Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

Sea-greenПоваренок 6 уровня

5 апреля 2016, 20:58
5001

Постное печенье с яблоками и черносливом

Вкусное, в меру сладкое печенье без яиц. Очень легко и быстро готовиться, и также быстро съедается)) За идею рецепта спасибо Buchy.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Постное печенье с яблоками и черносливом»:

Яблоко (небольшие) — 1..2 шт
Чернослив (можно заменить на изюм) — 6..7 шт
Масло подсолнечное (у меня "Олейна") — 50 мл
Сок (яблочно-виноградный) — 200 мл
Сода — 0,5 ч. л.
Сахар — 70 г
Мука пшеничная / Мука — 200..300 г
Ванилин (щепотка)
Шоколад темный (от 55% какао, для украшения)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1779.7 ккал	белки 19.9 г	жиры 53.3 г	углеводы 258.3 г
100 г блюда
ккал 247.2 ккал	белки 2.8 г	жиры 7.4 г	углеводы 35.9 г

Рецепт «Постное печенье с яблоками и черносливом»:

В разных мисках смешать отдельно: муку+сахар+ванилин и сок+масло растительное+гашеную лимонным соком соду.
Аккуратно добавить жидкие ингредиенты к сухим, тщательно перемешать. Тесто должно получиться не жидким, как на оладьи, даже чуть гуще. Чернослив нарезать, яблоко почистить и тоже нарезать на кусочки.
Смешать тесто с черносливом и яблоками. На противень застелить пергамент для выпечки и при помощи ложки выложить будущие печеньки. Чтобы тесто легко снималось с ложки, ее можно обмакивать в воду, перед тем как набирать очередную порцию. Поставить противень в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 20-30. Ориентируйтесь по своей плите. Моя не хочет румянить верх выпечки, поэтому я свое печенье один раз перевернула))
Готовое печенье полить немного растопленным шоколадом и можно угощаться.
Приятного аппетита!!!

Вкусного вам поста!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: пост десерт печенье

Вкусы: яблочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/124491/]Постное печенье с яблоками и черносливом[/url]
[url=/recipes/show/124491/][img]/data/cache/2016apr/05/55/1530676_95018-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Вкусное, в меру сладкое печенье без яиц. Очень легко и быстро готовиться, и также быстро съедается)) За идею рецепта спасибо Buchy.

Ингредиенты: Яблоко, Чернослив, Масло подсолнечное, Сок, Сода, Сахар, Мука пшеничная, Ванилин, Шоколад темный.
Тэги: пост, десерт, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постное печенье с яблоками и черносливом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/05/55/1530676_95018-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постное печенье с яблоками и черносливом" title="Рецепт: Постное печенье с яблоками и черносливом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное, в меру сладкое печенье без яиц. Очень легко и быстро готовиться, и также быстро съедается)) За идею рецепта спасибо Buchy.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постное печенье с яблоками и черносливом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/124491/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постное печенье с яблоками и черносливом

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Постное печенье с яблоками и черносливом»:

Яблоко Чернослив Масло подсолнечное Сок Сода Сахар Мука пшеничная Ванилин Шоколад темный

Тэги: пост, десерт, печенье

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Постное печенье с яблоками и черносливом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

24 февраля 2018 года olya290 #

Я делала с яблоками и лимоном, на воде. Добавила корицу и варенье. Очень вкусненько! Спасибо за рецепт.

25 февраля 2018 года Sea-green # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

26 июня 2017 года Евгения Искусница #

вопрос по рецепту

подскажите, можно ли вместо сока медовую воду или воду с вареньем? спасибо

26 июня 2017 года Sea-green # (автор рецепта)

Я не пробовала заменять, но думаю можно попробовать.

29 декабря 2016 года Аллочка-уралочка #

Интересное печенье

29 декабря 2016 года nolte #

+14

[+5]

Большое спасибо за рецепт. В пост - это просто находка. Да и не только в пост. Готовила уже несколько раз. Добавляла не только яблоки, но и клюкву, изюм и даже манго. Поняла одно: что ни добавь, вкус от этого совершенно не страдает. Просто универсальный рецепт!

29 декабря 2016 года Sea-green # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

23 октября 2016 года Т-пушка #

Прекрасное печенье! Спасибо за рецепт ,Викочка!

23 октября 2016 года Sea-green # (автор рецепта)

На здоровье!!!

21 октября 2016 года Vishnja #

+15

[+5]

Вика, приготовила это замечательное печенье! Муки брала 300 грамм, сок яблочный. Тесто получилось чуть погуще, чем на фото в рецепте. Но всё получилось отлично: кусочки чернослива и яблок "погрузились", печенье пропеклось и зарумянилось! Глазурь только делала "быстро-быстро"! Печенье очень порадовало, все довольны! Спасибо большое за отличный рецепт постного печенья!

21 октября 2016 года lelikloves #

Ах, какие вкусняшки

Любонька, замечательное печенье, очень аппетитно

21 октября 2016 года Vishnja #

Олечка, очень рада, что зашла на угощение!

Хоть печенье постное, но шоколада много!

19 октября 2016 года Демурия #

+24

[+5]

Потрясающая нежность и воздушность! Если бы сама лично не готовила, то в жизнь бы не поверила, что печенье постное. Ну очень вкусное и мягчайшее, вместо чернослива-изюм.
Спасибо!!!

19 октября 2016 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо за такой подробный отзыв, безумно приятно, что печенье понравилось

29 сентября 2016 года Tato-sha #

вопрос по рецепту

200-300 г муки - очень большой разброс. Сколько все-таки?

30 сентября 2016 года Sea-green # (автор рецепта)

Мука у всех разная, по этому нужно ориентироваться по самому тесту. В рецепте указано, что оно должно получиться не жидким, как на оладьи, даже чуть гуще. По фото хорошо видно.

30 сентября 2016 года Tato-sha #

Ну не настолько же она разная... в рецепте предлагается с самого начала смешать муку с другими ингредиентами. До смешивания с жидкостями.

1 октября 2016 года Sea-green # (автор рецепта)

Изначально берется 200гр муки. Но мне после добавления жидкости тесто показалось жидковатым, поэтому я досыпала муки на глаз до нужной консистенции. Поэтому я и написала Вам, что нужно смотреть какое по густоте тесто выходит. В ингредиентах указала именно такое количество муки, чтобы те, кто будет готовить, знали, что муки может понадобиться больше от первоначальных 200 гр до максимальных 300гр.

10 апреля 2016 года pupsik27 #

10 апреля 2016 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо