетитно!
А еще мои любимые коровки! Я между прочим..собираю фигурки коровок!
Здорово!
Коровки даааа, вот семейство такое завела, пасу изредка. Спасибо, Ирочка!
Простая фасоль, а какая красота!
Ахха, за что и люблю такую фасольку.
Красота!!!
А то!
Вкусно, Оксик! Мы не особые любители бобовых, но твоей фасолькой угостилась бы...
Спасибо, Машуничка! Вкусно, аха.
Очень вкусно!! Часто подобное готовлю только с мясом, так как муж без мяса никуда
Такой вариант даже мои мясоеды лопают просто так и даже иногда просят сделать. Спасибо, Юленька!
Даже и не сомневаюсь! Вкусно ж...
Аха!
Вкусно!!!
Спасибо, Ирочка!
Браво
Угощайся, любитель фасоли!
Спасибо. Я вообще любитель бобовых))
И мы любим.
Это хорошо))
Ха! И у меня Лима замачивается, завтра буду готовить. Но чуть по другому! Ай как у тебя вкууусно!!!!
Ха! Кто б сомневался во флюидах! Лимы много не бывает!!!
Это точно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки