Сегодня у моей замечательной подружки Иринки и по совместительству чудесного поваренка vlirli день рождения! Предлагаю вам поздравить Иринку и угоститься именинным пирогом, который я приготовила ей в качестве виртуального подарка!!
Анастасия АГПоваренок 7 уровня
- 7 апреля 2016, 13:42
- 2586
Пирог "Сердечный"
Ингредиенты для «Пирог "Сердечный"»:
Пирог
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Творог (я брала кремообразный обезжиренный) — 400 г
- Масло сливочное — 100 г
- Клюква — 100 г
- Ванильный сахар — 1/4 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
Крем
- Клюква — 100 г
- Молоко сгущенное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2347.7 ккал |
белки
106.6 г |
жиры
112 г |
углеводы
230.3 г |
| Порции | |||
| ккал 391.3 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 38.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.6 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 10 г |
углеводы 20.6 г |
Рецепт «Пирог "Сердечный"»:
-
Клюкву я брала замороженную, достала заранее и откинула на сито, чтобы стекла жидкость.
-
Сливочное масло растапливаем и даем немного остыть.
-
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до устойчивых пиков.
Желтки взбиваем с сахаром и ванилью. -
Добавляем к желткам растопленное сливочное масло, творог.
Взбиваем до однородной пышной массы. -
К массе добавляем просеянную муку и соду, перемешиваем.
-
Аккуратно лопаточкой складывающими движениями вводим белки.
-
Выкладываем тесто в смазанную сливочный маслом форму. У меня форма 26*18 см. Сверху выкладываем клюкву.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. -
Вот такой пирог я достала из духовки.
-
Для крема клюкву протираем через сито или измельчаем блендером. Добавляем сгущенное молоко и перемешиваем. Крем готов!
-
Пирог смазываем кремом, режем на порционные кусочки и подаем!
С днем рождения поздравляю!
Счастья искренне желаю,
Доброты, любви, тепла,
Жизнь была чтоб хороша.
Чтобы были в ней веселье,
Громкий смех и наслаждение,
Много добрых новостей
И, конечно же, гостей.
Чтоб мечты и все желанья
Исполнялись без труда.
Что могу еще добавить?
С днем рождения тебя!
Счастья искренне желаю,
Доброты, любви, тепла,
Жизнь была чтоб хороша.
Чтобы были в ней веселье,
Громкий смех и наслаждение,
Много добрых новостей
И, конечно же, гостей.
Чтоб мечты и все желанья
Исполнялись без труда.
Что могу еще добавить?
С днем рождения тебя!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2016 года gorelgena #
Ирина!!! С днем рождения! Пусть этот день будет полон самых неожиданных и радостных сюрпризов и долгожданных подарков. Пусть рядом с тобой всегда будут самые дорогие люди, верные и надежные друзья. Счастья, любви и добра твоему дому. И пусть тебе улыбнется удача!
7 апреля 2016 года vlirli #
7 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Natkati #
7 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года 19таня76 #
7 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: