Фасоль отлично подходит для паштетов. И просто фасолевые паштеты очень вкусны и питательны, а уж с добавками-то –за уши не оттащишь! Завтрак на любой вкус!
- 5 апреля 2016, 19:24
- 2912
Паштеты с фасолью «Семейный завтрак»
Ингредиенты для «Паштеты с фасолью «Семейный завтрак»»:
Постная основа
- Фасоль (у меня "Мехико" ТМ "Мистраль", ее нежный чуть грибной вкус хорош в паштетах.) — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный — 1 щепот.
- Зелень (укроп и лук) — 2 веточ.
- Икра рыбная / Икра (добавка в постную основу-соленая икра сельди) — 2 шт
Непостная добавка
- Паштет (печеночный паштет, лучше домашний) — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1152.4 ккал |
белки
52.8 г |
жиры
51.6 г |
углеводы
118.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 268 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 12 г |
углеводы 27.6 г |
Рецепт «Паштеты с фасолью «Семейный завтрак»»:
-
Замочить фасоль на ночь. Утром сварить в свежей воде и откинуть на сито.
-
Лук нашинковать тонко, морковь натереть на терке. Обжарить до смягчения и позолоты на масле.
-
Пробить фасоль и пассеровку в блендере до однородности. Я не стала добиваться абсолютной гладкости. Посолить, поперчить и перемешать. В принципе постный вариант паштета готов.
-
Но можно сделать его еще вкуснее и интереснее. Растереть икру соленой сельди вилкой, удаляя пленки ястыка.
-
Смешать с половиной фасолевой основы, добавить мелкорубленый зеленый лук, хорошо вымешать. Вот теперь постный вариант точно готов!
-
Во вторую половину фасолевой основы добавить домашний печеночный паштет и мелкорубленую зелень укропа. Хорошо перемешать-и скоромный вариант тоже готов!
-
Подавать к завтраку с поджаренными тостами и свежими овощами на радость всей семье.
Постный паштет.
Вариант скоромный.
Комментарии и отзывы
27 ноября 2016 года сторонний наблюдатель #
27 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года pupsik27 #
11 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года veronika1910 #
7 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года NataliM-2015 #
6 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года NataliM-2015 #
6 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года Ирушенька #
6 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года krolya13 #
а сейчас намазала хлебушек и чай пью с удовольствием
6 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года barska #
6 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года Kuss #
6 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года Суслик Маринка #
5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года Суслик Маринка #
5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года Суслик Маринка #
6 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года Таня-кофеманка #
5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года Svetttttt #
5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года xmxm #
5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года xmxm #
5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года victoria ms #
5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года Ксения026 #
5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года IrikF #
5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года Манюша #
5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года Манюша #
5 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года Манюша #
6 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: