У меня появилась небольшая книга с рецептами выпечки... так вот там я наткнулась на простой, но очень приятный пирог. Если у вас, как и у меня остался еще золотой запас замороженной вишни - предлагаю вкусно его использовать, ну а когда начнется сезон этой замечательной ягоды очень надеюсь, что рецепт пригодится!
- 6 апреля 2016, 14:38
- 19263
Пирог с вишней
Ингредиенты для «Пирог с вишней»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Сахар — 150 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 140 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Шоколад темный (Натереть на мелкой терке) — 50 г
- Ванилин — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
Начинка
- Вишня (Можно размороженную, и если получится "усадить" больше ягод в пирог - даже лучше!) — 400 г
- Сахар коричневый — 3 ст. л.
- Орехи — 3 ст. л.
- Сахарная пудра (для посыпки)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3760.3 ккал |
белки
58.4 г |
жиры
192.8 г |
углеводы
448.7 г |
Порции | |||
ккал 470 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 24.1 г |
углеводы 56.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 291.5 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 34.8 г |
Рецепт «Пирог с вишней»:
-
Начинаем с теста - масло взбиваем с сахаром
-
Добавляем желтки, натертый на мелкой терке шоколад, муку, ванилин и соль, тщательно перемешиваем (я воспользовалась блендером)
-
Белки взбиваем в пену (чтобы ускорить процесс я обычно бросаю в белки щепотку соли и каплю лимонного сока)
-
Белки перекладываем в наше тесто и аккуратно перемешиваем лопаткой
-
Форму для выпечки нужно смазать маслом и присыпать мукой. Перекладываем и разравниваем наше тесто
-
А теперь пришла очередь вишни!
Выкладываем наши вишенки на тесто и вдавливаем их немного пальчиком -
Сверху посыпаем сахаром и дробленым орешком.
Отправляем в духовку на 180 градусов, 50 минут -
Готовый пирог присыпаем сахарной пудрой, а я еще присыпала свежемороженными ягодками.
Комментарии и отзывы
6 апреля 2016 года Демурия #
8 апреля 2016 года Арина А # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
Буду готовить
7 апреля 2016 года Арина А # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года КотТуся #
7 апреля 2016 года Арина А # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года antonina gil53 #
7 апреля 2016 года Арина А # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года тататима #
6 апреля 2016 года Арина А # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года Fiona001313 #
6 апреля 2016 года Арина А # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года Edem-ka #
6 апреля 2016 года Арина А # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года carli #
6 апреля 2016 года Арина А # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года vera1 #
6 апреля 2016 года Арина А # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года khris n2011 #
6 апреля 2016 года Арина А # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: